青椒炒茄子如何做簡單又好吃-簡易版

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

茄子 ：300

輔料

油 ：適量
蒜 ：適量
鹽 ：適量
雞精 ：適量
青椒 ：適量
五香粉 ：適量

具體步驟

1.炒鍋倒油爆香蒜末，放入茄子炒勻。

2.加適量鹽。

3.加適量五香粉在炒軟。

4.放上來青椒翻炒一分鐘。

5.加適量雞精出鍋。

烹飪技巧

吃茄子建議不要去皮，它的價值就在皮裏面。