簡易快手版如何做簡單又好吃-雞蛋青椒炒麪

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

麪餅 ：一塊
雞蛋 ：一個
青椒 ：一個
油 ：適量
鹽 ：適量
醬油 ：適量

輔料

具體步驟

1. 首先把水燒開，水開後把麪餅放進去煮。

2. 煮到七八分熟就撈起過涼水（喜歡軟一點口感的就多煮一下，過涼水是為了麪條不粘連。）

3. 鍋裏倒入適量的油把青椒放入，炒一下。

4. 青椒炒的差不多加麪條一起炒，麪條隨便炒一會，就就加入雞蛋一起炒。再加入鹽和醬油。（青椒和麪條隨便炒的原因是因為後面還要加入雞蛋，過熟就不好了。）

5. 起鍋裝碗，大功告成！哈哈，成就感滿滿。

烹飪技巧

重口味的，可以在加佐料的時候適量多加一些醬油，鹽。喜歡吃辣的，也可以加一些辣椒醬。