家常快手菜如何做簡單又好吃-尖椒炒青豆

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

尖椒 ：兩棵
青豆 ：300

輔料

具體步驟

1. 清洗乾淨青豆 葱段切好 將尖椒切成任意你想要的形狀 這裏是兩個菜的尖椒被我切成不同形狀

2. 熱鍋熱油 倒入青豆 這一步我用的中火 比較好控制也不會過幹 青豆本身有一些水 所以不用單獨加水了 爆炒一分鐘 加入尖椒 翻炒一下後加入適量鹽 蠔油 大約半分鐘 沿着鍋沿倒入少許香醋提香 翻炒 最後將葱段倒進去 蓋上鍋蓋 關火。炒的過程三分鐘結束，名副其實快手菜。

3. 葱香在鍋裏悶一會兒就可以出鍋了 顏色清爽微辣鮮鹹適中 下飯菜就好了～