![酥炸香椿魚的做法 京味兒時令小菜“酥炸香椿魚” 酥炸香椿魚怎麼做]( "酥炸香椿魚的做法 京味兒時令小菜“酥炸香椿魚” 酥炸香椿魚怎麼做")
- “香椿是北京人喜歡的春季時令蔬菜。在每年的春天萬物復甦的時候，香椿樹開始滋出嫩嫩的枝芽，這些嫩芽成為我們餐桌上的美味。特別是在春季穀雨前後，香椿發的嫩芽可做各種菜餚。香椿不僅好吃，且具有較高的藥用價值。香椿葉厚芽嫩，紫紅色的嫩芽猶如瑪瑙，散發出濃郁的香味，它的營養...
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![香椿魚兒的做法 春季嚐鮮菜：外酥裏嫩---香椿魚兒 香椿魚兒怎麼做]( "香椿魚兒的做法 春季嚐鮮菜：外酥裏嫩---香椿魚兒 香椿魚兒怎麼做")
- “初春時節，香椿上市。香椿的營養豐富，春季新枝嫩葉口感最好，味道也清香撲鼻。我國民間自古就有“食用香椿，不染雜病”之説。中醫認為，香椿味苦，性寒，有清熱解毒、健胃理氣功效；它的味道芳香，能起到醒脾、開胃的作用。但吃前要注意，最好用開水燙一下，避免亞硝酸鹽中毒。”食材明細主...
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![京味兒燜酥帶魚怎麼做-京味兒燜酥帶魚的做法]( "京味兒燜酥帶魚怎麼做-京味兒燜酥帶魚的做法")
- “在北京傳統菜中有一道酥魚，可以用來製作酥魚的一般都是選用的是小魚，通常使用帶魚、小黃魚和淡水的小鯽魚來製作這道菜餚。“酥魚”在宮廷菜和官府菜中也很有名氣，著名的四酥中就有酥魚這道菜。著名的四酥菜餚包括，酥魚、酥雞、酥肉、酥海帶，統稱為四大酥。既然是酥，就要求菜...
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![酥炸香椿魚的做法 嚐鮮啦——酥炸香椿魚 酥炸香椿魚怎麼做]( "酥炸香椿魚的做法 嚐鮮啦——酥炸香椿魚 酥炸香椿魚怎麼做")
- “別人送了一些香椿，恰巧剛看了炸香椿魚的食譜，特別想念小時候媽媽炸的香椿魚，於是，立刻行動起來。”食材明細主料新鮮香椿（500克）食用油（500克）輔料麪粉（一量杯）啤酒（適量）雞蛋（兩個）配料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酥炸香椿魚的做法步驟1、一量杯麪粉，加兩個雞蛋，...
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![香椿拌豆腐的做法 春天時令菜---香椿拌豆腐 香椿拌豆腐怎麼做]( "香椿拌豆腐的做法 春天時令菜---香椿拌豆腐 香椿拌豆腐怎麼做")
- “春天來了，一些春季吃的時令菜也陸續的上市了,頭茬的香椿非常的鮮嫩，氣味也很芳香，用它來拌豆腐，真是完美的搭配呢！”食材明細主料鮮香椿（100g）豆腐（300g）輔料葱（適量）配料鹽（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香椿拌豆腐的做法步驟1、將新鮮的香椿芽用水洗淨，然後鍋裏燒...
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![炸小魚的做法 懷念兒時味道的炸小魚 炸小魚怎麼做]( "炸小魚的做法 懷念兒時味道的炸小魚 炸小魚怎麼做")
- “以前都不知道某人對釣魚還情有獨鍾，今年好幾個週末沒啥事，他就早早起牀開着車跑郊區去釣魚。大部分時間都是空手而歸。呵呵，當學徒總得交得學費吧！某個週末又是早早起牀獨自開着車去釣魚，頭天晚上説好計劃上午釣半天回來陪孩子，我下午辦點自己的事，等到快中午時，來電話説，車子在...
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![香酥小炸魚怎麼做-香酥小炸魚的做法]( "香酥小炸魚怎麼做-香酥小炸魚的做法")
- 食材明細主料小黃花魚（適量）輔料大豆油（適量）配料精鹽（適量）料酒（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香酥小炸魚的做法步驟1、新鮮的小黃花魚。2、先在魚里加入適量的料酒。3、在加入適量的精鹽。4、加入適量的五香粉。5、把所有調料拌勻，醃製2至3小時（可依據具體情況...
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![香椿煎蛋的做法 春天最時令——香椿煎蛋 香椿煎蛋怎麼做]( "香椿煎蛋的做法 春天最時令——香椿煎蛋 香椿煎蛋怎麼做")
- “春天少不了吃香椿，香椿煎蛋最簡單，最經典也最好吃，然鵝，今年我卻一口都沒吃，香椿畢竟是發物，又沒給寶寶斷奶，不敢吃，吃了怕寶寶有什麼反應就不好了。偏偏搭配了母親大人帶上來的土雞蛋，煎出的香椿蛋餅色金黃，味香濃，而我只有聞的份兒！好多朋友覺得煎雞蛋餅什麼的很難翻面，無意間在網...
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![酥炸香椿魚兒的做法 酥炸香椿魚兒，這個季節不可錯過的應季鮮貨 酥炸香椿魚兒怎麼做]( "酥炸香椿魚兒的做法 酥炸香椿魚兒，這個季節不可錯過的應季鮮貨 酥炸香椿魚兒怎麼做")
- “香椿是這春季應季鮮貨它所散發出的濃郁異香，讓它成為春天最美好的代表。裹上雞蛋麪粉糊油炸，叫香椿魚兒;酥脆好吃”食材明細主料香椿（適量）輔料麪粉（面水1:1）水（面水1:1）雞蛋（1個）調料鹽（2克）油（適量）泡打粉（少許）其他（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酥炸香椿魚兒的做法步驟1、首先要把香...
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![酥炸香椿魚怎麼做-酥炸香椿魚的做法]( "酥炸香椿魚怎麼做-酥炸香椿魚的做法")
- “關於香椿的美食又出爐了！！今天是一道酥炸香椿魚！香椿魚，其實與魚無關，只是炸出來的外形酷似小魚，又因“魚”與“年年有餘”的“餘”諧音，圖個吉利，故而得其名。”食材明細主料香椿（適量）麪粉（適量）雞蛋（適量）輔料玉米油（適量）食鹽（適量）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酥炸香椿魚的做法...
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![炸椿魚兒怎麼做-炸椿魚兒的做法]( "炸椿魚兒怎麼做-炸椿魚兒的做法")
- “香椿被稱為“樹上蔬菜”，每年春季的時候正是香椿大量上市的時候，但夏天想吃也是有辦法的，你知道香椿怎麼保存嗎？春季把新鮮的香椿採摘下來，然後用保鮮膜包好，放到冰箱冷凍起來，想吃的時候就可以吃啦。”食材明細主料香椿（100克）麪粉（25克）雞蛋（1個）澱粉（20克）福臨門調和油（適量）輔料鹽（2...
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![炸香椿魚的做法 尋找春天的味道-炸香椿魚 炸香椿魚怎麼做]( "炸香椿魚的做法 尋找春天的味道-炸香椿魚 炸香椿魚怎麼做")
- “今年這個春天確實是來的晚了一些，家裏的温度遠沒有户外高，如果不颳風又不想吹空調，寧願選擇在外面多呆一會兒，這樣既享受了温暖的陽光，又呼吸了新鮮的空氣，還能真真切切的去體驗春的氣息，哈哈，愜意呀~~如今，隨着生活品質的不斷提高，大家對養生這個概念也愈發關注和重視。受一個朋...
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![香椿魚兒怎麼做-香椿魚兒的做法]( "香椿魚兒怎麼做-香椿魚兒的做法")
- 食材明細主料香椿（100克）雞蛋（一個）麪粉（三茶匙）輔料鹽（三分之一茶匙）五香粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香椿魚兒的做法步驟1、香椿洗淨下鍋焯水變色撈出。2、過涼水撈出控幹水份備用。3、準備一個碗倒入三茶匙麪粉，打入一個雞蛋加入鹽和五香粉倒入少許清水調勻。4、香...
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![美味的炸香椿魚兒如何做簡單又好吃]( "美味的炸香椿魚兒如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料香椿：300雞蛋：1個輔料鹽：適量麪糊：適量油：適量具體步驟1.剛摘的香椿，是紫色的，很新鮮，營養價值也很高2.在清水中稍微洗一下3.然後灑上少許的鹽，醃漬一下4.麪粉中慢慢的兑入適量的清水，攪拌成粘稠的麪糊即可。可...
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![炸香椿魚兒如何做簡單又好吃]( "炸香椿魚兒如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料香椿：300g輔料油：適量鹽：適量麪粉：適量具體步驟1.冷凍的香椿解凍並在水中洗乾淨，然後用開水綽一分鐘。2.麪粉和澱粉混合，加入雞蛋和清水3.攪拌均勻調成麪糊。4.把焯燙過的香椿分次放入麪糊5.油温燒熱至160...
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![炸香椿小面魚的做法 美味飲酒小吃“炸香椿小面魚” 炸香椿小面魚怎麼做]( "炸香椿小面魚的做法 美味飲酒小吃“炸香椿小面魚” 炸香椿小面魚怎麼做")
- “這陣子北京人常講的；“春季嚐鮮，吃“香椿”最美味”。當然了，這也是相對而言的，很多朋友就不喜歡它那股怪怪的香味，我在南方時也不喜歡吃香椿，後來到了北方才慢慢的喜歡上了它，而且見到香椿就想買，不問價錢，只想解饞，呵呵！其實，只要接受了那股香氣，“香椿”吃起來是很美味的，吃慣了還...
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![香椿魚如何炸的酥脆]( "香椿魚如何炸的酥脆")
- 鍋裏油温燒熱放入糊好的香椿，中火炸定型後撈出再復炸至金黃即可。香椿魚裏面沒有魚，只是炸出來的香椿像炸小魚一樣。製作香椿魚時需要注意，香椿需要先焯水一遍，顏色變綠撈出來涼水衝乾淨後控幹水，用紙擦乾淨水分炸制就不會濺出油花。蛋糊中加入植物油，會使炸出來的香椿魚更加酥...
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![炸香椿魚 炸香椿魚怎麼做-炸香椿魚的做法 野菜]( "炸香椿魚 炸香椿魚怎麼做-炸香椿魚的做法 野菜")
- 食材明細主料香椿（1把）雞蛋（1個）輔料麪粉（適量）白胡椒（適量）黑胡椒（適量）鹽（適量）油（適量）水（適量）鹹甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炸香椿魚的做法步驟1、香椿焯水。2、焯好的香椿。3、切成的小沫。4、一個雞蛋白胡椒黑胡椒鹽油加適量水。5、攪拌成麪糊。6、香椿放到麪糊裏。7、油加熱，...
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![炸香椿魚的做法 炸香椿魚-----春之鮮 炸香椿魚怎麼做]( "炸香椿魚的做法 炸香椿魚-----春之鮮 炸香椿魚怎麼做")
- “香椿芽被譽為樹上的蔬菜，以頭茬為最好。香椿含香椿素等揮發性芳香族有機物，可健脾開胃，增加食慾；香椿含有維生素E和性激素物質，有抗衰老和補陽滋陰的作用，故有“助孕素”的美稱。香椿具有清熱利濕、利尿解毒之功效，是輔助治療腸炎、痢疾、泌尿系統感染的良藥；香椿的揮發氣味能...
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![香椿豆的做法 時令下酒小菜---香椿豆 香椿豆怎麼做]( "香椿豆的做法 時令下酒小菜---香椿豆 香椿豆怎麼做")
- “春天是吃香椿的好時候，特別是北京人就愛吃這香椿獨有的香味。香椿是時令名品，含香椿素等揮發性芳香族有機物，可健脾開胃，增加食慾。含有維生素E和性激素物質，有抗衰老和補陽滋陰的作用，故有“助孕素”的美稱。香椿具有清熱利濕、利尿解毒之功效，是輔助治療腸炎、痢疾、泌尿系...
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![冬季時令兒菜炒臘肉怎麼做-冬季時令兒菜炒臘肉的做法]( "冬季時令兒菜炒臘肉怎麼做-冬季時令兒菜炒臘肉的做法")
- “兒菜含有豐富的膳食纖維，多食兒菜不但可以促進腸胃蠕動，還可以清敗火，去油膩，是冬季清火潤燥的時令蔬菜。”食材明細主料兒菜（5個）臘腸（2根）輔料花椒（適量）蒜末（適量）調料生抽（少許）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冬季時令兒菜炒臘肉的做法步驟1、兒菜洗淨後削掉莖部帶纖維...
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![香椿魚兒的做法 春季嚐鮮之美品----香椿魚兒 香椿魚兒怎麼做]( "香椿魚兒的做法 春季嚐鮮之美品----香椿魚兒 香椿魚兒怎麼做")
- “小時候經常盼過年、盼端午、盼八月十五、盼家裏來客、盼“三伏”，再有，就是盼家裏的香椿樹趕緊發芽！最愛吃炸香椿魚兒了，當然那個年代不是想吃什麼就能吃到什麼的。頭茬兒的香椿芽兒總會在第一時間被人們摘下來，甭管它們長得有多高！炸好的香椿魚兒外脆裏嫩，左手一塊右手一塊嚼...
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![酥炸香椿魚的做法 香掉下巴的！酥炸香椿魚 酥炸香椿魚怎麼做]( "酥炸香椿魚的做法 香掉下巴的！酥炸香椿魚 酥炸香椿魚怎麼做")
- “春天萬物復甦，樹上都掛起了綠綠的萌芽~而有一種嫩芽，味道獨特，可做成各種菜餚的就是香椿樹的嫩芽。它葉厚芽嫩，綠葉紅邊，猶如瑪瑙、翡翠，香味獨特濃郁!嫩葉可以食用，乾燥後磨成細粉，還可以拿來當調味料。可以食用的時間非常短，一年只有春季穀雨前後，香椿芽，不僅營養豐富，還有藥用價...
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![炸香椿魚兒怎麼做-炸香椿魚兒的做法]( "炸香椿魚兒怎麼做-炸香椿魚兒的做法")
- “炸好的香椿魚又香又酥，滿口的香椿香氣，好吃極啦😋”食材明細主料香椿（適量）輔料麪粉（適量）鹽（適量）花椒粉（適量）雞蛋（一個）玉米油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炸香椿魚兒的做法步驟1、鮮嫩香椿適量。2、麪粉適量。3、適量鹽，花椒粉，一個柴雞蛋。4、攪勻，倒入一點玉米油。5、...
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![怎樣炸小魚兒酥脆]( "怎樣炸小魚兒酥脆")
- 處理好的小魚兒油炸兩次。將小魚兒加入姜、料酒、胡椒粉等各種所需的調味品後攪拌均勻，醃製半小時以上後裹上生粉放入油鍋炸熟後撈出，復炸第二遍後呈金黃色且有香味溢出即可食用，這樣做好的炸魚會更加的酥脆且鮮香味美。小魚除了油炸，還可以做成紅燒魚。...
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味味甜
