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關於牛眼餅乾——小小的酷似牛眼的餐飲百科

牛眼餅乾的做法 牛眼餅乾——小小的酷似牛眼,超可愛! 牛眼餅乾怎麼做
  • 牛眼餅乾的做法 牛眼餅乾——小小的酷似牛眼,超可愛! 牛眼餅乾怎麼做

  • 食材明細主料低筋麪粉(150g)黃油(75g)糖粉(60g)雞蛋(30g)輔料低筋麪粉(135g)黃油(75g)糖粉(60g)雞蛋(30g)可可粉(15g)配料全蛋液(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)牛眼餅乾的做法步驟1、室温軟化的黃油切塊,加入糖粉用電動打蛋器攪打均勻即可,不需要打發,分兩次加入蛋液,每一次都需要黃油和...
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肋眼牛排和菲力牛排的區別
  • 肋眼牛排和菲力牛排的區別

  • 1、位置上的區別。肋眼牛排是牛第六根肋骨至第十二根肋骨中間的肉;菲力牛排是牛身上肉質最嫩的部分。2、口感上的區別。肋眼牛排的肉汁較少,吃起來更加有嚼勁;菲力牛排也叫做嫩牛柳,入口軟嫩,肉汁較多。3、軟硬程度的區別。肋眼牛排的質地較硬,適合牙口的人食用;菲力牛排肉質鬆...
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香煎安格斯眼肉牛排的做法 香煎澳洲安格斯眼肉牛排 香煎安格斯眼肉牛排怎麼做
  • 香煎安格斯眼肉牛排的做法 香煎澳洲安格斯眼肉牛排 香煎安格斯眼肉牛排怎麼做

  • 食材明細主料澳洲安格斯眼肉牛排(250g)輔料胡蘿蔔(2個)土豆(2個)紫薯(1個)配料黑胡椒(適量)黃油(適量)威士忌(適量)迷迭香(適量)橄欖油(適量)微辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香煎安格斯眼肉牛排的做法步驟1、在鍋中加入黃油和適當的橄欖油,將牛排放入(不要提前醃製)中大火單面先煎3分鐘。翻...
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牛奶小圓餅乾怎麼做-牛奶小圓餅乾的做法
  • 牛奶小圓餅乾怎麼做-牛奶小圓餅乾的做法

  • “一般餅乾的黃油含量太高,這款配方就好多了,油脂和糖的含量較少,最重要味道也不錯,很適合小孩子當零食來吃的哦!”食材明細主料低筋麪粉(145g)奶粉(15g)黃油(35g)牛奶(40g)雞蛋液(15g)輔料糖粉(40g)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛奶小圓餅乾的做法步驟1、黃油切成小塊後放在碗裏2、...
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茄汁烤肉眼牛排怎麼做-茄汁烤肉眼牛排的做法
  • 茄汁烤肉眼牛排怎麼做-茄汁烤肉眼牛排的做法

  • “近來愛上了食牛排,對減肥滴女人來説,脂肪少,補氣血又很能飽腹,兩小塊牛排加些蔬菜水果,配上紅酒便是完美一餐。比起西餐廳裏的高價,在家自制顯然是更合適的選擇。十幾元已經能買到不錯的牛排,對咱們這些小女子而言量也已經足夠。常試的是煎至七、八分熟,這次試了先煎後烤的方法...
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牛扎小餅乾怎麼做-牛扎小餅乾的做法
  • 牛扎小餅乾怎麼做-牛扎小餅乾的做法

  • “用的台賀小奇福餅乾,棉花糖一融化就立即離火加奶粉拌勻,持續加熱夾心會很硬。冬天温度低糖冷的快所以夾餡動作要快。”食材明細主料棉花糖(75g)黃油(30g)奶粉(23g)輔料小奇福餅乾(適量)甜味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛扎小餅乾的做法步驟1、提前準備好。2、奇福小餅乾提前...
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香煎澳州肉眼牛排怎麼做-香煎澳州肉眼牛排的做法
  • 香煎澳州肉眼牛排怎麼做-香煎澳州肉眼牛排的做法

  • “肉眼牛排是靠近胸部的肋肌部,肉質鮮嫩,大理石紋多且分佈均勻,中心部位有一塊明顯的油花,由於鮮嫩多汁,深受大眾喜愛,牛排的烹調方法以煎和燒烤為主。牛肉有補中益氣,滋養脾胃,強健筋骨,化痰息風,止渴止涎之功效,適宜於中氣下隱、氣短體虛、筋骨痠軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。...
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自制龍眼乾-龍眼乾
  • 自制龍眼乾-龍眼乾

  • “家裏在農村,所以有菜園有果園。以前在半山腰上的地裏現基本都沒人再去耕種了,家家户户都改種了果樹。大多也都是種桔子和龍眼。所以每年七月底到八月份,家裏的龍眼都是可以吃個飽的。因為很多家裏都有,所以基本不會拿去賣的,有多吃不完的就可以用來曬龍眼乾或剝肉做成桂圓乾...
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牛奶方塊小餅乾的做法 牛奶方塊小餅乾(烤箱做餅乾) 牛奶方塊小餅乾怎麼做
  • 牛奶方塊小餅乾的做法 牛奶方塊小餅乾(烤箱做餅乾) 牛奶方塊小餅乾怎麼做

  • “最合適小孩子的磨牙零食,因為這款牛奶方塊小餅乾的黃油含量少、而且口感稍微帶點硬脆、不是太甜,很適合小孩子食用。”食材明細主料低筋麪粉(145克)雞蛋(15克)牛奶(40克)黃油(35克)糖粉(40克)輔料奶粉(15克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)牛奶方塊小餅乾的做法步驟1、準備好材料...
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牛奶小方塊餅乾的做法 迷你小可愛餅乾——牛奶小方塊餅乾 牛奶小方塊餅乾怎麼做
  • 牛奶小方塊餅乾的做法 迷你小可愛餅乾——牛奶小方塊餅乾 牛奶小方塊餅乾怎麼做

  • “這款餅乾小巧可愛,一下子就被它的迷你外表吸引了,口感脆硬,不是那麼酥脆,微微的一點甜味,剛做好我們家的小傢伙就嚷着要,小手一下子就可以捏起一個。”食材明細主料低筋麪粉(145克)雞蛋(15克)黃油(35克)輔料奶粉(15克)牛奶(40克)糖粉(40克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛奶小方塊餅...
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香煎肉眼牛排怎麼做-香煎肉眼牛排的做法
  • 香煎肉眼牛排怎麼做-香煎肉眼牛排的做法

  • “香煎肉眼牛排,鮮嫩多汁,搭配時蔬,營養健康~”食材明細主料肉眼牛排(適量)輔料黃瓜(適量)玉米(適量)聖女果(適量)調料稻米油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香煎肉眼牛排的做法步驟1、肉眼牛排提前解凍備好。2、這種牛排調味料已醃製好的,非常方便省事哦。3、電餅鐺加熱刷油,調...
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肋眼牛排怎麼做-肋眼牛排的做法
  • 肋眼牛排怎麼做-肋眼牛排的做法

  • “老公休息在家我們就會一起製作美食,去年寶寶還在肚子裏的時候想吃牛排,選了比較嫩的眼肉,調味料也是最簡單的鹽和胡椒,我們總是用最簡單的調味料儘量保持食材的原汁原味。”食材明細主料肋眼牛排(200g)輔料啤酒(1罐)檸檬(4/1個)黑胡椒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度...
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黑胡椒肉眼牛排怎麼做-黑胡椒肉眼牛排的做法
  • 黑胡椒肉眼牛排怎麼做-黑胡椒肉眼牛排的做法

  • 食材明細主料肉眼牛排(200g)黑胡椒汁(適量)輔料洋葱(半隻)胡蘿蔔(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黑胡椒肉眼牛排的做法步驟1、牛排洗淨吸乾水分,洋葱切碎。2、塗上黑胡椒汁醃一會。3、平底鍋鋪上錫紙,到少許油。4、鋪上洋葱。5、鍋熱之後放牛排煎。6、兩面各煎差不多三四分...
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烤小牛眼肉如何做簡單又好吃
  • 烤小牛眼肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料神澤維優歐盟高標小牛眼肉(本來生活網):350輔料橄欖油:少許鹽:適量牛排醬:適量具體步驟1.小牛眼肉用少許橄欖油塗抹表面,撒適量鹽,靜置幾分鐘。2.大火燒熱平底鍋,温度至200度以上,見到鍋內冒煙時倒一點油在鍋底,繼續...
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牛眼秋刀魚卷怎麼做-牛眼秋刀魚卷的做法
  • 牛眼秋刀魚卷怎麼做-牛眼秋刀魚卷的做法

  • “為啥叫牛眼呢?其實不是加了牛眼,大家不要害怕!是我做好以後,某人説怎麼有點像牛眼?!所以,我決定用牛眼命名。”食材明細主料秋刀魚(適量)肉糜(適量)輔料洋葱(適量)鵪鶉蛋(適量)橄欖油(適量)配料鹽(適量)黑胡椒(適量)黃芥末(適量)紅酒(適量)白蘭地(適量)微辣(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)牛眼秋刀魚...
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龍眼曬乾了會不會變小
醃汁肉眼牛排怎麼做-醃汁肉眼牛排的做法
  • 醃汁肉眼牛排怎麼做-醃汁肉眼牛排的做法

  • “並不是在家煎的牛排都一定要熟的像木板一樣才行。只要掌握一些小細節,在家也能煎出完美的五分熟牛排。這道牛排最大的特點是:這道牛排在煎之前用果汁調味汁至少醃了4個小時。嫌麻煩的可以不用醃,這樣做只是為了增加果味和豐富口感。”食材明細主料安格斯肉眼牛排(500g)菜籽...
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黑椒肉眼牛扒怎麼做-黑椒肉眼牛扒的做法
  • 黑椒肉眼牛扒怎麼做-黑椒肉眼牛扒的做法

  • 食材明細主料牛扒(適量)輔料紅蘿蔔(適量)洋葱(適量)配料黑椒醬(適量)其他(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黑椒肉眼牛扒的做法步驟1、牛扒肉眼一塊,普通超市有賣2、用黑椒醬醃製15分鐘左右(也可用紅酒代替)3、把蘿蔔切花,圖像按個人喜愛所定也可以。4、用牛油熱鍋,我忘了買牛油,所以用家用...
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龍眼分大小核嗎
  • 龍眼分大小核嗎

  • 分。根據不同的品種核的大小也不一樣。例如石硤龍眼和大烏圓龍眼,石硤龍眼就是核比較小的一種龍眼,其產自於我國廣東和廣西地區,石硤龍眼果肉較厚,肉質軟滑細膩,汁水豐富品且果核小,外表呈烏褐色;大烏圓龍眼的核就比較大。果皮呈現黃褐色,果肉為半透明且果肉較厚,肉質缺少香甜味。...
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牛奶小餅乾怎麼做-牛奶小餅乾的做法
  • 牛奶小餅乾怎麼做-牛奶小餅乾的做法

  • “味道超級棒,寶寶大愛~”食材明細主料普通麪粉(60g)糖粉(30g)玉米澱粉(35g)奶粉(20g)黃油(40g)輔料雞蛋(1枚)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)牛奶小餅乾的做法步驟1、準備好食材2、黃油軟化後加入糖粉打至發白。3、加入雞蛋攪打均勻,我用的土雞蛋個頭很小,如果雞蛋較大,磕入碗中打散,倒...
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肉眼牛扒怎麼做-肉眼牛扒的做法
  • 肉眼牛扒怎麼做-肉眼牛扒的做法

  • “女兒明天開學,兒子下星期準備離家去東部上大學了,這段時間儘量做點他們喜歡的吃。遇上這肉眼牛扒特價,相當超值,晚餐就吃它了。”食材明細主料肉眼牛扒(2塊)輔料海鹽(適量)黃油(1.5大匙)蒜(5-6瓣)醬汁李錦記黑椒醬(2大匙)水(3大匙)糖(1茶匙)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉眼牛扒的做...
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龍眼有小核的嗎
  • 龍眼有小核的嗎

  • 有。龍眼的品種比較多,有的果核比較大,有的果核就比較小。龍眼原產中國南部地區,在福建、海南、廣西、貴州、四川等地均有種植,其中主要產於福建、廣西、台灣。龍眼的品種比較多,包括儲良龍眼、東邊勇龍眼、草埔種龍眼、石峽龍眼等,石硤龍眼包括三個系列,為黃殼石硤等。...
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肋眼牛排燒烤拼盤怎麼做-肋眼牛排燒烤拼盤的做法
  • 肋眼牛排燒烤拼盤怎麼做-肋眼牛排燒烤拼盤的做法

  • “蝦和牛排的組合是西式菜品裏的一種創意搭配,蝦肉的嫩滑和牛排的濃郁在口腔中完美融合,搭配香脆煎土豆,豆角與番茄的配菜,這道雙拼給你不一樣的體驗!在我T骨牛排的方子裏,我介紹了專業量級的牛排製作方法。這一次,我介紹給大家一種簡易操作的牛排製作,讓你偷個懶也一樣能做出鮮...
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牛奶棒小餅乾怎麼做-牛奶棒小餅乾的做法
  • 牛奶棒小餅乾怎麼做-牛奶棒小餅乾的做法

  • “一款非常簡單的小餅乾,低油低糖,成品酥脆,操作也非常簡單,當做小零食或加班時的小點,沒有黃油就不用擔心熱量哦。”食材明細主料低粉(100克)輔料橄欖油(25克)鹽(1克)細砂糖(10克)牛奶(20克)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛奶棒小餅乾的做法步驟1、準備所有的材料2、麪粉過篩3、放...
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萬聖節眼睛餅乾怎麼做-萬聖節眼睛餅乾的做法
  • 萬聖節眼睛餅乾怎麼做-萬聖節眼睛餅乾的做法

  • “這個餅乾酥脆又好吃,還不油膩。食材特別的簡單都是用家裏有的。不用去現購了。每年過洋節都做一些符合節氣的烘焙食品,烘托節日裏的氣氛。當然今年也不例外。時間過的好快轉眼間,萬聖節就要到了。寶寶們已經嚷嚷起來要我做餅乾了,烘焙裏邊做餅乾是最簡單的了。準備一些食材...
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