![釀節瓜怎麼做-釀節瓜的做法]( "釀節瓜怎麼做-釀節瓜的做法")
- 食材明細主料節瓜（一根）五花肉肉末（100g）輔料胡蘿蔔（一小段）調料鹽（少許）澱粉（少許）生抽（少許）糖（少許）胡椒粉（少許）蠔油（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）釀節瓜的做法步驟1、準備好材料，五花肉剁成肉末。2、胡蘿蔔切成小粒，倒入裝着五花肉肉沫的大碗中。3、加入：鹽、糖、胡椒粉、生抽...
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![黃瓜釀怎麼做-黃瓜釀的做法]( "黃瓜釀怎麼做-黃瓜釀的做法")
- 食材明細主料黃瓜（1根）瘦肉碎（適量）蝦皮（適量）輔料醬油（適量）鹽（適量）生粉（適量）味精（少許）油（少許）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黃瓜釀的做法步驟1、黃瓜去瓜，洗淨切成一圈圈，大根4釐米，去除黃瓜子2、瘦肉碎放入所有調味料和蝦皮攪拌均勻3、拿一個黃瓜，把肉餡放入黃瓜中間4、把做的的黃...
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![苦瓜釀肉的做法 苦瓜釀肉就是一道“釀惹菜” 苦瓜釀肉怎麼做]( "苦瓜釀肉的做法 苦瓜釀肉就是一道“釀惹菜” 苦瓜釀肉怎麼做")
- “苦中作樂!😀”食材明細主料豬肉餡（2兩）苦瓜（2根）輔料馬蹄（2個）香菇（2個）青椒（1根（可辣可不辣的））葱花（2勺）雞蛋（1枚）蠔油（1匙）鹽（2匙）生抽（1茶匙）清淡（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）苦瓜釀肉的做法步驟1、苦瓜洗淨，用一雙筷子不常用的一頭把苦瓜瓤推的方式掏乾淨，苦瓜切斷備用。豬肉餡和其他食材...
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![家常版苦瓜釀肉-苦瓜釀肉]( "家常版苦瓜釀肉-苦瓜釀肉")
- “夏天來了，稍微吃點苦對身體好。”食材明細主料苦瓜（1根）肉餡（適量）輔料澱粉（適量）枸杞（適量）苦味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常版苦瓜釀肉的做法步驟1、取適量的肉餡加入生抽，鹽，香油，花椒粉，清水，攪打上勁。2、苦瓜洗淨切段，去除內瓤，加少許鹽，醃製幾分鐘，然後把醃出的水去掉，拿清水...
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![釀絲瓜怎麼做-釀絲瓜的做法]( "釀絲瓜怎麼做-釀絲瓜的做法")
- 食材明細主料絲瓜（1個）豬肉餡（適量）調料葱（適量）姜（適量）生抽（適量）蠔油（適量）老抽（少許）料酒（適量）胡椒粉（少許）香油（少許）澱粉（適量）食用油（適量）鹽（適量）花椒水（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）釀絲瓜的做法步驟1、肉餡中加入花椒水、生抽、蠔油、老抽、料酒、鹽、胡椒粉攪拌上勁，再放入葱末...
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![釀苦瓜的做法 我愛我的家】端午苦瓜節----釀苦瓜 釀苦瓜怎麼做]( "釀苦瓜的做法 我愛我的家】端午苦瓜節----釀苦瓜 釀苦瓜怎麼做")
- “每年端午節這天，吃粽子是少不了的啦。我們這裏習慣吃鹹味的粽子，比如肉粽之類的。而且這天除了大魚大肉，亦要每家每户釀上苦瓜釀。所以我們這裏叫端午節又叫苦瓜節，在這天的苦瓜會比平時要貴。所以在今天這個節氣裏，家裏不但準備了豐盛的菜，還釀了一大鍋的釀苦瓜。”食材明細...
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![苦瓜釀肉的做法 “ 肉類 ”苦瓜釀肉 苦瓜釀肉怎麼做]( "苦瓜釀肉的做法 “ 肉類 ”苦瓜釀肉 苦瓜釀肉怎麼做")
- 食材明細主料苦瓜（適量）肉餡（適量）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）老抽（適量）雞精（適量）葱（適量）料酒（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜釀肉的做法步驟1、苦瓜洗乾淨，用刀一切為二，挖出瓤。2、切小段。3、適量肉餡，耗油，醬油，雞精，老抽，香油，順一個方向攪拌好。4、打入雞蛋...
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![苦瓜釀怎麼做-苦瓜釀的做法]( "苦瓜釀怎麼做-苦瓜釀的做法")
- 食材明細主料苦瓜（適量）肉末（適量）香菇（適量）輔料醬油（適量）鹽（適量）雞粉（適量）胡椒（適量）澱粉（適量）苦味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）苦瓜釀的做法步驟1、將苦瓜洗乾淨去掉頭尾，然後切成小段用勺柄挖出籽待用。2、半肥瘦的肉剁碎，加入泡好剁碎的香菇和蒜蓉，澱粉，鹽，醬油，雞粉，胡椒粉抓均待用。...
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![釀苦瓜的做法 苦中作樂—釀苦瓜 釀苦瓜怎麼做]( "釀苦瓜的做法 苦中作樂—釀苦瓜 釀苦瓜怎麼做")
- “【80後的私家廚房】又與你見面啦~人生就是旅行的列車我們都無法再次的選擇這是我們心中的不如意。人人都有有夢想，並非全會實現，責任在自己，無權受與別人，還不放在心中的某個角落，闖將南北，苦伴左右，歷經打擊，苦盡甜來，一笑而過，方是樂。苦中作樂，方為人上之人！”食材明細主料苦瓜（...
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![釀節瓜如何做簡單又好吃]( "釀節瓜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:22分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料幹香菇：2個蝦米：15裏脊肉：80節瓜：320輔料葵花籽油：適量生粉：適量魚露：適量清水：適量具體步驟1.食材：節瓜、幹香菇、裏脊肉和蝦米。2.將幹香菇泡發。3.將裏脊肉、蝦米和泡發好的香菇擇洗乾淨；將蝦米和香菇切粒；將...
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![釀南瓜的做法 變點小花樣-----釀南瓜 釀南瓜怎麼做]( "釀南瓜的做法 變點小花樣-----釀南瓜 釀南瓜怎麼做")
- “南瓜是一種很好的菜，單炒吃感覺口味單調了點，前天做釀豆腐的肉餡還剩了些，剛好冰箱裏的南瓜還有一大塊，兩樣湊合做一道菜吧。”食材明細主料南瓜（一塊）肉餡（適量）輔料青葱（少許）香菜（少許）生粉（半茶匙）配料李錦記蠔油（半湯匙）香油（幾滴）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）釀南瓜的做法步驟...
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![釀苦瓜的做法 私房菜—釀苦瓜 釀苦瓜怎麼做]( "釀苦瓜的做法 私房菜—釀苦瓜 釀苦瓜怎麼做")
- “北京的夏天悶熱難耐容易上火，今天有是夏至，外面陰着天估計要下雨，吃點苦瓜敗敗火。這道菜主要在調餡兒上，苦瓜要入水汆一下，水裏加鹽使苦瓜更加翠綠，還可以去除點苦味。再配上冰涼兒祕製黑豆那就爽啦呵呵。”食材明細主料豬前尖兒肉（300克）苦瓜（兩條）雞蛋（一個）輔料十三香（10克）葱末...
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![瓜花釀怎麼做-瓜花釀的做法]( "瓜花釀怎麼做-瓜花釀的做法")
- “每年五六月，是南瓜花盛開的季節，小時候，最喜歡吃媽媽做的瓜花釀。長大了，每當看到滿大街菜農採摘的南瓜花，總想起這道菜，家的味道。後來，媽媽把手藝傳給了我們，我們在每年的這個季節，都會做瓜花釀來吃，滿滿家的感覺，這也是大自然的饋贈。在這裏，簡單分享一下這道菜。”食材明細主料...
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![雙菇釀節瓜如何做簡單又好吃]( "雙菇釀節瓜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料節瓜（毛瓜）：600香菇：80蘑菇：80胡蘿蔔：80荸薺（馬蹄）：80紹酒：1茶匙太白粉（生粉）：1茶匙鹽：1／2茶匙糖：1／2茶匙胡椒粉：少許麻油：少許輔料素高湯：3湯匙具體步驟1.節瓜削皮洗淨，橫切成兩釐米厚的節瓜環，挖去瓤，排列盤上備用。2.香菇、蘑...
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![絲瓜釀怎麼做-絲瓜釀的做法]( "絲瓜釀怎麼做-絲瓜釀的做法")
- 食材明細主料絲瓜（1個）瘦肉（100g）輔料蝦仁（適量）蒜末（2小塊）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）絲瓜釀的做法步驟1、備一小塊肉2、備好蝦仁3、剁肉末、蝦仁4、肉末，蝦仁，蒜末拌勻5、一小勺鹽，兩勺生粉，淋少許醬油和蠔油醃製十分鐘6、絲瓜去皮洗淨7、絲瓜切塊，3cm左右，不宜過長或短8、用...
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![釀苦瓜豆腐的做法 釀苦瓜，釀豆腐 釀苦瓜豆腐怎麼做]( "釀苦瓜豆腐的做法 釀苦瓜，釀豆腐 釀苦瓜豆腐怎麼做")
- “以前不知道有這種菜的，是嫁給我老公後才知道他們那裏還有這種小吃，可以拿來吃夜宵，還可以當主食哦！我老公是廣西平南人,他們那裏好像是晚上才有得賣，便宜但我覺得蠻好吃，所以想跟大家來分享一下哈！”食材明細主料苦瓜（兩根）油豆腐（三兩）糯米（半斤）後上肉（半斤）韭菜（一小把）西紅柿（三個）輔...
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![素釀苦瓜的做法 DIY素釀苦瓜 素釀苦瓜怎麼做]( "素釀苦瓜的做法 DIY素釀苦瓜 素釀苦瓜怎麼做")
- 食材明細主料苦瓜（適量）輔料圓白菜（適量）黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）澱粉（適量）雞蛋（適量）麪粉（適量）葱花（適量）配料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）醬油（少許）十三香（適量）香油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）素釀苦瓜的做法步驟1、提前準備配料圓白菜、黃瓜、胡蘿蔔、苦瓜。2、少許圓白菜切成丁兒。...
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![釀冬瓜怎麼做-釀冬瓜的做法]( "釀冬瓜怎麼做-釀冬瓜的做法")
- 食材明細主料冬瓜（一塊）肉末（適量）輔料葱（適量）調料鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）糖（適量）澱粉（適量）老抽（適量）料酒（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）釀冬瓜的做法步驟1、冬瓜切厚片。2、中間再切一刀，不要切斷。3、肉末加入葱白碎，鹽，蠔油，料酒，澱粉拌勻。4、塞入冬瓜片裏。5、鍋裏燒開水，...
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![苦瓜釀肉的做法 【蘇州】苦瓜釀肉 苦瓜釀肉怎麼做]( "苦瓜釀肉的做法 【蘇州】苦瓜釀肉 苦瓜釀肉怎麼做")
- “苦瓜釀肉最簡單又好做的一道家常菜，過節的時候不防來這麼一道菜，”食材明細主料豬肉（200g）苦瓜（1節）輔料料酒（6g）生抽（5g）鹽（3g）五香粉（2g）澱粉（4g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）苦瓜釀肉的做法步驟1、豬肉餡2、加入料酒3、加入生抽4、加入五香粉及澱粉抓勻醃半小時5、苦瓜6、清幹...
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![苦瓜釀的做法 自家的苦瓜釀 苦瓜釀怎麼做]( "苦瓜釀的做法 自家的苦瓜釀 苦瓜釀怎麼做")
- “自己簡單的做法，不是蒸而是煮的”食材明細主料苦瓜（3條（小的））豬肉（半斤）冬菇（6個）蝦皮（半小碗）輔料蠔油（少許）鹽（少許）番薯粉（少許）雞精（少許）胡椒粉（少許）食用油（少許）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜釀的做法步驟1、剁豬肉2、切苦瓜3、清洗苦瓜4、浸泡冬菇5、冬菇切成小粒6、剁好的豬...
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![釀瓜花怎麼做-釀瓜花的做法]( "釀瓜花怎麼做-釀瓜花的做法")
- “南方人常吃的南瓜花，有很多種不同的吃法，我介紹的這種方法可煮也可以清蒸，都和好吃”食材明細主料南瓜花、豬肉（適量）輔料香菇（適量）配料鹽（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）釀瓜花的做法步驟1、選新鮮的南瓜花2、完整地摘下，並把花蕊摘掉洗淨3、把調好料的香菇肉末放進花...
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![冬瓜釀怎麼做-冬瓜釀的做法]( "冬瓜釀怎麼做-冬瓜釀的做法")
- “就不應該種冬瓜這種龐然大瓜！隨便一個小的要吃何年何月啊，可是家裏老人就是種了冬瓜……前幾天看放着那麼久了，吃吧，切了一塊燉湯，還剩好幾頓，還是一個小冬瓜而已不像菜場賣的那種大的😅”食材明細主料冬瓜（適量）肉末（適量）輔料紅蘿蔔粒（適量）葱姜水（適量）蛋清（適量）澱粉（適量）紫蘇（適量）蒜...
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![釀苦瓜怎麼做-釀苦瓜的做法]( "釀苦瓜怎麼做-釀苦瓜的做法")
- 食材明細主料苦瓜（一根）肉末（適量）輔料蒜（適量）葱（適量）雞蛋（一個）紅椒（適量）調料鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）糖（適量）胡椒粉（適量）生粉（適量）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）釀苦瓜的做法步驟1、苦瓜切片，掏去瓜囊，鍋裏燒開水，加些鹽油，倒入苦瓜焯水一分鐘撈起瀝乾。2、肉末加入鹽，醬油，耗油，胡椒粉...
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![苦瓜釀的做法 甜品--苦瓜釀 苦瓜釀怎麼做]( "苦瓜釀的做法 甜品--苦瓜釀 苦瓜釀怎麼做")
- “夏日裏吃點苦味，會讓你的味蕾有意想不到的衝擊。看大家都在苦瓜裏面釀了肉餡，可是天氣太熱了，真的吃不下，所以就釀了我自己做的紅豆餡。沒想到，又讓我驚喜了一次～～”食材明細主料苦瓜（2個）紅豆餡（適量）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜釀的做法步驟1、苦瓜洗淨，斜刀切斷2、挖...
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![釀白菜的做法 節節花開 釀白菜怎麼做]( "釀白菜的做法 節節花開 釀白菜怎麼做")
- “冬天來了，大白菜天天有，又便宜，加點肉餡，把它做成這樣，不但好吃，又好看，不想吃青菜的小朋友都搶着吃。”食材明細主料豬肉（3OO克）白菜（5OO克）輔料油（適量）生抽（適量）胡椒粉（少許）紅蘿蔔（半條）生粉（少許）蛋（半隻）香菇（4只）蠔油（少許）味精（少許）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）釀白菜的做法步驟1、把...
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味味甜
