柿子怎樣催熟

可以和香蕉等水果一起放進塑料袋催熟。一般催熟水果的方式是使用乙烯催熟，為了使柿子快速變熟，可以把柿子和香蕉一起放到塑料袋裏密封，因為成熟的香蕉會產生天然乙烯。要注意由於香蕉十分容易成熟變質，所以不能放置太長時間，同時要避光。