柿子催熟方法是什麼

酒精、蘋果、石灰水。催熟柿子可以用這幾種方法，一酒精催熟法，毛巾沾上酒精，用毛巾完全的塗抹柿表面，再將柿子用塑料袋或者保鮮膜紮緊，密封一個星期後清洗乾淨柿子表面的酒精即可。第二種方法是用熟蘋果催熟柿子，將柿子和熟蘋果放在同一個袋子裏綁緊，放通風透氣處，一個星期就能熟，然後用清水洗乾淨即可。第三種是熟石灰催熟，按5：1的比咧調成石灰漿，一週後用清水清洗乾淨，放陰涼透氣處晾到自然幹即可。