青椒炒雞蛋（家庭版）如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

青椒 ：4個
雞蛋 ：4個

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
五香粉 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

1.青椒洗好切成不規則的形狀

2.雞蛋打散，稍微放一點點鹽

3.熱鍋熱油煎雞蛋，

4.雞蛋煎好盛出鍋裏少油下青椒翻炒，加適量的水

5.青椒炒出香味放雞蛋，放鹽 雞精 五香粉，翻炒均勻就可出鍋

烹飪技巧

炒青椒時比較幹，沒水份，所以可以適量加水