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口感好的西紅柿燉牛腩如何做簡單又好吃

口感好的西紅柿燉牛腩如何做簡單又好吃

口感好的西紅柿燉牛腩怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時

主料

牛肉500

輔料

油 :適量
桂皮 :適量
十三香 :適量
味精 :適量
大料 :適量
姜 :適量
葱 :適量
鹽 :適量

具體步驟

口感好的西紅柿燉牛腩怎麼做好吃又簡單 第2張

1.牛肉買回來切成塊,鍋裏放上水把牛肉放到熱水裏抄一下,把血水逼出來就可以。

口感好的西紅柿燉牛腩怎麼做好吃又簡單 第3張

2.抄好了洗乾淨放到盆裏備用。

口感好的西紅柿燉牛腩怎麼做好吃又簡單 第4張

3.西紅柿洗乾淨以後,切成塊備用。

口感好的西紅柿燉牛腩怎麼做好吃又簡單 第5張

4.切點葱姜,大料,桂皮備用。

口感好的西紅柿燉牛腩怎麼做好吃又簡單 第6張

5.油鍋熱了以後加入葱姜,大料,桂皮,十三香爆香。

口感好的西紅柿燉牛腩怎麼做好吃又簡單 第7張

6.然後把牛肉倒入鍋中翻炒。

口感好的西紅柿燉牛腩怎麼做好吃又簡單 第8張

7.然後加入醬油翻炒上色。

口感好的西紅柿燉牛腩怎麼做好吃又簡單 第9張

8.牛肉上色以後可以加入水大火燉開鍋,轉小火燉1至倆個小時左右。

口感好的西紅柿燉牛腩怎麼做好吃又簡單 第10張

9.等到湯汁燉快乾了加入西紅柿以後在燉半個小時加入味精即可出鍋了。

口感好的西紅柿燉牛腩怎麼做好吃又簡單 第11張

10.好香好香的西紅柿牛腩就好了。

烹飪技巧

西紅柿要後放哦,要不太爛了不好吃

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