魚香茄子的做法 超級下飯的魚香茄子 魚香茄子怎麼做
- 熱菜
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“魚香諧音餘香,就説明了這個菜品的特點。”
食材明細
- 甜香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
魚香茄子的做法步驟
1、茄子切條散鹽入味。
2、加澱粉。
3、七成油温下油鍋炸制。
4、肉末炒香。
5、蒜末葱炒香。
6、加入魚香肉絲醬汁。
7、放入茄子翻炒。
8、出鍋。
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