簡易版魚香茄子怎麼做-簡易版魚香茄子的做法
- 美食做法
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
簡易版魚香茄子的做法步驟
1、茄子去皮
2、打成菱形塊
3、裝入較大的容器中撒入麪粉
4、讓麪粉均勻的裹在茄子上
5、油上鍋加熱,到油八成熱時下茄子
6、茄子非常愛熟,不能炸時間長了
7、茄子全本炸好後裝盤備用
8、把輔料切成丁
9、大勺家少許底油,加入配料翻炒
10、翻炒的底料加入適量的水澱粉,勾薄欠後澆入炸好的茄子
11、完成來個特寫
小竅門
茄子不能復炸,吃油,蒜可以多加看個人口味
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