![清蒸海上鮮的做法 清淡、鮮美的滋味---【清蒸海上鮮】 清蒸海上鮮怎麼做]( "清蒸海上鮮的做法 清淡、鮮美的滋味---【清蒸海上鮮】 清蒸海上鮮怎麼做")
- “魚類食物肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，容易消化，是人們喜愛的食物。尤其適宜老人、幼兒和病人食用。對人體有多種保健功能。吃魚的方法很多，我最喜歡的就是清蒸，不但原汁原味，清甜爽口，而且既快速又簡單，也不需要什麼廚藝。但要做好一條鮮美的蒸魚，需要具備兩個要點，一是一瓶好的蒸...
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![清淡的三鮮美味怎麼做-清淡的三鮮美味的做法]( "清淡的三鮮美味怎麼做-清淡的三鮮美味的做法")
- 食材明細主料彩椒（半個）香菇（5顆）油菜（10顆）三明治火腿（100克）輔料鹽（一勺）生抽（1勺）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）清淡的三鮮美味的做法步驟1、先準備材料；1，油菜洗乾淨2，香菇洗乾淨切丁3，火腿腸切丁4，彩椒切丁2、把油菜開水裏煮熟（水裏加鹽）3、把油菜煮好擺盤4、鍋裏倒油，油熱後把準備...
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![清蒸海上鮮的做法 原汁原味---清蒸海上鮮 清蒸海上鮮怎麼做]( "清蒸海上鮮的做法 原汁原味---清蒸海上鮮 清蒸海上鮮怎麼做")
- “鱸魚營養豐富，肉質鮮嫩，清蒸鱸魚，口感清香滑膩，保留了鱸魚的原汁原味；鱸魚富含蛋白質、維生素A、B族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營養元素；具有補肝腎、益脾胃、化痰止咳之效，是秋冬季食補的最佳菜色！魚蒸的時間恰到火候，魚肉剛熟，細嫩爽滑，魚肉的鮮美完全的呈現。吃的時候，撥下一塊肉...
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![清蒸飛蟹 清蒸飛蟹怎麼做-清蒸飛蟹的做法 海鮮]( "清蒸飛蟹 清蒸飛蟹怎麼做-清蒸飛蟹的做法 海鮮")
- 食材明細主料飛蟹（6只）輔料姜（適量）葱（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）清蒸飛蟹的做法步驟1、現在正是螃蟹肥的時候，早上逛早市，大寶要吃螃蟹，二寶要吃海膽，就分別買了點，螃蟹蒸熟真不錯，頂蓋肥。螃蟹洗乾淨。2、肚子朝上放，加入葱和姜。3、大火蒸15分鐘。4、螃蟹裏全部是黃。5...
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![清蒸鮮魚怎麼做-清蒸鮮魚的做法]( "清蒸鮮魚怎麼做-清蒸鮮魚的做法")
- ““魚魚得水”，“魚躍龍門”，“年年有餘”，魚帶給人們好兆頭！魚是“進得廚房，出得廳堂”的鮮美菜餚！宴席中少不了這位主角！魚的種類繁多，大體上可分為海水魚和淡水魚兩大類。魚肉營養價值極高，經研究發現，兒童經常食用魚類，其生長髮育比較快，智力的發展也比較好。魚還可以保健食療，鯽...
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![清蒸雙鮮怎麼做-清蒸雙鮮的做法]( "清蒸雙鮮怎麼做-清蒸雙鮮的做法")
- 食材明細主料蟶子（215克）蛤蜊（265克）調料鹽（適量）料酒（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸雙鮮的做法步驟1、食材：蟶子、蛤蜊、薑片。2、將蟶子和蛤蜊一道清洗清洗撈出。3、放入盤中。4、接着，擱入薑片、加適量的鹽。5、加適量的料酒。6、然後，放入炒鍋裏。7、蓋上蓋，開蓋蒸5...
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![水煮清淡的魚味道鮮美]( "水煮清淡的魚味道鮮美")
- 人高矮之分，生活習慣也會不相同，老話説眾口難調，由此可以知道人的口味是不一樣的，有的人無肉不歡，有的就喜歡清湯寡水，那非常有名的水煮魚，怎麼樣煮適合不能吃辣或者口味清淡的人。下面就來教大家做幾款清淡型水煮魚，快來學一下吧。水煮清淡的魚煮魚的傳統做法一般都比較辣，對於不...
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![清淡鮮美清蒸老雞鮑魚湯如何做簡單又好吃]( "清淡鮮美清蒸老雞鮑魚湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘今天來給大家推薦一道滋補養身的湯品——清淡鮮美清蒸老雞鮑魚湯。這道湯所用原料很少，這樣更能凸顯原材料的滋味鮮美，原滋原味。很多人一聽到燉湯就覺得頭疼，因為覺得麻煩，要時不時的注意，這道湯就完全不用，不...
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![清蒸海鱸魚的做法 清清淡淡的清蒸海鱸魚 清蒸海鱸魚怎麼做]( "清蒸海鱸魚的做法 清清淡淡的清蒸海鱸魚 清蒸海鱸魚怎麼做")
- 食材明細主料海鱸魚（1條）輔料葱（適量）鹽（適量）姜（適量）蒜（適量）蒸魚豉油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸海鱸魚的做法步驟1、海鱸魚室温解凍，去鱗去內臟，用清水清洗乾淨。2、葱切絲，姜切絲，蒜切片，備用。3、在海鱸魚的表面和腹中都均勻的抹上鹽，然後把葱薑蒜放入魚腹中。4、把...
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![海鮮菇火腿蝦湯的做法 清淡鮮美------海鮮菇火腿蝦湯 海鮮菇火腿蝦湯怎麼做]( "海鮮菇火腿蝦湯的做法 清淡鮮美------海鮮菇火腿蝦湯 海鮮菇火腿蝦湯怎麼做")
- “海鮮菇可真鮮美啊，在鍋裏炒的時候，散發出無比誘人的海鮮味道，不得不感歎，造物主的神奇，明明是蘑菇，卻是海鮮的味道。再喝一口湯，清淡，鮮美到無以復加。”食材明細主料海鮮菇（150克）火腿（100克）輔料豆腐（50克）葱（適量）姜（適量）食用油（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）海鮮菇...
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![清蒸海上鮮的做法 【清蒸海上鮮】最簡單的鮮美 清蒸海上鮮怎麼做]( "清蒸海上鮮的做法 【清蒸海上鮮】最簡單的鮮美 清蒸海上鮮怎麼做")
- “隔段時間，我都要買條海魚解解饞，清蒸，是最簡單的鮮美。只要把魚清理乾淨，一瓶蒸魚豉油，幾片葱姜，就可以把最簡單的鮮美髮揮到極致。老公和女兒都特別喜歡清蒸魚，喜歡這樣鮮美的味道。一家人圍坐在一起，品嚐着簡單的鮮美，這，大概就是廚房最美妙的幸福吧！”食材明細主料海魚（一條）葱（適...
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![清蒸鮮鮑魚的做法 （10頭）鮮鮑魚的完美清蒸教程 清蒸鮮鮑魚怎麼做]( "清蒸鮮鮑魚的做法 （10頭）鮮鮑魚的完美清蒸教程 清蒸鮮鮑魚怎麼做")
- “蒸魚的完美教程推出後微信和下廚房的後台就不斷有朋友問“教煮，蟶(cheng1)子怎麼蒸？扇貝怎麼蒸？......”首先要解釋一下的是多倫多的貝殼類海鮮真心不如國內豐富今天只能用冰鮮的鮑魚做範本分享一下如何輕鬆蒸出餐廳水平的鮮活海鮮歡迎關注微信公眾號多村黃教煮Id：ChubbyLe...
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![清淡的海鮮蒸蛋如何做簡單又好吃]( "清淡的海鮮蒸蛋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.雞蛋在碗中打散，加鹽、生抽調勻，然後加入2倍於蛋液的涼開水調勻後用細篩網過濾；（過濾後如果蛋羹液表面有泡沫也要一併撈除）2.海蝦去掉蝦頭剝去蝦殼，蝦尾的殼保留，用竹籤剔除蝦腸；蛤蜊用開水汆燙，剝...
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![給美味鮮上加鮮！這家海鮮店還有蒸菜、蒸麪-蒸汽海鮮]( "給美味鮮上加鮮！這家海鮮店還有蒸菜、蒸麪-蒸汽海鮮")
- 以往吃過的蒸汽海鮮店我都都只吃過蒸海鮮和海鮮粥，第一次吃這種什麼都給蒸着吃的店。店裏主打的是蒸海鮮和魚，黑魚蒸出來蘸着醬吃味道還是很不錯的，原汁原味。以前去的時候還有套餐，這次去都沒有套餐了，就隨便點的比較喜歡吃的菜。他們家的海鮮炒飯還是很好吃的，米飯粒粒分明，還...
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![清蒸鮮美梭魚怎麼做-清蒸鮮美梭魚的做法]( "清蒸鮮美梭魚怎麼做-清蒸鮮美梭魚的做法")
- “新鮮的食材，簡單的做法。那叫一個鮮字，一點也不誇張”食材明細主料梭魚（半條（1人份））輔料花椒（少許）胡椒粉（少許）料酒（一勺）葱（少許）姜（少許）花生油（一勺）蒸魚豉油（一勺）鹽（少許）胡蘿蔔（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸鮮美梭魚的做法步驟1、弟弟在青島帶回來的梭魚，還是活蹦亂跳的。...
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![清蒸鱸魚如何做簡單又好吃-鮮美滋味]( "清蒸鱸魚如何做簡單又好吃-鮮美滋味")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料鱸魚：一條輔料豆豉油：適量蒜：適量姜：適量葱：適量辣椒：適量具體步驟1.魚殺好去磷洗乾淨，切下魚頭，從魚背下刀切成1CM寬的薄片，魚肚部分不切斷2..切辣椒絲，薑絲及葱絲3.蒸鍋水開後放入魚，大火蒸8到10分鐘4.將魚出鍋,將...
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![清蒸海上鮮怎麼做-清蒸海上鮮的做法]( "清蒸海上鮮怎麼做-清蒸海上鮮的做法")
- “都係簡單快捷，唔使點做🤣”食材明細主料海魚（不重過一斤）輔料姜（適量）䓤（2顆）蒸魚鼓油（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸海上鮮的做法步驟1、清洗好魚，切好姜和䓤，䓤會用叉子扒，出來的感覺像歺館的噢。2、葱白會放在魚底，防止魚痴底。3、把姜均勻放在魚上，大火燒滾水，把魚放...
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![清蒸海鮮蒸多久]( "清蒸海鮮蒸多久")
- 20分鐘。海鮮種類繁多，不同的品種需要蒸的時長不一樣，蝦蒸10-15分鐘，蟹需要半個小時，海螺10-15分鐘，海魚10分鐘左右。蒸海鮮多為蒸鍋底部放大米加水，上面蒸海鮮鍋底煮粥，海鮮汁落入粥內，海鮮吃完後，拿開蒸片，海鮮粥同時也煮好了。...
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![清蒸海上鮮怎麼做-清蒸海上鮮的做法]( "清蒸海上鮮怎麼做-清蒸海上鮮的做法")
- “清蒸魚，粵菜裏烹調魚的最常用做法，最大程度的保持了魚的鮮味，只用簡單的調料——醬油，就能將魚的鮮味揮發的淋漓盡致。清蒸魚在蒸前，一般不需要用鹽來醃製，那樣會令魚肉失去水分，肉質變緊，少了鮮嫩的感覺。清蒸魚調味的醬油，一般用鮮醬油、老抽、糖等調料調配出來。不過，現在市場...
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![清蒸獅子頭的做法 清淡鮮美的肉菜——清蒸獅子頭 清蒸獅子頭怎麼做]( "清蒸獅子頭的做法 清淡鮮美的肉菜——清蒸獅子頭 清蒸獅子頭怎麼做")
- “很久之前在日誌裏發了這道菜，一直忘了髮菜譜。清蒸獅子頭清淡卻鮮美，是道老少皆宜的菜餚，口感滑嫩鮮香，尤其適合不太愛吃肉的孩子們。”食材明細主料豬五花肉（320克）荸薺（4個）輔料葱白（一段）姜（一小塊）清水（3大匙）水澱粉（一大匙）香葱（三根）配料鹽（1/2小匙）糖（1/2小匙）香油（1大匙）生抽（1小匙）蠔油（1...
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![清蒸小海鮮怎麼做-清蒸小海鮮的做法]( "清蒸小海鮮怎麼做-清蒸小海鮮的做法")
- “説到清蒸海鮮，這道菜並不難，但是若想做的好吃，還是需要注意幾點的。首先在海鮮的選擇上，要儘量挑選新鮮的。其次調至的料汁是否合胃口。這裏我用的是小石窖蒸魚汁，不用再發愁調的味道不好了，直接用它就OK了，再有就是蒸制的時間，不能過長，如果時間過長，海鮮肉質變老，口感不好。好了...
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![清蒸黃花魚的做法 海鮮篇——蒸出來的美味之【清蒸黃花魚】 清蒸黃花魚怎麼做]( "清蒸黃花魚的做法 海鮮篇——蒸出來的美味之【清蒸黃花魚】 清蒸黃花魚怎麼做")
- “黃花魚的肉質鮮嫩、營養豐富，而且它一般以魚蝦為食，是我非常喜歡吃的海產品。黃花魚的脂肪含量很低，所以説食用黃花魚不必過多擔心肥胖的問題。老年人適當的吃點黃花魚可以緩解心腦血管疾病；小孩子適當的吃點黃花魚可以變得更加聰明。黃花魚的吃法很多，我一般比較喜歡清蒸。...
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![清煮海鮮怎麼做-清煮海鮮的做法]( "清煮海鮮怎麼做-清煮海鮮的做法")
- “海鮮保持原有味道是最好的。”食材明細主料蝦（適量）蜆子肉（適量）輔料油醋汁（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清煮海鮮的做法步驟1、將蝦和蜆子肉放水中浸泡。2、鍋中涼水，下蝦和蜆子肉。3、煮五分鐘，關火。4、出鍋，擺盤。5、倒入油醋汁。6、美食完成。小竅門海鮮不要煮太...
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![清蒸鮮海鱸魚的做法 小滿日食記之清蒸鮮海鱸魚 清蒸鮮海鱸魚怎麼做]( "清蒸鮮海鱸魚的做法 小滿日食記之清蒸鮮海鱸魚 清蒸鮮海鱸魚怎麼做")
- “吃自己剛釣的海鱸魚，味道格外鮮美！”食材明細主料海鱸魚（五條）輔料葱（少許）辣椒（少許）蒸魚豉油（少許）花椒（少許）油（少許）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸鮮海鱸魚的做法步驟1、磯釣新鮮海鱸魚若干條！備用……2、清洗去鱗……3、除去內臟……4、鋪上葱薑絲！5、上鍋蒸...
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![涮肉和海鮮非常鮮美-清淡養生的豆撈火鍋]( "涮肉和海鮮非常鮮美-清淡養生的豆撈火鍋")
- 我以前一直以為豆撈是要撈豆子，後來知道了豆撈只是火鍋的一種，諧音是“都撈”。口味是以澳門的養生理念為主，非常清淡，煮海鮮和鮮肉很有原味。環境相對經典的“澳門豆撈”這個品牌來説並不十分高大上，顯得很簡單。澳門豆撈的經典服務就是幫忙剝蝦。感覺更適合家人聚會，家裏的老...
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味味甜
