芳香四溢的魚香茄子如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

茄子 ：1個

輔料

澱粉 ：1勺
辣椒 ：3個
醬油 ：5-8滴
大蒜 ：1-3顆
雞精 ：1勺
豆瓣醬 ：1勺
鹽 ：1勺

具體步驟

1.將茄子切成長條

2.切好辣椒 大蒜

3.先把辣椒 大蒜 下鍋 爆香

4.加入豆瓣醬 炒出紅油

5.把茄子下鍋翻炒 過2分鐘放鹽雞精

6.澱粉拿水兑好 加入醬油 最後倒下鍋 勾芡

7.出鍋 美味的魚香茄子就好啦

烹飪技巧

1.愛吃甜的寶寶們就加點糖2.因為放了豆瓣醬鹽就不要放太多不然會鹹