芳香四溢的香煎魚塊如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

大頭魚 ：250

輔料

食用油 ：5
花椒 ：1
生抽 ：2
細香葱 ：5
乾紅辣椒 ：2
精鹽 ：5

具體步驟

1.葱洗淨切長條，薑切片。備用

2.大頭魚切塊備用，

3.座鍋放適量油

4.為了防止魚會粘鍋，鍋裏撒少許鹽

5.魚塊放入鍋中，煎至金黃

6.一邊煎好後，用筷子把魚塊依次翻身煎別一邊

7.魚全部翻身後，依次將薑片，幹辣椒段，乾花椒放入鍋中

8.然後鍋裏填適量的水，生抽，鹽。

9.最後放入葱條。小火把湯汁收幹！

10.起鍋可以吃了！低脂肪、維生素、礦物質含量豐富，口味好、易於消化

烹飪技巧

10分鐘的家常菜沒有技巧