芳香四溢的蒸茄子如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

茄子 ：1個

輔料

鹽 ：5
姜 ：10
香油 ：10
蒜 ：10
生抽 ：10

具體步驟

1.茄子切成條狀，在熱水中焯一會，熱水中放少許鹽，然後上盤擺好。

2.放上姜、蒜澆少許生抽，喜歡吃辣的可以放老乾媽或者豆瓣醬。上蒸鍋蒸！

3.蒸大約15分鐘就好了，然後放點香油就可以上桌咯??

烹飪技巧

蒸茄子前先用水焯一下！！