芳香四溢的豬肉韭菜餃子如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

麪粉 ：500
豬肉餡 ：250
韭菜 ：200

輔料

鹽 ：適量
十三香 ：適量
香油 ：適量
料酒 ：適量
胡椒粉 ：適量
雞蛋 ：1個
生抽 ：適量

具體步驟

1.麪粉加水揉成光滑的麪糰。

2.韭菜洗淨控水。

3.把韭菜切碎。

4.肉餡加入鹽，十三香，料酒，生抽，胡椒粉攪勻。

5.在肉餡里加入一個雞蛋，把肉餡拌勻。

6.切碎的韭菜到進肉餡裏，韭菜上倒少許油拌勻和肉餡拌在一起。

7.面切成劑子，按扁擀成餃子皮。

8.把餃子全都包好。

9.鍋裏放水，燒開後把餃子放進去煮，

10.水開後再加入適量的涼水，餃子煮熟後就可以撈出來了。

烹飪技巧

無