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關於菜芯茭白豬肝羹的做法的餐飲百科

菜芯茭白豬肝羹怎麼做-菜芯茭白豬肝羹的做法
  • 菜芯茭白豬肝羹怎麼做-菜芯茭白豬肝羹的做法

  • “花魚兒家的菜菜來了。。。”食材明細主料茭白(65克)菜芯(70克)豬肝(165克)輔料水澱粉(適量)料酒(適量)澱粉(適量)生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菜芯茭白豬肝羹的做法步驟1、食材:茭白(已剝殼清洗)、菜芯(已清洗)、豬肝(已切片浸泡在清水中)2、將已清洗好的菜芯和茭白放...
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梅豆茭白炒豬肝怎麼做-梅豆茭白炒豬肝的做法
  • 梅豆茭白炒豬肝怎麼做-梅豆茭白炒豬肝的做法

  • “動物肝臟營養極其豐富,其他食物很難代替。動物肝臟中含有豐富的蛋白質。豬肝味甘、苦,性温,歸肝經;有補肝、明目、養血的功效;用於血虛萎黃、夜盲、目赤、浮腫、腳氣等症。”食材明細主料茭白(155克)梅豆(105克)豬肝(130克)輔料料酒(適量)澱粉(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分...
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白菜豬肝湯怎麼做-白菜豬肝湯的做法
  • 白菜豬肝湯怎麼做-白菜豬肝湯的做法

  • 食材明細主料豬肝(適量)白菜(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)白菜豬肝湯的做法步驟1、豬肝切成薄片,用流動水沖洗乾淨雪沫,瀝去水,加薑絲、鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻醃製10分鐘。2、白菜切碎、蒜瓣切碎。3、鍋...
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豬肝白菜湯怎麼做-豬肝白菜湯的做法
  • 豬肝白菜湯怎麼做-豬肝白菜湯的做法

  • 食材明細主料豬肝(適量)白菜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)葱(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豬肝白菜湯的做法步驟1、白菜洗好2、豬肝用生抽。加鹽加生粉醃製3、起鍋放油下入白菜翻炒一會。加入水。4、水開加鹽5、然後下入豬肝6、繼續翻煮7、下入葱花。這樣豬肝很嫩。8、成品...
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白菜熗豬肝怎麼做-白菜熗豬肝的做法
  • 白菜熗豬肝怎麼做-白菜熗豬肝的做法

  • “懷念大學食堂裏的白菜炒豬肝,每次打這個菜的時候都能夠把飯全部吃完~~豬肝味甘苦,性温。補肝,養血,明目。治血虛萎黃,夜盲,目赤,浮腫,腳氣。肝臟是動物體內儲存養料和解毒的重要器官,含有豐富的營養物質,具有營養保健功能,是最理想的補血佳品之一。”食材明細主料豬肝(500g)圓白菜(50...
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菜芯幹拌茭白怎麼做-菜芯幹拌茭白的做法
  • 菜芯幹拌茭白怎麼做-菜芯幹拌茭白的做法

  • 食材明細主料茭白(2株)菜芯幹(40克)調料生抽(適量)芝麻油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菜芯幹拌茭白的做法步驟1、食材:茭白(已剝殼清洗)、菜芯幹(已用開水泡軟)。2、將茭白放在案板上切成粗一點的絲。3、將切好的茭白下入沸水中焯開1——2分鐘撈出。4、用涼...
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豬肺白菜羹怎麼做-豬肺白菜羹的做法
  • 豬肺白菜羹怎麼做-豬肺白菜羹的做法

  • 食材明細主料白菜(145克)熟豬肺(95克)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬肺白菜羹的做法步驟1、食材:白菜、熟豬肺、水澱粉2、將白菜清洗一下。3、放在案板上切開,待用。4、將熟豬肺放在案板上切成片,待用。5、燒鍋倒油燒熱,下入切好的白菜翻炒翻炒。...
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蟶子天菜芯羹 的做法 【寧波】蟶子天菜芯羹 蟶子天菜芯羹 怎麼做
  • 蟶子天菜芯羹 的做法 【寧波】蟶子天菜芯羹 蟶子天菜芯羹 怎麼做

  • “家常菜~~~~~~蟶子天菜芯羹”食材明細主料天菜芯(225克)蟶子(295克)輔料水澱粉(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蟶子天菜芯羹的做法步驟1、食材:天菜芯(已清洗切開)、蟶子(已洗淨焯熟)、水澱粉2、將已焯熟的蟶子剝殼取肉,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的天菜...
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豬肉酸菜炒茭白 怎麼做-豬肉酸菜炒茭白 的做法
  • 豬肉酸菜炒茭白 怎麼做-豬肉酸菜炒茭白 的做法

  • 食材明細主料熟豬肉(70克)茭白(140克)酸菜(115克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬肉酸菜炒茭白的做法步驟1、食材:熟豬肉(已切片)、茭白(已剝殼清洗切片)、酸菜(已切開)2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的熟豬肉翻炒翻炒。3、接着,合入切好的茭白,加適量的清水。4、翻炒翻...
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茭白青椒炒豬肝怎麼做-茭白青椒炒豬肝的做法
  • 茭白青椒炒豬肝怎麼做-茭白青椒炒豬肝的做法

  • 食材明細主料豬肝(適量)青椒(適量)茭白(適量)輔料澱粉(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)茭白青椒炒豬肝的做法步驟1、豬肝一塊。2、切成薄片,用清水沖洗乾淨血沫,瀝乾水。3、放入鹽、料酒、生抽、蠔油、澱粉拌...
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酸菜茭白豬耳朵的做法 酸菜茭白炒豬耳朵 酸菜茭白豬耳朵怎麼做
  • 酸菜茭白豬耳朵的做法 酸菜茭白炒豬耳朵 酸菜茭白豬耳朵怎麼做

  • 食材明細主料茭白(一根)豬耳朵(半個)酸菜(85克)輔料生抽(少許)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜茭白豬耳朵的做法步驟1、材料:茭白、熟豬耳朵、酸菜2、將茭白剝殼清洗一下。3、放在案板上切成粗一點的絲,待用。4、將熟豬耳朵放在案板上切開,待用。5、將酸菜放在...
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菜芯豆腐羹怎麼做-菜芯豆腐羹的做法
  • 菜芯豆腐羹怎麼做-菜芯豆腐羹的做法

  • 食材明細主料豆腐(適量)鹹鴨蛋黃(適量)輔料萬年青菜乾(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菜芯豆腐羹的做法步驟1、原料:萬年青幹,豆腐,鹹鴨蛋2、萬年青幹用清水浸泡至變軟3、豆腐切小塊4、鹹鴨蛋煮熟後取蛋黃用勺子碾碎5、加少量清水攪拌成蛋黃糊6、鍋內加水燒開,放一勺鹽,倒入...
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白菜炒豬肝的做法 “白菜”白菜炒豬肝 白菜炒豬肝怎麼做
  • 白菜炒豬肝的做法 “白菜”白菜炒豬肝 白菜炒豬肝怎麼做

  • “朋友送我塊豬肝,拿回家放冰箱冷藏,本來打算當天午飯就炒來吃。忘了因為啥事混過去,就把它忘了。等看到就過了幾天了,已經不夠新鮮了,趕緊炒來吃吧。”食材明細主料豬肝(適量)白菜(100克)輔料香菜(1棵)食用油(1湯匙)調料姜(5克)料酒(10克)食鹽(1克)生抽(5克)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度...
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豬肝花菜羹怎麼做-豬肝花菜羹的做法
  • 豬肝花菜羹怎麼做-豬肝花菜羹的做法

  • 食材明細主料花菜(180克)豬肝(85克)輔料水澱粉(適量)料酒(適量)澱粉(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豬肝花菜羹的做法步驟1、食材:花菜(已清洗)、豬肝(已切片浸泡在清水中)。2、水澱粉。3、將浸泡好的豬肝儘量去掉血水,撈出控幹一些水分,加適量的料酒。4、加適量的...
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白菜炒豬肝怎麼做-白菜炒豬肝的做法
  • 白菜炒豬肝怎麼做-白菜炒豬肝的做法

  • “兒子超喜歡白菜豬下,他説下飯,但要豬肝炒得好吃,必須要掌握火候,過老過生他都不吃,有些難度啊。”食材明細主料豬肝(三兩)白菜(半斤)輔料醬油(二勺)鹽(二勺)幹澱粉(二勺)味精(二勺)幹辣子(一個)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)白菜炒豬肝的做法步驟1、豬肝切成薄片清水沖洗後再泡半小時...
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五號菜豬肝羹怎麼做-五號菜豬肝羹的做法
  • 五號菜豬肝羹怎麼做-五號菜豬肝羹的做法

  • 食材明細主料五號菜(2棵)豬肝(175克)輔料水澱粉(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)幹澱粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五號菜豬肝羹的做法步驟1、食材:五號菜。2、豬肝。3、水澱粉。4、將豬肝放在案板上切成片。5、用清水浸泡儘量去掉豬肝中的血水,撈出控幹一些...
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青菜茭白花蟹羹怎麼做-青菜茭白花蟹羹的做法
  • 青菜茭白花蟹羹怎麼做-青菜茭白花蟹羹的做法

  • 食材明細主料茭白(230克)青菜(225克)花蟹(295克)輔料水澱粉(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青菜茭白花蟹羹的做法步驟1、材料:茭白、青菜、花蟹(已清洗)、水澱粉2、將花蟹去蟹殼去鰓用剪刀對半切開,待用。3、將茭白剝殼清洗一下。4、放在案板上切成片,待用5...
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菜芯豬肝拉麪怎麼做-菜芯豬肝拉麪的做法
  • 菜芯豬肝拉麪怎麼做-菜芯豬肝拉麪的做法

  • 食材明細主料拉麪(70克)菜芯(120克)豬肝(145克)輔料料酒(適量)澱粉(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菜芯豬肝拉麪的做法步驟1、食材:拉麪、菜芯(已清洗切開)、豬肝(已切片漂洗)2、將切好的豬肝,加適量的料酒。3、加適量的澱粉。4、拌勻。5、隨後,將拌好的豬肝下入沸...
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茭白炒鵝肝怎麼做-茭白炒鵝肝的做法
  • 茭白炒鵝肝怎麼做-茭白炒鵝肝的做法

  • 食材明細主料茭白(155克)鵝肝(125克)輔料葱段(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茭白炒鵝肝的做法步驟1、食材:茭白、鵝肝(已切片)、葱段2、將茭白剝殼、清洗一下。3、放在案板上切成片。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的茭白翻炒一下。5、隨後,加適量的...
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豬肝羹的做法 豬肝羹(讓您的眼睛更明亮) 豬肝羹怎麼做
  • 豬肝羹的做法 豬肝羹(讓您的眼睛更明亮) 豬肝羹怎麼做

  • “用太多電腦,看太多電視會使眼睛乾澀難受,吃什麼能保護好眼睛,使眼睛更加明亮呢!下面介紹了能明目的美食哦!雞蛋和豬肝都是富含蛋白質的食物,豬肝裏含維生素A比較多,可營養眼球,兩者共食可收到養肝明目的效果,適用於青少年近視(兼用於遠視)的食療。其中豬肝可用羊肝、牛肝、雞肝代...
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裏脊肉榨菜茭白羹怎麼做-裏脊肉榨菜茭白羹的做法
  • 裏脊肉榨菜茭白羹怎麼做-裏脊肉榨菜茭白羹的做法

  • 食材明細主料茭白(125克)榨菜絲(60克)裏脊肉(70克)輔料水澱粉(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)裏脊肉榨菜茭白羹的做法步驟1、食材:茭白、榨菜絲、裏脊肉(已切絲)、水澱粉2、將茭白剝殼清洗一下。3、放在案板上切成絲,待用。4、燒鍋倒油燒熱,下...
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茭白青菜螃蟹羹怎麼做-茭白青菜螃蟹羹的做法
  • 茭白青菜螃蟹羹怎麼做-茭白青菜螃蟹羹的做法

  • “這道羹在我家是最最常見的啦,可以説是從小吃到老啊!怎麼也吃不膩哦。。。(*^__^*)嘻嘻……”食材明細主料青菜(200克)茭白(1根)小螃蟹(8只)輔料水澱粉(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)茭白青菜螃蟹羹的做法步驟1、食材:青菜(已洗淨)、茭白(已剝殼清洗)。...
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豬肉天菜芯花菜羹怎麼做-豬肉天菜芯花菜羹的做法
  • 豬肉天菜芯花菜羹怎麼做-豬肉天菜芯花菜羹的做法

  • 食材明細主料豬肉(90克)花菜(195克)天菜芯(95克)輔料水澱粉(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬肉天菜芯花菜羹的做法步驟1、食材:豬肉(已焯水切開)、花菜(已清洗)、天菜芯(已洗淨切開)、水澱粉2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的豬肉翻炒翻炒。3、隨後,合入已清洗好的花菜和...
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茭白炒豬肝怎麼做-茭白炒豬肝的做法
  • 茭白炒豬肝怎麼做-茭白炒豬肝的做法

  • 食材明細主料豬肝(適量)茭白(適量)輔料青紅椒(適量)配料幹辣椒(適量)生粉(適量)鹽(適量)料酒(適量)胡椒(適量)甜麪醬(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茭白炒豬肝的做法步驟1、豬肝用清水泡一小時出血水,切片,用鹽抓出漿糊樣用清水沖洗乾淨放入碗中,加適量鹽,胡椒,料酒生粉醃製十分鐘2、茭...
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茭白炒菜芯怎麼做-茭白炒菜芯的做法
  • 茭白炒菜芯怎麼做-茭白炒菜芯的做法

  • 食材明細主料茭白(1株)菜芯(230克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茭白炒菜芯的做法步驟1、食材:茭白、菜芯。2、將茭白剝殼和菜芯一起清洗清洗撈出。3、放在案板上菜芯切開,茭白切成片。4、起鍋倒油燒熱,下入切好的菜芯和茭白翻炒翻炒。5、接着,加適量的清...
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