芳香四溢的韭菜肉餃子如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

韭菜 ：適量
豬肉 ：1斤

輔料

姜 ：適量
花椒 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

1.肉剁碎，韭菜剁碎，加入花椒麪、醬油和姜碎，放入少許鹽。攪拌均勻。

2.把麪粉用水和，搓成長條，揪成小塊，用擀麪仗擀成麪皮。

3.鍋內放入水，大火燒開。

4.用麪皮包住做好的餡料。

5.待水開後，將包好的餃子下鍋，待水再次開時，攪拌幾次，加入兩碗水，水開時就可以撈出享用啦！

烹飪技巧

皮薄好吃，煮的時間不要太長，容易破肚。