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關於可可果醬軟餅的餐飲百科

可可果醬軟餅怎麼做-可可果醬軟餅的做法
  • 可可果醬軟餅怎麼做-可可果醬軟餅的做法

  • “給小寶寶製作的可口點心。鬆軟的麪餅再在裏面加上蘋果醬,味道非常棒。”食材明細主料雞蛋(3個)糖粉(70g)黃油(50g)麪粉(80g)可可粉(20g)輔料泡打粉(3g)蘋果醬(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)可可果醬軟餅的做法步驟1、黃油隔水融化。2、糖粉和雞蛋放入容器中。3、用打蛋器打...
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可可藍莓果醬千層蛋糕怎麼做-可可藍莓果醬千層蛋糕的做法
  • 可可藍莓果醬千層蛋糕怎麼做-可可藍莓果醬千層蛋糕的做法

  • “一款口感比較磁實,卻很有韌性彈性的蛋糕,它不像基它蛋糕一樣柔軟輕盈,也不像其它千層蜂蜜蛋糕一樣甜度那麼高這款蛋糕吃到嘴裏口感比次清淡而且比較濕潤,雖然要求烤的偏幹,但並不影響他濕潤的口感。”食材明細主料雞蛋(4個)玉米油(50g)細砂糖(60g)牛奶(50g)低筋麪粉(52g)熱水(20g)可可粉...
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可可果醬戚風蛋糕卷怎麼做-可可果醬戚風蛋糕卷的做法
  • 可可果醬戚風蛋糕卷怎麼做-可可果醬戚風蛋糕卷的做法

  • “可可類的食物總帶着特有的醇香,當然蛋糕遇上可可,總會讓人有點頭大,為嘛呢?因為蛋糕很容易消泡,所以看到很多配方會加入泡打粉之類的,而其實,注意這幾點,還是可以成功的。1、可可粉用温水先融化,均勻。2、蛋白打發的挺一點。3、切拌的手法一定要輕柔。4、控制色拉油的量。更多食...
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可可軟歐的做法 可可軟歐~不變的咖啡色情節 可可軟歐怎麼做
  • 可可軟歐的做法 可可軟歐~不變的咖啡色情節 可可軟歐怎麼做

  • “加入了巧克力豆豆的可可軟歐,顏值那不用説,咬一口有濃濃的巧克力味道,幸福感爆棚!!!”食材明細主料高筋麪粉(300克)可可粉(15克)耐高温巧克力豆(35克)砂糖(25克)鹽(3克)酵母粉(3克)牛奶(160克)黃油(22克)表面裝飾高筋麪粉(適量)甜味(口味)烤(工藝)一天(耗時)普通(難度)可可軟歐的做法步驟1、主料中除黃...
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可可堅果曲奇餅乾怎麼做-可可堅果曲奇餅乾的做法
  • 可可堅果曲奇餅乾怎麼做-可可堅果曲奇餅乾的做法

  • “小夥伴們,你知道吃過堅果曲廳餅乾嗎?做過嗎?今天就來教大家如何做哦!!!趕快來試試吧!”食材明細主料低筋麪粉(170g)糖粉(100g)可可粉(20g)核桃仁(少許)輔料黃油(140g)雞蛋(1個)瓜子仁(少許)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)可可堅果曲奇餅乾的做法步驟1、黃油切小塊常温軟化2、加入糖...
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芒果可麗餅怎麼做-芒果可麗餅的做法
  • 芒果可麗餅怎麼做-芒果可麗餅的做法

  • “愛可麗餅~愛芒果兩者的結合怎能不愛!”食材明細主料低粉(120g)牛奶(300g)雞蛋(2個)奶油(15ml)黃油(30g)鹽(少許)輔料芒果(1只)奶油(250ml)奶香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芒果可麗餅的做法步驟1、牛奶+雞蛋液+鹽攪拌均勻。篩入低粉,攪拌均勻。加入融化成液態的黃油,攪拌均勻。加入奶油,加...
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軟可可餅乾的做法 低油、低糖的軟可可餅乾 軟可可餅乾怎麼做
  • 軟可可餅乾的做法 低油、低糖的軟可可餅乾 軟可可餅乾怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(120克)雞蛋(2個)可可粉(20克)輔料核桃仁(30克)黃油(10克)牛奶(100克)配料鹽(2克)蘇打粉(2克)糖(20克)其他(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)軟可可餅乾的做法步驟1、雞蛋打散加入糖和隔水融化的黃油。2、加入核桃仁。3、篩入可可粉、鹽、蘇打粉。4、篩入麪粉混合。5、加入牛...
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焦糖堅果可可酥餅怎麼做-焦糖堅果可可酥餅的做法
  • 焦糖堅果可可酥餅怎麼做-焦糖堅果可可酥餅的做法

  • “堅果變寶石~讓你的餅乾美起來!”食材明細主料低筋麪粉(90g)糖粉(42g)全蛋液(30g)黃油(63g)可可粉(12g)輔料核桃仁(80g)巴旦木(60g)腰果(20g)白砂糖(17g)水(3g)麥芽糖(15g)淡奶油(20g)黃油(3g)白巧克力(適量)朗姆酒(適量)蔓越莓(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)高級(難度)焦糖堅果可可酥餅的做法步驟1、先將...
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水果可麗餅怎麼做-水果可麗餅的做法
  • 水果可麗餅怎麼做-水果可麗餅的做法

  • 食材明細主料水果(適量)雞蛋(1個)低粉(100g)輔料純牛奶(240g)白糖(15g)玉米油(20g)淡奶油(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)水果可麗餅的做法步驟1、盆中打入一個雞蛋。2、加白糖,純牛奶。3、加玉米油。4、篩入低粉拌勻。5、調好的麪糊過篩。6、麪糊倒入平底鍋攤成薄餅。7、擠上奶...
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草莓醬可麗餅怎麼做-草莓醬可麗餅的做法
  • 草莓醬可麗餅怎麼做-草莓醬可麗餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(適量)牛奶(適量)黃油(適量)草莓醬(適量)甜味沙拉醬(適量)新鮮草莓(適量)輔料糖(適量)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)草莓醬可麗餅的做法步驟1、融化黃油加麪粉雞蛋奶油糖混合成像談奶油差不多的麪糊放冰箱冷藏30分鐘2、平底鍋中小火燒熱,塗點黃油倒入麪糊...
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可可軟歐包怎麼做-可可軟歐包的做法
  • 可可軟歐包怎麼做-可可軟歐包的做法

  • “用波蘭種做的軟歐包。科普下知識~歐式麪包都是個頭較大,份量較重,顏色較深,表皮金黃而硬脆;麪包內部組織柔軟而有韌性,麪包口味大部分為鹹味。軟歐包是近年新寵,外皮比硬歐包略軟,內心也比硬歐包鬆軟,具有歐包的麥香味,又有日式的軟,但蛋糖油奶相對比日式少,比較適合亞洲人口味兒。...
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可可麻薯軟歐的做法 【可可麻薯軟歐】 可可麻薯軟歐怎麼做
  • 可可麻薯軟歐的做法 【可可麻薯軟歐】 可可麻薯軟歐怎麼做

  • “最近麻薯軟歐很流行,都説很好吃,軟軟糯糯的,看得我心動了。趁着小週末,做幾個和家人一起試吃,口感還真不錯,製作不難,而且顏值很高哦!”食材明細主料高筋粉(250克)細砂糖(35克)可可粉(15克)水(170克)鹽(3克)酵母(3克)黃油(25克)輔料糯米粉(140克)牛奶(240克)玉米澱粉(40克)細砂糖(60克)黃油(20克)蔓越莓...
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煎餅果子可以用黃豆醬嗎
  • 煎餅果子可以用黃豆醬嗎

  • 可以。煎餅果子可以選擇加很多不同口味醬,黃豆口味偏鹹甜,配上煎餅果子可以有很好的的提鮮的作用。需要注意的是,做煎餅果子塗醬的時候不要塗太多,不然口味過重會掩蓋煎餅的香味,煎的時間也不應過長,十分種即可。煎餅果子裏通常放生菜、土豆絲、香腸、雞柳等豐富口味。...
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可可麻薯軟歐包的做法 【東北】可可麻薯軟歐包 可可麻薯軟歐包怎麼做
  • 可可麻薯軟歐包的做法 【東北】可可麻薯軟歐包 可可麻薯軟歐包怎麼做

  • 食材明細麪糰酵母(4g)白糖(30g)牛奶(105g)鹽(3g)雞蛋(1個)黃油(25g)高筋麪粉(200g)可可粉(15g)麻薯餡糯米粉(70g)黃油(10g)木薯粉(20g)牛奶(120g)白糖(35g)配料蔓越莓(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)可可麻薯軟歐包的做法步驟1、將麪糰材料中除黃油外放入麪包機,啟動第一次和麪程序2、第一次和...
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可可花生醬華夫餅的做法 花生醬與華夫:可可花生醬華夫餅 可可花生醬華夫餅怎麼做
  • 可可花生醬華夫餅的做法 花生醬與華夫:可可花生醬華夫餅 可可花生醬華夫餅怎麼做

  • “花生醬與可可,兩種不同濃香的疊加。無油無奶,麪糊稠厚,流動性弱,幾乎不會順着溝槽流溢”食材明細主料雞蛋(1個)低筋粉(30克)可可粉(5克)泡打粉(2克)糖(10克)輔料花生醬(20克)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)可可花生醬華夫餅的做法步驟1、用料:雞蛋1個,低粉30克,可可粉5克,泡打粉2克,糖10...
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椰香果醬軟酥餅怎麼做-椰香果醬軟酥餅的做法
  • 椰香果醬軟酥餅怎麼做-椰香果醬軟酥餅的做法

  • “這款酥餅的口感是外酥內軟,濃郁的椰香,非常美味。”食材明細主料低筋麪粉(140克)椰蓉(70克)雞蛋(1個)黃油(90克)奶粉(20克)細砂糖(40克)輔料水果果醬(適量)撒面用椰蓉(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)椰香果醬軟酥餅的做法步驟1、黃油軟化後,加入細砂糖,打發至體積蓬鬆,顏色變淺;2、分...
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可可軟蛋糕怎麼做-可可軟蛋糕的做法
  • 可可軟蛋糕怎麼做-可可軟蛋糕的做法

  • “鬆軟至極!”食材明細主料低筋粉(60g)雞蛋(3個)糖霜(150g)椰蓉(20g)牛奶(50ml)輔料色拉油(10ml)可可粉(20g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)可可軟蛋糕的做法步驟1、將三個雞蛋,蛋白蛋黃分離,蛋白內加入50克糖霜打發。2、在蛋黃中加入100克糖霜,椰蓉,色拉油,牛奶,低筋粉攪拌均勻。3、加入可...
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可可夾心軟餅乾的做法 可可夾心軟餅乾:老外原版配方純正西方口味 可可夾心軟餅乾怎麼做
蘋果可麗餅怎麼做-蘋果可麗餅的做法
  • 蘋果可麗餅怎麼做-蘋果可麗餅的做法

  • “過年的時候一家人難得聚在一起,吃膩了中餐,可以在下午茶時間來個酸甜可口的可麗餅,聊聊天,渡過一個開心的歡樂時光。”食材明細主料低粉(70克)牛奶(160克)蘋果(1個)黃油(35克)蛋(2個)輔料白糖(1匙)紅糖粉(2匙)鹽(1克)蘋果醋(2匙)甜味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蘋果可麗餅的做法步驟1、備材...
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可可果醬蛋糕怎麼做-可可果醬蛋糕的做法
  • 可可果醬蛋糕怎麼做-可可果醬蛋糕的做法

  • “我自己挺鍾愛美食的,從小到大,媽媽做了一手好菜,應該是繼承了媽媽的手藝,我很愛學着做做美食,烘培也是如此,我覺的一個人只要決心要去做什麼事情,都是可以完成的!就看你想不想做!願不願去做!做了結果也無外乎倆種可能,成功與否!所以,主要你有想法就付出行動吧……”食材明細主料白糖...
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芒果可麗餅的做法 沒有烤箱也可做的---芒果可麗餅 芒果可麗餅怎麼做
  • 芒果可麗餅的做法 沒有烤箱也可做的---芒果可麗餅 芒果可麗餅怎麼做

  • “此為平底鍋版可麗餅,沒有烤箱的家庭也可以輕鬆製作哦。超級簡單,美味。我第一次做了之後,妹妹很是愛吃呢!!!配上咖啡或下午茶,更是美妙。”食材明細主料低筋麪粉(100g)雞蛋(1個)牛奶(50g)芒果果粒(若干)食用油(15g)輔料白砂糖(20g)鹽(5g)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芒果可麗餅的做法步...
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可可果醬麪包蛋糕怎麼做-可可果醬麪包蛋糕的做法
  • 可可果醬麪包蛋糕怎麼做-可可果醬麪包蛋糕的做法

  • “蛋糕用料:雞蛋4個;低筋麪粉80g;糖(蛋白中)60g;糖(蛋黃中)20g;玉米油50g;牛奶50g;白醋幾滴麪包用料:高筋麪粉250g;可可粉10g;糖30g;鹽3g;酵母3g;水165g;黃油18g,雞蛋液24g果醬:適量”食材明細主料雞蛋(4個)低筋麪粉(80g)糖蛋白中(60g)糖蛋黃中(20g)玉米油(50g)牛奶(50g)白醋(幾滴)高筋麪粉(250g)可可粉(10g)糖(3...
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可可香濃堅果酥餅的做法 可可香濃堅果酥餅 可可香濃堅果酥餅怎麼做
  • 可可香濃堅果酥餅的做法 可可香濃堅果酥餅 可可香濃堅果酥餅怎麼做

  • “總是想着在一塊餅乾裏把自己想要的味道都放進去,做一款口感豐富又回味綿長的餅乾,終於去做了,一塊小小的餅乾,像施了魔法般從烤箱裏出來,富含着核桃的香,腰果的脆,可可的微苦,紅糖的濃,蜂蜜的甜,以及複合出的焦糖口感,連吃幾塊都停不下來,烘焙,讓原本忙碌的生活更加精緻完美👽”食材...
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堅果醬可頌怎麼做-堅果醬可頌的做法
  • 堅果醬可頌怎麼做-堅果醬可頌的做法

  • “昨天做的堅果醬,今天正好用上,香香的堅果醬,搭配酥脆可口的可頌麪包,讓你的早餐把你叫醒!”食材明細主料千層酥皮(1塊)堅果醬(適量)輔料糖霜(適量)淡奶油(3勺)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)堅果醬可頌的做法步驟1、千層酥皮擀開。2、切成如圖所示三角形。3、準備堅果醬,沒有的話...
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可可麻糬堅果軟歐怎麼做-可可麻糬堅果軟歐的做法
  • 可可麻糬堅果軟歐怎麼做-可可麻糬堅果軟歐的做法

  • “一款超級柔軟的麪包,麻糬Q軟拉絲,加上核桃和蔓越莓幹,太香太好吃了。”食材明細麪糰材料高筋麪粉(500g)可可粉(24g)牛奶+2個雞蛋(340g)酵母(6g)白糖(50g)鹽(6g)黃油(50g)麻糬材料糯米粉(130g)玉米澱粉(20g)白糖(40g)牛奶(260g)黃油(20g)堅果核桃(適量)蔓越莓幹(適量)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)...
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