芳香四溢的香菇肉醬面如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

綠豆芽 ：100
香菇 ：50
小白菜 ：100
豬肉 ：200

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
東古面豉 ：適量
葱 ：適量

具體步驟

1.小白菜洗淨丶綠豆芽擇洗乾淨備用；

2.豬肉丶香菇丶葱切成丁；

3.鍋燒熱放葱爆香後放豬肉翻炒變色；

4.放入香菇翻炒；

5.放鹽

6.放東古面豉翻炒勻；

7.放水煮開5分鐘；

8.另起鍋焯小白菜和豆芽；

9.小白菜和豆芽撈出後下麪條煮熟撈起

10.將香菇肉醬和小白菜丶豆芽與麪條拌勻。

烹飪技巧

沒有東古面?用其他的豆?之類的都可以哈！