芳香四溢的炒麪如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

麪條 ：500

輔料

白菜 ：適量
醋 ：適量
豆瓣醬 ：適量
油 ：適量
生抽 ：適量
辣椒醬 ：適量
鹽 ：適量
蒜 ：適量

具體步驟

1.白菜洗乾淨，切成條。

2.準備好蒜，熗鍋。

3.熱鍋倒油，放蒜熗鍋，倒入白菜翻炒，放生抽煸炒，放自制辣椒醬（外面買的也行）、豆瓣醬煸炒倒入醋，煸炒放鹽

4.鍋裏倒水，放少許油，水開後下麪條，8成熟關火

5.麪條撈出，放入白菜的鍋中，翻炒片刻，裹勻湯汁即可

烹飪技巧

麪條不要煮的太熟，炒的時候會粘，下面條的時候放油防止粘成一個球。