芳香四溢的炒粉絲如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

粉絲 ：
金針菇 ：
肉未 ：
胡蘿蔔 ：小半根

輔料

香葱 ：
鹽 ：
料酒 ：
老抽 ：
油 ：
紅椒 ：小半根

具體步驟

1.準備食材

2.肉末加入一點料酒，一點鹽，醃製 備用

3.粉絲用熱水泡一下

4.切葱花，紅椒，胡蘿蔔

5.葱杆子下鍋爆香

6.肉末下鍋翻炒

7.炒至肉末變色後，加入適量老抽翻炒

8.粉絲下鍋

9.金針菇下鍋

10.金針菇下鍋後，可以 加入少許清水，然後放入適量的鹽，紅椒和胡蘿蔔下鍋

11.然後 翻炒個2-3分鐘 就可以出鍋了

烹飪技巧

1、粉絲用開水泡一下會更軟哦！2、肉末用料酒醃製一下去腥哦！