芳香四溢的酸辣粉絲湯如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

香菇 ：適量
粉絲 ：適量
青椒 ：適量
青菜 ：適量

輔料

雞精 ：適量
蒜 ：兩顆
辣椒 ：適量
醋 ：適量
老酒 ：適量
生薑 ：適量
醬油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.準備食材

2.倒油熱鍋，下姜，蒜，辣椒

3.下香菇，青椒翻炒，可適當加點雞精，鹽調味

4.加開水燒開

5.加粉絲，青菜煮幾分鐘，加雞精，鹽，老酒，醬油調味

6.出鍋

烹飪技巧

粉絲容易煮爛，時間不宜久