芳香四溢的麻辣兔丁如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:20分鐘
味精 :4
雞精 :3
香油 :3
花椒 :60
姜 :4
鹽 :7
幹辣椒 :50
精煉油 :500
主料
鮮兔 :300輔料
葱 :5味精 :4
雞精 :3
香油 :3
花椒 :60
姜 :4
鹽 :7
幹辣椒 :50
精煉油 :500
具體步驟
1.1. 將宰殺好的新鮮兔肉砍成丁,幹海椒剪成節,姜葱洗淨,將兔丁碼味。(鹽、味精、姜、葱)
2.2. 鍋內燒油至五成熟下兔丁炸幹水份至全黃撈出,鍋內留油,下幹海椒花椒炒香下姜葱兔丁一起炒。
3.3. 待聞見香辣味辣椒呈現淺色後加鮮湯調味續收入待收幹水份,淋香油撒少許熟芝麻就可以了。
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