芳香四溢的洋葱炒肉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

洋葱 ：一個
瘦肉 ：150

輔料

油 ：適量
澱粉 ：適量
大蒜 ：適量
花椒粒 ：適量
雞精 ：適量
生抽 ：適量
生薑 ：適量
鹽 ：適量
葱 ：適量

具體步驟

1.洋葱切絲備用

2.瘦肉切片，用生抽和澱粉醃製

3.大蒜切碎，葱切段，生薑切絲備用

4.鍋中放油，放入大蒜 生薑 葱 花椒粒爆香，倒入醃製好的瘦肉大火翻炒

5.肉炒變色之後倒入洋葱絲一起翻炒均勻，倒入少許生抽上色

6.待洋葱熟後（洋葱不要炒得太久，脆脆的會好吃點）放入少許鹽和雞精就可以起鍋了

7.這一道洋葱炒肉就算好了，方便又下飯