芳香四溢的蒜薹炒肉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豬肉 ：200
葱 ：適量
花椒粉 ：適量
醬油 ：適量
姜 ：適量
蒜 ：適量
味精 ：適量
蒜薹 ：400
醋 ：適量
五香粉 ：適量

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.蒜薹洗乾淨切碎

2.豬肉切小丁

3.葱切成葱花

4.蒜用刀拍一下，再剁成蒜末。姜切成薑末

5.鍋燒熱放油

6.辣椒掰碎放鍋裏

7.下小肉丁翻炒至肉丁變色

8.加葱薑蒜翻炒

9.加花椒粉五香粉翻炒

10.加醬油和醋翻炒

11.倒入蒜薹

12.稍加一點水，翻炒片刻

13.加鹽和味精，翻炒均勻出鍋

烹飪技巧

無