![燒椒醬怎麼做-燒椒醬的做法]( "燒椒醬怎麼做-燒椒醬的做法")
- “如果你沒有胃口，試試這款下飯菜吧。”食材明細主料辣椒（500克）輔料小米辣（2個）姜（一小塊）大蒜（3頭）調料生抽（1勺）蠔油（1勺）白糖（半勺）十三香（1勺）鹽（1勺）油（1大勺）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）燒椒醬的做法步驟1、辣椒洗乾淨，控幹水份，放鍋裏乾煸，煸軟。2、冷涼，切碎。3、加切好的蒜沫，姜沫...
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![天然酵種麻醬椒鹽燒餅配醬肘花如何做簡單又好吃]( "天然酵種麻醬椒鹽燒餅配醬肘花如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料天然酵種（也可以用：300普通麪粉：500鹽：4糖：10鹼：4水：230輔料芝麻醬：2湯匙花椒：10粒芝麻油：小半碗熟白芝麻：適量生抽：1湯匙具體步驟1.麪粉酵種鹽糖鹼水混合，揉成光滑的麪糰，蓋上保鮮膜進行醒發。醒發過程須根據室温而定，...
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![椒鹽麻醬棋子燒餅怎麼做-椒鹽麻醬棋子燒餅的做法]( "椒鹽麻醬棋子燒餅怎麼做-椒鹽麻醬棋子燒餅的做法")
- “燒餅，自己做其實很簡單，平底鍋就解決了。鹹味的麻醬小燒餅，一出鍋就焦香四溢，令人食指大動。”食材明細主料麪粉（500g）酵母粉（5個）温水（300ml）輔料芝麻醬（100g）椒鹽（2小勺）色拉油（適量）配料白芝麻（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）椒鹽麻醬棋子燒餅的做法步驟1、用30℃左右的温水...
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![椒鹽芝麻醬燒餅怎麼做-椒鹽芝麻醬燒餅的做法]( "椒鹽芝麻醬燒餅怎麼做-椒鹽芝麻醬燒餅的做法")
- “老北京的燒餅那是無人不知無人不曉，在歲月的長河裏，人們演繹出不同品種的燒餅，不管如何變遷，提到老北京的燒餅，首推還是椒鹽芝麻燒餅。剛出鍋的熱燒餅，從中間掰開，再把月盛齋的醬牛肉往裏一夾，您就吃吧，那叫一個香!而且芝麻燒餅也是老北京涮肉不可替代的佳品。先看口感：香酥可口，...
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![黑椒肉醬燒雞翅怎麼做-黑椒肉醬燒雞翅的做法]( "黑椒肉醬燒雞翅怎麼做-黑椒肉醬燒雞翅的做法")
- 食材明細主料雞中翅（16只）輔料葱頭（5根）姜（4片）青紅尖椒（各兩個）配料麻辣鮮（適量）料酒（適量）烤肉醬（一袋（110克））現磨黑胡椒粉（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黑椒肉醬燒雞翅的做法步驟1、雞翅用麻辣鮮和料酒醃製2個小時。2、準備好調配料，是不是很簡單啊？3、炒鍋燒熱，下少許油，等油燒...
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![芝麻醬椒鹽燒餅怎麼做-芝麻醬椒鹽燒餅的做法]( "芝麻醬椒鹽燒餅怎麼做-芝麻醬椒鹽燒餅的做法")
- 食材明細主料芝麻醬（適量）面（適量）椒鹽（適量）輔料芝麻仁（適量）原味（口味）未知（難度）芝麻醬椒鹽燒餅的做法步驟1、面塊揉成團沾芝麻仁，再擀成餅2、烤燒餅，烤到兩面金光3、放到爐子裏烙燒餅，烙到兩面鼓起，香噴噴的燒餅就做成了。...
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![醬燒尖椒豆皮的做法 ＃快手小炒＃醬燒尖椒豆皮 醬燒尖椒豆皮怎麼做]( "醬燒尖椒豆皮的做法 ＃快手小炒＃醬燒尖椒豆皮 醬燒尖椒豆皮怎麼做")
- 食材明細主料豆皮（1張）尖椒（1個）甜麪醬（2勺）輔料葱花（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬燒尖椒豆皮的做法步驟1、豆皮改刀2、下焯水撈出備用3、尖椒切小塊4、甜麪醬超市有賣5、準備葱花6、熱鍋涼油，油熱下入葱花炒香7、放甜麪醬炒勻8、放尖椒翻炒，加一點水9、尖椒炒制斷生10...
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![剁椒醬的做法 diy剁椒醬 剁椒醬怎麼做]( "剁椒醬的做法 diy剁椒醬 剁椒醬怎麼做")
- “前幾天，看了“☆燈芯絨☆”做的“剁椒醬”，口水中。。昨個去趕集，買了些紅椒。。這個不是很辣，但是吃起來有些微甜，肉肉的感覺好好喲·等過幾天發酵好，神馬的→剁椒茄條，剁椒芋頭，剁椒豆腐，剁椒芋頭，剁椒白菜，剁椒炒蛋，剁椒雞丁，剁椒幹炒燒臘←。。吼吼。。這回又有得玩兒了。。”食...
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![擂椒醬的做法 擂椒醬(青椒醬) 擂椒醬怎麼做]( "擂椒醬的做法 擂椒醬(青椒醬) 擂椒醬怎麼做")
- “傳統的擂椒是用柴火把青線椒燒了以後用擂缽擂出來的。現在家裏都是用天然氣，不敢直接用它來燒海椒，就怕不完全燃燒產生什麼有毒物質，所以一般都用鐵鍋幹焙一下至海椒外表有點焦糊。我做的時候呢，喜歡發一點點油在鍋底，這樣焙出來的海椒香味有不同。這次做這個擂椒醬辣椒有點...
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![自制燒椒醬怎麼做-自制燒椒醬的做法]( "自制燒椒醬怎麼做-自制燒椒醬的做法")
- 食材明細主料線椒（適量）輔料菜油（適量）調料鹽（適量）味精（適量）中辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制燒椒醬的做法步驟1、辣椒洗淨，晾乾，放入鍋中煎。2、煎至熟。3、我個人喜歡把皮剝掉，然後切碎，放入菜油、鹽和味精煮開即可。小竅門用其他青辣椒也可以，我比較喜歡辣一點....
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![下飯菜醬燒尖椒炒雞蛋如何做簡單又好吃]( "下飯菜醬燒尖椒炒雞蛋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘醬燒尖椒炒雞蛋，醬香是我的最愛，醬香自然少不了醬油的加入，蒜經過油爆，可增添其香味，經過爆炒，尖椒出來的那種獨特的口感，饅頭一蘸，那滋味非常誘人，當然愛吃米飯的也可以拌飯吃，這道菜吃完以後口感辣辣的，如果怕辣吃...
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![紅椒黃豆醬燒豆腐怎麼做-紅椒黃豆醬燒豆腐的做法]( "紅椒黃豆醬燒豆腐怎麼做-紅椒黃豆醬燒豆腐的做法")
- 食材明細主料紅椒（適量）嫩豆腐（適量）黃豆醬（適量）輔料葱花（適量）油（適量）鹽（適量）黃豆醬（適量）糖（一點）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅椒黃豆醬燒豆腐的做法步驟1、豆腐切成小塊。2、所有食材備用。3、鍋中熱油加入嫩豆腐紅椒葱花一起下鍋。4、然後晃動鍋邊別用鍋鏟翻炒因為豆腐嫩容...
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![火辣辣醬燒尖椒炒雞蛋如何做簡單又好吃]( "火辣辣醬燒尖椒炒雞蛋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘從小就很喜歡吃辣，自種的辣椒，經常是單炒辣椒，經過爆炒，再加入醬油，碰撞出的濃香，拌着饅頭吃，那滋味，菜湯都不忍放棄。今天這個升級版，醬燒尖椒炒雞蛋，味美十足，仍然保留小時候那種醬香，一道十足的下飯菜，辣味讓這道菜...
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![好吃的醬燒尖椒炒雞蛋如何做簡單又好吃]( "好吃的醬燒尖椒炒雞蛋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘這道醬燒尖椒炒雞蛋是一道非常不錯的家常菜，這道美食十分受人們的歡迎，每次人們到餐館裏吃飯，都會點這道醬燒尖椒炒雞蛋。雞蛋的製作的方法有很多種，比如有什麼雞蛋柿子、蒸雞蛋、煮雞蛋、煎雞蛋……但在所有...
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![簡單好吃辣椒醬怎麼做-簡單好吃辣椒醬的做法]( "簡單好吃辣椒醬怎麼做-簡單好吃辣椒醬的做法")
- 食材明細主料小米椒（看自己需要多少）大蒜（一大顆）油（適量，可以多點）輔料鹽（適量，稍微鹹點）十三香（適量，放點就好）高度白酒（適量，滴幾滴即可）中辣（口味）醬（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）簡單好吃辣椒醬的做法步驟1、新鮮小米椒，洗乾淨，洗的時候可以在水中加鹽，浸跑一段時間，洗的比較乾淨。洗乾淨後晾乾...
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![叉燒醬燈椒花菜怎麼做-叉燒醬燈椒花菜的做法]( "叉燒醬燈椒花菜怎麼做-叉燒醬燈椒花菜的做法")
- 食材明細主料花菜（半棵）燈椒（1個）輔料叉燒醬（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）叉燒醬燈椒花菜的做法步驟1、食材：花菜、燈椒。2、叉燒醬。3、將花菜掰成小朵清洗一下，撈出待用。4、將燈椒去蒂去籽清洗一下、撈出。5、放在案板上切成塊，待用。6、燒鍋倒油燒熱，...
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![燒椒醬筆管魚的做法 川味與海鮮的美炒結合【燒椒醬筆管魚】 燒椒醬筆管魚怎麼做]( "燒椒醬筆管魚的做法 川味與海鮮的美炒結合【燒椒醬筆管魚】 燒椒醬筆管魚怎麼做")
- “筆管魚形狀奇特，它是一種體型細長的墨斗魚，有的寫為比管魚。我們當地也有叫它海兔子的。筆管魚也稱日本槍烏賊，又名筆管蛸、小魷魚、烏蛸，從外觀上説就是一種胴部細長的墨斗魚。筆管魚雖然叫“魚”，但並不是魚類，而是軟體動物。用燒椒做菜這幾年在巴蜀地區比較流行，無論是用其...
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![甜麪醬燒尖椒怎麼做-甜麪醬燒尖椒的做法]( "甜麪醬燒尖椒怎麼做-甜麪醬燒尖椒的做法")
- 食材明細主料尖椒（適量）甜麪醬（適量）輔料紅辣椒（適量）葱（適量）糖（一點）蠔油（一點）鹽（適量）油（適量）中辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）甜麪醬燒尖椒的做法步驟1、尖椒洗淨擦乾。2、切成小段。3、所有食材備用。4、葱花紅辣椒。5、鍋中熱油加入尖椒開始煎。6、2面不停翻動。7、煎至變軟表皮...
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![辣椒醬的做法 辣椒醬(線椒) 辣椒醬怎麼做]( "辣椒醬的做法 辣椒醬(線椒) 辣椒醬怎麼做")
- “香辣上癮下飯菜。”食材明細主料線椒（適量）輔料筍子（少許）花生米（少許）調料花生油（適量）鹽（適量）超辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒醬的做法步驟1、線椒洗淨，晾乾，備用。2、線椒加進攪肉機攪碎。3、筍子沸水浸泡10-12小時(蓋上鍋蓋)，泡脹的筍子放入鍋中，加清水煮沸2小時，撈出，晾乾，...
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![剁椒醬紅燒冬瓜怎麼做-剁椒醬紅燒冬瓜的做法]( "剁椒醬紅燒冬瓜怎麼做-剁椒醬紅燒冬瓜的做法")
- “在父親節將要來臨之際，我為父親做一道剁椒醬紅燒冬瓜。他在年輕的時候，常為我們幾個子女做這一道菜。”食材明細主料冬瓜（380克）食用油（2勺）食用鹽（半勺）生抽（半勺）老抽（半勺）雞精（適量）剁椒醬（半勺）白砂糖（半勺）輔料葱花（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）剁椒醬紅燒冬瓜的做法步驟1...
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![胡椒醬燒芹菜怎麼做-胡椒醬燒芹菜的做法]( "胡椒醬燒芹菜怎麼做-胡椒醬燒芹菜的做法")
- “這是一道用胡椒醬燒製的素菜，主料用芹菜、土豆、菜花等都可以，或者搭配燒製也不錯。這道“胡椒醬燒芹菜”，就加了一個杏鮑菇搭配燒製的，用芹菜和土豆搭配也挺好，主要品味的胡椒醬的味道。”食材明細主料芹菜（200克）杏鮑菇（1個）輔料油（15克）胡椒醬（15克）鹽（5克）葱（適量）醬香（口味）燒（工藝）十...
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![辣椒醬的做法 辣椒醬醬醬！ 辣椒醬怎麼做]( "辣椒醬的做法 辣椒醬醬醬！ 辣椒醬怎麼做")
- 食材明細主料本地土辣椒（兩斤）輔料姜（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）味極鮮（適量少一點）白糖（適量少一點）米酒（適量少一點）白醋（適量少一點）高度白酒（適量少一點）超辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒醬的做法步驟1、兩元一斤的本地土辣椒買一買。2、去蒂清洗乾淨。3、晾乾。4、用絞肉機把姜蒜...
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![照燒醬椒腸怎麼做-照燒醬椒腸的做法]( "照燒醬椒腸怎麼做-照燒醬椒腸的做法")
- “這道菜的主角出場——華麗麗的粉腸~~為了買粉腸，一大早爬起來去早市，去晚了可買不到靚粉腸。好的粉腸吃起來脆爽可口，但粉腸由於滑身不容易入味，如果沒選對好的配料，吃起來容易膩口。這次嘗試用COOK100日式照燒醬和野山椒做配料，採用香煎的手法。照燒醬的香甜，野山椒的勁辣，吃...
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![好吃的辣椒醬燒牛蛙如何做簡單又好吃]( "好吃的辣椒醬燒牛蛙如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘牛蛙，很多人可能比較愛吃，但是我從小都碰這些東西，動物的內臟類都不吃，有次同事婚宴，就有辣椒醬燒牛蛙這道菜，當時也沒人告訴我是什麼，我還以為是普通的家常菜，吃了一口，覺得口感挺好的，當朋友告訴我是什麼時，我特別...
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![醬燒黑椒牛排骨如何做簡單又好吃]( "醬燒黑椒牛排骨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛排骨：適量青椒：適量洋葱：適量料酒：適量幹辣椒：適量輔料葱：適量生抽：適量八角：適量鹽：適量生粉：適量黑胡椒：適量黃豆醬：適量大蒜瓣：適量具體步驟1.牛排骨用清水泡上，泡去血水。2.青椒洋葱切絲、蒜瓣切成小顆粒、葱打結...
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味味甜
