鹽蛋蝴蝶面怎麼做-鹽蛋蝴蝶面的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

鹽蛋蝴蝶面的做法步驟

• 1、番茄切丁，蔬菜丁汆水，蒜拍碎，辣椒切圈備用。

• 2、鹹蛋去殼放在碗中搗碎。

• 3、熱鍋入油，放入番茄丁翻炒出水。

• 4、加入搗碎的鹽蛋炒勻，再加入蔬菜丁混合。

• 5、摻小半碗水略燜，不完全收汁，加入辣椒及蒜末拌勻即可。

• 6、鍋中摻水燒開，放1小勺鹽，加入意粉煮8分鐘左右撈出。

• 7、意粉。

• 8、在煮好的意麪上淋上做好的鹹蛋蔬菜醬，吃時拌勻即可。