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關於爆炒蝦仁的做法的餐飲百科

爆炒蝦仁怎麼做-爆炒蝦仁的做法
  • 爆炒蝦仁怎麼做-爆炒蝦仁的做法

  • “一道快速翻炒的家常下飯菜簡單美味清淡飲食!”食材明細主料蝦仁(400克)葱花(兩根)調料玉米油(10毫升)鹽(1.5克)生抽(2毫升)玉米澱粉(一勺)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)爆炒蝦仁的做法步驟1、成品圖來一張!2、蝦仁用生抽,玉米澱粉,鹽醃製一會。3、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,倒入蝦仁...
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宮爆蝦仁怎麼做-宮爆蝦仁的做法
  • 宮爆蝦仁怎麼做-宮爆蝦仁的做法

  • “宮爆蝦仁~色,香,味俱全,蝦仁Q彈,營養豐富,深厚老人,孩子的喜愛~”食材明細主料蝦仁(適量)黃瓜(適量)輔料薑絲(適量)花生米(適量)澱粉(少許)調料稻米油(適量)鹽(適量)千禾醬油(適量)香醋(適量)白糖(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)宮爆蝦仁的做法步驟1、蝦仁解凍好洗淨,背上...
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葱爆蝦仁怎麼做-葱爆蝦仁的做法
  • 葱爆蝦仁怎麼做-葱爆蝦仁的做法

  • 食材明細主料蝦仁(適量)輔料香葱(適量)薑絲(適量)蒜片(適量)調料鹽(適量)白糖(適量)料酒(適量)水澱粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱爆蝦仁的做法步驟1、食材:蝦仁、葱段、薑絲、蒜片。2、蝦仁中放入鹽。3、一小勺玉米澱粉。4、抓均勻放置十分鐘。5、碗中放入鹽。6、放入一勺...
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匈牙利爆炒蝦仁怎麼做-匈牙利爆炒蝦仁的做法
  • 匈牙利爆炒蝦仁怎麼做-匈牙利爆炒蝦仁的做法

  • “匈牙利(匈牙利語:Magyarország)是一個位於歐洲中部的內陸國家,山河秀美,建築壯麗。它的美食,亦復如是,低調優雅,精緻奢靡。匈牙利美食的精髓,是一種叫Paprika的甜辣椒,顏色鮮豔,口感温和,辛中帶甜,滋味獨特。以Paprika為底,我們甄選晶瑩飽滿肥美的南美翡翠青蝦仁,糅合1853年經典老牌H...
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爆炒蝦怎麼做-爆炒蝦的做法
  • 爆炒蝦怎麼做-爆炒蝦的做法

  • “🐣🐣🐣🐣”食材明細主料河蝦(適量)輔料蒜末(適量)鹽巴(適量)胡椒粉(適量)芹菜杆(適量)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)爆炒蝦的做法步驟1、首先我們要把蝦仁處理乾淨,最好是自己在家處理,用牙籤或者是其他工具把蝦線踢除掉,然後把蝦仁放進料酒裏面稍微浸泡一會兒,大概浸泡5分鐘...
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蘆筍腰果爆蝦仁的做法 小朋友最愛的蘆筍腰果爆蝦仁 蘆筍腰果爆蝦仁怎麼做
  • 蘆筍腰果爆蝦仁的做法 小朋友最愛的蘆筍腰果爆蝦仁 蘆筍腰果爆蝦仁怎麼做

  • “蘆筍這個東西,營養豐富,口感脆嫩,操作簡單。在西廚裏相當於咱們的青紅椒,算是百搭的頭牌。很多媽媽跟我説,想給寶寶做蘆筍吃,可總是買不到看起來足夠鮮嫩的食材。喵喵小時候也很愛吃蘆筍,一歲半的時候有段時間,每餐都捧着兩根蘆筍啃,像只熊貓。就是在這隻熊貓的激勵下,我摸索出了...
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爆炒大蝦怎麼做-爆炒大蝦的做法
  • 爆炒大蝦怎麼做-爆炒大蝦的做法

  • 食材明細主料明蝦(500g)輔料葱(一根)生薑(一塊)蒜頭(2瓣)調料食用油(適量)生抽(一勺)料酒(一勺)雞精(半匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒大蝦的做法步驟1、準備食材。明蝦去掉蝦胃和蝦線。2、起鍋燒油,下葱薑蒜爆香。3、倒入明蝦,翻炒均勻。4、倒少量清水,一勺料酒,一勺生抽,翻炒1分鐘...
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炒蝦仁 怎麼做-炒蝦仁 的做法
  • 炒蝦仁 怎麼做-炒蝦仁 的做法

  • “炒蝦仁是一道簡單的家常菜,即以蝦仁為主要材料炒制的菜餚。炒蝦仁因其清淡爽口,易於消化,老幼皆宜,而深受食客歡迎,它的配料可以隨個人喜好而變化,做法多樣。蝦仁含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及多種維生素,尤其是蝦仁中含有許多蝦青素,是目前發現的最強的一種抗氧化劑,是對...
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蝦仁爆漿雞排怎麼做-蝦仁爆漿雞排的做法
  • 蝦仁爆漿雞排怎麼做-蝦仁爆漿雞排的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(適量)蝦仁(適量)馬蘇裏拉奶酪(適量)輔料鹽(適量)黑胡椒粉(適量)番茄沙司(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蝦仁爆漿雞排的做法步驟1、雞胸肉洗淨從中間切開(注意不要切斷)用肉錘敲打。2、加入鹽、料酒、黑胡椒粉醃製。3、蝦仁去蝦線洗淨備用。4、雞蛋2個打散...
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爆炒海蝦的做法 【山東】爆炒海蝦 爆炒海蝦怎麼做
  • 爆炒海蝦的做法 【山東】爆炒海蝦 爆炒海蝦怎麼做

  • “爆炒海蝦,年夜飯離不開它,因離海比較近,海產品就會多一些,小時候每年過年的時候都會有這道菜,鮮美好吃。。。”食材明細主料海蝦(500克)輔料生抽(1勺)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒海蝦的做法步驟1、新鮮海蝦洗淨。2、葱姜切塊備用。3、鍋...
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爆炒鮮蝦怎麼做-爆炒鮮蝦的做法
  • 爆炒鮮蝦怎麼做-爆炒鮮蝦的做法

  • 食材明細主料鮮蝦(一斤)輔料葱(30g)調料豬油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)白糖(2小勺)鹽(少量)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)爆炒鮮蝦的做法步驟1、葱切段。2、鮮蝦去蝦鬚。3、熱油爆炒。4、放葱段。5、炒熟調味。6、成品。...
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蝦仁爆鱔拌麪怎麼做-蝦仁爆鱔拌麪的做法
  • 蝦仁爆鱔拌麪怎麼做-蝦仁爆鱔拌麪的做法

  • “蘇州有碗麪叫蝦仁爆鱔面,與杭州名菜蝦爆鱔食材相同但是做法不一樣!它是把黃鱔油炸後再滷!爆鱔蝦仁面的蝦仁一般用的河蝦仁,而且一般都是紅湯麪!我就根據自家的食材,用了青蝦大蝦仁,而且做了幹拌的!所以應該是改良版的哈!”食材明細主料黃鱔絲(250克)大蝦仁(6個)麪條(150克)輔料色拉油(...
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蠔油西蘭花爆炒蝦仁怎麼做-蠔油西蘭花爆炒蝦仁的做法
  • 蠔油西蘭花爆炒蝦仁怎麼做-蠔油西蘭花爆炒蝦仁的做法

  • “西蘭花營養豐富,含蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿蔔素,此外,西蘭花中礦物質成分比其他蔬菜更全面,鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富。西蘭花食療作用:菜花性涼、味甘;可補腎填精、健腦壯骨、補脾和胃;主治久病體虛、肢體痿軟、耳鳴健忘、脾胃虛弱、小兒發育遲緩等病症。...
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爆炒蠣蝦怎麼做-爆炒蠣蝦的做法
  • 爆炒蠣蝦怎麼做-爆炒蠣蝦的做法

  • “要説頭些年內地人想吃海鮮,非官即貴。現在交通和物流方便了,頭天從山東威海一帶捕來的海產品,第二天就能出現在北京的餐桌上了。我家炒菜不喜歡放太多油,但蝦殼是比較吃油的。我把油爆蝦改成了爆炒,這樣油量可以大大減少。這一盤是我專門撿的小蝦,受熱均勻,能同時成熟,約摸有一...
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青豆爆蝦仁怎麼做-青豆爆蝦仁的做法
  • 青豆爆蝦仁怎麼做-青豆爆蝦仁的做法

  • 食材明細主料玉米(50g)胡蘿蔔丁(50g)青豆(80g)蝦仁(200g)輔料姜(1片)蒜瓣(1個拍碎)橄欖油(30ml)鹽(3g)雞精(3g)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)青豆爆蝦仁的做法步驟1、食材洗淨待用。2、熱鍋放油燒熱,放入蒜瓣,姜爆香,下食材大火爆炒至斷生,放入鹽、雞精翻炒均勻即可。3、成品4、成品5、成品...
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炒蝦仁怎麼做-炒蝦仁的做法
  • 炒蝦仁怎麼做-炒蝦仁的做法

  • 食材明細主料蝦仁(適量)輔料蛋清(適量)食用油(適量)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炒蝦仁的做法步驟1、挑出黑色的蝦線,使用小蘇打清除粘液,準備好乾淨的蝦仁。2、加入蛋清攪拌均勻,然後加入少許食用油,最後放入冰箱冷藏一會兒。3、將蝦仁取出放入葱花。4、放入鍋中加入鹽,糖,味...
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核桃爆蝦仁怎麼做-核桃爆蝦仁的做法
  • 核桃爆蝦仁怎麼做-核桃爆蝦仁的做法

  • “這幾天家裏人來人往的,飯菜倒是沒少做,可是根本沒有時間去拍照,只能偷閒上來瞧瞧。今天,生活又恢復了原來的樣子。所以,開始上菜菜啦!早上,看冰箱裏有沒吃完的蝦,就炒了這個核桃蝦仁。還別説,味道不是一般地好!特別地鮮香。只需要一點點調料,蝦仁和核桃仁本身的香味就已經讓人口水...
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爆炒沙蝦怎麼做-爆炒沙蝦的做法
  • 爆炒沙蝦怎麼做-爆炒沙蝦的做法

  • 食材明細主料沙蝦(約500克)輔料蒜末(少許)薑末(少許)調料油(適量)椒鹽粉(少許)鹽(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒沙蝦的做法步驟1、沙蝦,清洗乾淨,瀝水備用。2、備點蒜末,薑末。3、熱鍋放油,油要稍微多一點,放入沙蝦大火爆炒炒至水分幹了,蝦的殼才會酥脆,這一步需要有耐心。4、...
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青豆角爆蝦仁怎麼做-青豆角爆蝦仁的做法
  • 青豆角爆蝦仁怎麼做-青豆角爆蝦仁的做法

  • “豆角炒蝦仁是一道做法簡單的家常菜。沒有什麼技巧,就是蝦仁,注意的是,蝦仁要醃製,焯一遍倒料酒的開水更好。去腥好。但不能時間久。蝦仁炒老了,口感不好。”食材明細主料蝦仁(100k)青豆角(150k)輔料紅蘿蔔(50k)木耳(50k)鹽(少許)蠔油(一湯匙)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青...
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爆炒河蝦怎麼做-爆炒河蝦的做法
  • 爆炒河蝦怎麼做-爆炒河蝦的做法

  • 食材明細主料河蝦(1份)輔料料酒(適量)香醋(適量)葱(適量)生抽(適量)姜(適量)蒜(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)爆炒河蝦的做法步驟1、蝦洗淨處理乾淨,放入一勺料酒一勺生抽一勺香醋一勺鹽醃製20分鐘。2、鍋中油預熱。3、放入醃製好的蝦翻炒。4、放入適量清...
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你瞭解過嗎-爆炒蝦仁
  • 你瞭解過嗎-爆炒蝦仁

  • 中國是個世界大國,那麼我國的文化也是十分多元化的,各種各樣玩的地方和各種各樣的美食充斥在我們的生活當種,當然美食是個好東西,有很多種飯可以任你選擇,有的食物好吃,有的食物難吃,每個人的味蕾也是不一樣的!那麼,爆炒蝦仁,你瞭解過嗎?有什麼好玩的地方呢?一起來看看吧!一、爆炒蝦仁...
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爆炒蝦球怎麼做-爆炒蝦球的做法
  • 爆炒蝦球怎麼做-爆炒蝦球的做法

  • “蝦球是湖北武漢的特色小吃,是大排檔的特色菜餚。小龍蝦去掉含內臟的上半身,用餘下捲曲如球的下半身,放姜、蒜、辣椒、花椒、葱等暴炒後,外殼焦紅,肉質雪白,鮮嫩可口,絕對是色、香、味全。”食材明細主料蝦球(250g)輔料蒜(適量)郫縣豆瓣醬(適量)料酒(適量)姜(適量)花椒(適量)乾紅椒(適量)葱(適...
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爆炒對蝦球的做法 【爆炒對蝦球】 爆炒對蝦球怎麼做
  • 爆炒對蝦球的做法 【爆炒對蝦球】 爆炒對蝦球怎麼做

  • “從小到大最愛吃的就是蝦了,鹽水蝦、炒蝦仁、酸辣蝦老媽經常給我做,用老爸的話説,你從小到大,唯一沒斷過的就是蝦呀,嘿嘿~這次自己原創了蝦的做法,得到老爸老媽的一直認可,開心,下面跟大家分享下哈~”食材明細主料對蝦(適量)輔料青椒(適量)葱花(適量)生薑(適量)大蒜(適量)配料醬油(適量)雞精...
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冬瓜黑木耳爆蝦仁怎麼做-冬瓜黑木耳爆蝦仁的做法
  • 冬瓜黑木耳爆蝦仁怎麼做-冬瓜黑木耳爆蝦仁的做法

  • “幹蝦仁,海味品,有較高的營養價值,據測定它含蛋白質,脂肪,糖類,鈣,磷,鐵,還有多種維生素等;冬瓜能利尿消腫、清熱解毒和減肥;黑木耳被營養學家譽為‘素中之葷’和‘素中之王’,是各種葷素食品中含鐵量最多的!”食材明細主料冬瓜(適量)黑木耳(適量)蝦仁(適量)輔料香菜(適量)配料油(適量)鹽(適量)葱...
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爆海蔘蝦仁怎麼做-爆海蔘蝦仁的做法
  • 爆海蔘蝦仁怎麼做-爆海蔘蝦仁的做法

  • 食材明細主料蝦仁(250克)海蔘(兩隻)輔料葱末(適量)彩椒(適量)油(適量)水澱粉(適量)鹽(適量。)雞精(適量)薑末(適量)蒜末(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)半小時(耗時)普通(難度)爆海蔘蝦仁的做法步驟1、蝦仁去蝦線備用2、海蔘切段備用3、彩椒切絲備用4、葱薑蒜切末備用5、炒鍋做開水吊下海蔘段6、油熱後葱姜...
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