果蔬蝴蝶面怎麼做-果蔬蝴蝶面的做法

“蝴蝶面，如其名，形似蝶，五彩繽紛的顏色，美麗的外形，收到了麪食控的喜愛。經常為寶寶飲食犯愁的寶媽們，不妨用各種果蔬汁，給寶寶們做一碗蝴蝶面，不僅營養豐盛，天然健康，更能改善寶寶們挑食的壞習慣，趕緊做起來吧！”

食材明細

• 果味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

果蔬蝴蝶面的做法步驟

• 1、將火龍果切成小塊，加入適量水，用榨汁機打成汁，然後加入適量鹽，攪拌均勻。盆中倒入適量麪粉，緩緩加入火龍果汁，邊倒邊用筷子攪拌均勻，直至五乾粉狀態，然後用手揉成光滑的麪糰。蓋上保鮮袋，靜置半小時。

• 2、按照步驟1製作好胡蘿蔔麪糰。蓋上保鮮袋，靜置半小時。

• 3、同樣的道理製作好菠菜麪糰。蓋上保鮮袋，靜置半小時。

• 4、以菠菜麪糰為例，靜置好的麪糰，取出，將其擀成薄薄的長形的面片。

• 5、將擀好的面片先切成長條形，然後再用模具壓成兩邊帶有花紋的長方形。

• 6、取其中的一小片面片，用筷子從中間夾出蝴蝶形。

• 7、夾好的面片呈如圖所示的形狀。

• 8、火龍果和胡蘿蔔麪糰按照這個方法依次做好。

• 9、所有的蝴蝶面做好，放在竹簾上，如果現吃的話可以及時做着吃，如果不急着吃的話，可以晾乾，然後放進密封盒裏，想什麼時候吃就什麼時候吃。

小竅門

北方有句老話：軟面餃子硬麪湯。做蝴蝶面的麪糰稍微硬一點，這樣不僅吃起來有筋道，而且容易定型哦！