![如何做簡單又好吃-自制鹽蛋]( "如何做簡單又好吃-自制鹽蛋")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料鴨蛋：適量輔料白酒：適量具體步驟將土鴨蛋依個洗淨晾乾待用。將白酒倒入晾乾水汽的乾淨容器內，加入菜油攪拌幾下，把晾乾的鴨蛋依個輕放入內，稍泡一會兒，讓每個蛋都充分浸入酒內。逐個將鴨蛋拿出，在盛了泡菜鹽...
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![今天就可以知道-鹽蛋怎麼做好吃]( "今天就可以知道-鹽蛋怎麼做好吃")
- 鹽蛋怎麼做好吃，今天就讓小編來告訴你們吧,尤其是東北的朋友們更是喜歡吃鹽蛋，鹹鹹的，香噴噴的流油，也是食物中很誘惑的一種了，怎麼樣是不是也很心動了，小編把鹹鴨蛋的做法都告訴你們了，營養價值很高的哦，做法沒那麼難，現在就可以試試。一、鹽蛋怎麼做好吃製做方法:將新鮮的鴨蛋洗...
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![鹽蛋瓠子湯怎麼做-鹽蛋瓠子湯的做法]( "鹽蛋瓠子湯怎麼做-鹽蛋瓠子湯的做法")
- 食材明細主料瓠子（適量）輔料鹽蛋（2個）生薑（適量）大蒜（適量）白醋（適量）味極鮮（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹽蛋瓠子湯的做法步驟1、準備所有食材。2、鹽蛋打散，瓠子洗淨切絲。3、熱鍋加油放入生薑大蒜炒香。4、倒入瓠子翻炒一下加鹽炒勻。5、倒入一碗清水關蓋煮開。6...
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![掌握這幾點可以放一年-鹽蛋怎麼放置才不會壞]( "掌握這幾點可以放一年-鹽蛋怎麼放置才不會壞")
- 在我國人們的一日三餐最離不開的就是鹹菜，醃製品在我國各個地區都非常的流行，並且有些地區的醃製品都是經過了幾百年流傳下來的，麻辣鹹鮮，味道各不相同，但都有這各自的特點。鹽蛋是我們生活當中比較常見的一種醃製品食物，那麼鹽蛋怎麼放着才不會壞呢?鹽蛋怎麼放置才不會壞1.冷...
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![鹽蛋蝴蝶面怎麼做-鹽蛋蝴蝶面的做法]( "鹽蛋蝴蝶面怎麼做-鹽蛋蝴蝶面的做法")
- 食材明細主料鹽蛋（1個）意粉（適量）輔料蒜（1瓣）青辣椒（1個）蔬菜丁（適量）番茄（1個）配料鹽（1小勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鹽蛋蝴蝶面的做法步驟1、番茄切丁，蔬菜丁汆水，蒜拍碎，辣椒切圈備用。2、鹹蛋去殼放在碗中搗碎。3、熱鍋入油，放入番茄丁翻炒出水。4、加入搗碎的鹽蛋炒勻，再加入...
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![五香鹽蛋的做法 兩天吃到五香鹽蛋 五香鹽蛋怎麼做]( "五香鹽蛋的做法 兩天吃到五香鹽蛋 五香鹽蛋怎麼做")
- “每年開始醃五香鹹蛋的時候，從買回來鴨蛋就一直期盼能早日吃到鹹蛋，但是要吃到蛋黃流油的鹹蛋，必須要等待一個月左右，對一個吃貨來講，等待那麼長時間，簡直無異於慢性自殺。於是在等待期間，我就潛心研究快速做成五香鹹鴨蛋方子，經過幾種方法試驗和調整，炮製出爐一個比較成熟的方子...
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![鹽蛋雞肉粥怎麼做-鹽蛋雞肉粥的做法]( "鹽蛋雞肉粥怎麼做-鹽蛋雞肉粥的做法")
- “簡單營養早餐。”食材明細主料雞肉（50g）鹽蛋（1個）大米（50g）輔料花生（2勺）核桃（3個）姜（1塊）調料鹽（適量）菜籽油（1勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）鹽蛋雞肉粥的做法步驟1、雞肉切成小粒。2、把姜切成片，花生和核桃切成丁。3、油熱以後放入雞丁翻炒變色。4、放入切成丁的鹽蛋一起炒，加...
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![好吃的彩色鹽蛋如何做簡單又好吃]( "好吃的彩色鹽蛋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘相信很多人對鹽蛋都比較熟悉了，但是彩色鹽蛋就比較陌生了。這裏的彩色鹽蛋主要介紹的是把鹹鴨蛋和皮蛋放在一起吃。鹽蛋就是經過醃製的鹹鴨蛋，成為固體蛋，蛋白是極鹹蛋黃是很沙很香。皮蛋也是一種固體蛋是一...
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![鮮豔的彩色鹽蛋如何做簡單又好吃]( "鮮豔的彩色鹽蛋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘小編我們要做一道色彩鮮豔的菜，怎麼色彩鮮豔法呢？就是可以讓你驚訝無比，甚至可以亮瞎眼的程度。説的那麼誇張，那到底是什麼呢？鐺鐺鐺鐺，那就是彩色鹽蛋。這道菜原料十分簡單，那就是蛋蛋蛋，除了蛋還是蛋，就是傳説中...
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![鹽蛋怎麼煮]( "鹽蛋怎麼煮")
- 鹽蛋清洗乾淨，放入水中煮熟即可。鹽蛋在煮之前要反覆清洗，這樣會更衞生。煮鹽蛋的水，可以使用清水或是熱水。熱水煮鹽蛋的時間要短一些，需要八分鐘左右即可。涼水煮鹽蛋的時間會久一些，需要十五分鐘左右才能煮熟。熱水煮鹽蛋，外殼很容易破碎，需要注意操作方法。涼水煮鹽蛋需要大...
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![好吃的鹽蛋如何做簡單又好吃]( "好吃的鹽蛋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料鴨蛋：適量輔料鹽：適量酒：適量具體步驟先把鴨蛋洗淨，在農村買的土鴨蛋拿個碗，一個裝適量的鹽，一個裝適量的酒準備保鮮膜先取出一個蛋，把水涼幹，把鴨蛋放到酒裏讓酒均勻的塗抹，然後取出放在鹽裏讓蛋周身全部覆蓋，...
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![鹽蛋怎麼做才翻沙出油]( "鹽蛋怎麼做才翻沙出油")
- 需要將鴨蛋放在高度白酒裏面浸泡之後，再裹上鹽粉，包好保鮮膜醃製。鹽蛋若想做出翻沙出油的效果，需要注意三個步驟，首先一定要用白酒浸泡，鹽蛋用高度白酒浸泡20分鐘左右，再用鹽粉醃製，注意還需要將醃製好的鹽蛋用保鮮膜包好密封存放，在陰涼處存放25天左右即可。...
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![白酒鹽蛋幾天入味]( "白酒鹽蛋幾天入味")
- 7天。白酒醃蛋醃七天就能達到入味，但是普通的食鹽鹽蛋方法要達到沙黃流油則需要的時間更久，大概需要20天到40天才可以。醃製好的鹹蛋來説，儲存是最重要的。可以將其放在陰涼通風處，這樣能夠放的更久。也可將其包裹一層保鮮膜放入冰箱內冷藏起來...
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![傳統美食鹽蛋如何做簡單又好吃]( "傳統美食鹽蛋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘鹽蛋顧名思義就是我們日常生活中的鹹鴨蛋，古時候稱為鹹杬子，是中國的一種傳統美食，當然它以江蘇高郵所產的鹹鴨蛋最為出名，就現在的中國的食品中，比如説粽子及月餅，很多都是加入鹹鴨蛋黃作為原料，更是為美食增加...
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![如何做簡單又好吃-好吃的鹽蛋]( "如何做簡單又好吃-好吃的鹽蛋")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料鴨蛋：適量輔料鹽：適量具體步驟粗鹽炒熱，中火不斷翻炒至聽到啪啪啪啪的聲音調至小火，放進生雞蛋，雞蛋一定要深深埋進鹽堆裏面，每隔幾分鐘就把底部的鹽鏟到上層，讓雞蛋均勻受熱約十五分鐘後熄火，雞蛋已經熟了，把...
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![五香鹽蛋怎麼做-五香鹽蛋的做法]( "五香鹽蛋怎麼做-五香鹽蛋的做法")
- “鴨蛋中的蛋白質含量和雞蛋相當，而礦物質總量遠勝雞蛋，尤其鐵、鈣含量極為豐富，能預防貧血，促進骨骼發育。鴨蛋用鹽醃透食之，有清涼，明目，平肝的功效”食材明細主料鴨蛋（50枚）輔料白酒（適量）鹽（適量）五香粉（適量）食用鹼（適量）鹹鮮（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）五香鹽蛋的做法步驟1、鴨蛋用...
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![五香鹽蛋的做法 翻沙流油的五香鹽蛋（鹹鴨蛋） 五香鹽蛋怎麼做]( "五香鹽蛋的做法 翻沙流油的五香鹽蛋（鹹鴨蛋） 五香鹽蛋怎麼做")
- “北方的春天總是很晚，2016年3月底才買上大量上市的新鮮鴨蛋。每次我一看到鮮鴨蛋，就有要做鹽蛋（鹹鴨蛋）的衝動。今年弄了四個方子的配料，味道稍有不同，風味各有突出。前前後後我一共醃了四大壇，放在家裏好壯觀的，到現在為止，連吃帶送已經解決了一罈。鹽蛋成色很好，個個蛋黃翻沙流...
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![鹹香的鹽蛋如何做簡單又好吃]( "鹹香的鹽蛋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60天這是一道老少皆宜的家常菜，是早上最簡便的一道開胃菜，特別適合喜歡簡單快速的懶人們。老一輩人説，這是兒時父母幫人幹活後經常帶回家的一種食物，代表着一種美好的回憶。它味道鹹香可口，適宜於粥等清淡的主食一同...
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![彩色鹽蛋如何做簡單又好吃]( "彩色鹽蛋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘最近我家裏人做了鹽蛋吃，因為鹽蛋我們家都很喜歡吃，所以做得多，用好的方法做蛋黃可以流油般，十分的美味，我一般喜歡把鹽蛋當成早飯吃。。可今天要給大家介紹的是一款我平時最喜歡吃的彩色鹽蛋。一口咬下去爆汁...
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![如何做簡單又好吃-五香鹽蛋]( "如何做簡單又好吃-五香鹽蛋")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料鴨蛋：適量輔料桂皮：適量具體步驟將八角、三奈、桂皮、花椒、老薑、鹽放入鍋裏，加水燒開後，用小火熬10分鐘，放涼備用。(30個鴨蛋150克鹽2000克水的比例，水剛好淹過鴨蛋）鴨蛋洗乾淨倒入熬好放涼的五香水，加一點...
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![鹹淡正好 比超市買的鮮香百倍-怎樣做鹽蛋？40年大廚教你做鹽蛋 流心蛋黃]( "鹹淡正好 比超市買的鮮香百倍-怎樣做鹽蛋？40年大廚教你做鹽蛋 流心蛋黃")
- 鹽蛋又叫做鹹鴨蛋。它是我們國家一種非常傳統的節日美食，每年端午之時，人們會説：“吃了鹽蛋粽，才把棉衣送。”然後便會購買一些鴨蛋和粽子。其實，除了過節外，平時也可以把鴨蛋當做下飯小菜。下面小編就告訴大家制作鹹蛋的方法，好讓大家可以隨時吃到新鮮的自制鹹鴨蛋!一、怎樣做...
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![鹽焗蛋怎麼做-鹽焗蛋的做法]( "鹽焗蛋怎麼做-鹽焗蛋的做法")
- 食材明細主料鵪鶉蛋（數只）土雞蛋（數只）輔料粗鹽（三包左右）鹹香（口味）煨（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鹽焗蛋的做法步驟1、孩子中考衝刺了，每日需添加些營養~2、再蓋個二層小樓，放幾隻土雞蛋。3、全部用粗鹽遮住4、成品5、香6、還是香~小竅門鹽先炒温，不要熱，時間45分，全程小火。沒吃完繼續放...
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![椒鹽雞蛋的做法 “ 快手餐 ”椒鹽雞蛋 椒鹽雞蛋怎麼做]( "椒鹽雞蛋的做法 “ 快手餐 ”椒鹽雞蛋 椒鹽雞蛋怎麼做")
- “懶人快手餐，簡單易學，清淡味美！”食材明細主料雞蛋（一個）西蘭花（適量）木耳（適量）胡蘿蔔（適量）輔料油（適量）椒鹽（適量）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椒鹽雞蛋的做法步驟1、成品圖。2、鍋裏適量油，大火熱鍋打入雞蛋，定型好，改小火煎制。3、翻面，喜歡吃糖心的煎幾秒即可，喜歡吃全熟的多煎...
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![自制鹽鴨蛋-鹽鴨蛋]( "自制鹽鴨蛋-鹽鴨蛋")
- “這是去年醃的鹹鴨蛋。簡單的幾步就能吃到流油的鹹鴨蛋。”食材明細主料鴨蛋（20個）輔料鹽（適量）白酒（適量）鹹鮮（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）自制鹽鴨蛋的做法步驟1、準備的材料。（高度的紅星二鍋頭）2、鴨蛋洗淨，擦乾。3、將鴨蛋放在高度白酒裏浸泡半分鐘左右。4、從白酒裏拿出來，放...
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![鹽焗鵪鶉蛋的做法 鹽局鵪鶉蛋 鹽焗鵪鶉蛋怎麼做]( "鹽焗鵪鶉蛋的做法 鹽局鵪鶉蛋 鹽焗鵪鶉蛋怎麼做")
- “小吃”食材明細主料鵪鶉蛋（一斤）輔料海鹽（一斤）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鹽焗鵪鶉蛋的做法步驟1、1:鵪鶉蛋洗淨晾乾2、2:熱鍋下海鹽加熱;3、3:入鵪鶉蛋,鋪滿,蓋上加熱的海鹽;4、4:武火加熱後轉用文火10分鐘後,聞到香味改用小火.總共用時30分鐘.蓋的鵪鶉蛋即可出爐!...
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味味甜
