鮮豔的彩色鹽蛋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

小編我們要做一道色彩鮮豔的菜，怎麼色彩鮮豔法呢？就是可以讓你驚訝無比，甚至可以亮瞎眼的程度。説的那麼誇張，那到底是什麼呢？鐺鐺鐺鐺，那就是彩色鹽蛋。這道菜原料十分簡單，那就是蛋蛋蛋，除了蛋還是蛋，就是傳説中的全蛋菜。做法簡單，原料簡單，快點去試做一下吧。

主料

鹽蛋 ：2個

輔料

皮蛋 ：1個

具體步驟

兩生鹽蛋一皮蛋備好

然後做湯汁。熱油將葱薑蒜爆香；

先煸炒蘑菇和草菇，炒至變軟；

再倒入番茄，繼續煸炒到番茄出汁水；

加適量番茄醬，番茄出汁少的話可以加一點熱水，再加一點生抽、鹽，可以按自己喜好加些糖調味；

接下來，把煎好的鯧魚放入鍋內，舀一些汁水淋在魚的表面，讓它浸潤，大火煮約3-5分鐘；

煮到汁水收掉一半左右就可以了，撒些白胡椒粉，將魚輕輕盛入盤中；

.蒸十五分鐘冷了切開