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關於鰂魚飯的餐飲百科

快餐鰂魚飯如何做簡單又好吃
  • 快餐鰂魚飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘鰂魚飯是用魚肉和大米做成的一款沒飯,非常好吃,魚肉的營養價值比較高,所以這款米飯適合大家經常吃,這款米飯製作的時間比較短,所以愛吃的人可以嘗試,也是上班族比較適合做的一款飯,不用耗費你太多的時間就可以做...
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午餐鰂魚飯如何做簡單又好吃
  • 午餐鰂魚飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘鰂魚飯是一款比較好吃的飯,特別適合午餐時候吃,非常不錯的一款美食喲,趕緊嘗試一下,這款飯做法比較簡單,即使你不太會做法,也可以做的比較好吃,對身體健康也比較好,所以好多人都愛吃這款飯,可以嘗試一下喲,對身體健...
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好吃的鰂魚飯如何做簡單又好吃
  • 好吃的鰂魚飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘鰂魚飯,是一種超級好吃的米飯。米飯的做法有很多種,可以煮,可以炒,可以蒸。魚的做法也有很多種,可以清蒸,可以紅燒,可以煎炸。而這道鰂魚飯就是鰂魚和米飯的結合體。鰂魚飯並沒有魚腥味,有的只是飯香味兒。當然,你...
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清蒸鰂魚如何做簡單又好吃
  • 清蒸鰂魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘清蒸鰂魚的做法非常的簡單,而且清蒸鰂魚的營養非常的豐富,用蒸的這種方法,將魚的營養最大化的保留了,所以這個菜特別適合小孩子或者是年老體弱的人來吃,這樣的話補身體是最好的營養也都能夠吸收掉了所以還是比...
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鰻魚飯的做法 深夜放毒-鰻魚飯 鰻魚飯怎麼做
  • 鰻魚飯的做法 深夜放毒-鰻魚飯 鰻魚飯怎麼做

  • “半夜十二點打完遊戲,胖胖説餓了,我翻翻冰箱,還有上次買的醃製好的鰻魚,家裏還有上午沒吃完的米飯,靈機一動來個鰻魚飯吧。將鰻魚沾上又甜又鹹的調味醬,然後在白米飯上蓋上配菜鰻魚製成的蓋澆飯,也叫鰻魚蓋飯。在日本,除了“鰻魚蓋飯”之外,還有“天婦羅蓋飯”、“炸豬排蓋飯”和...
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好吃的清蒸鰂魚如何做簡單又好吃
  • 好吃的清蒸鰂魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘鰂魚是鯽魚在廣東話中的叫法,它是眾多魚種類裏面最常見的一種,同其他所有魚類一樣,鰂魚中含有豐富的蛋白質和膠原蛋白,長期食用有提高免疫力、增強抵抗力的功效,這份清蒸鰂魚可以説是用最原始的方式將魚的鮮味...
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魷魚飯怎麼做-魷魚飯的做法
  • 魷魚飯怎麼做-魷魚飯的做法

  • 食材明細主料魷魚(500g)雞蛋(1個)玉米粒(50g)培根(2片)輔料米飯(適量)醬香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)魷魚飯的做法步驟1、魷魚洗淨上蒸鍋2、培根肉兩片,切碎3、準備玉米粒或者根據喜歡其他蔬菜4、一個雞蛋加鹽調味炒熟5、培根肉炒出油再放入玉米粒,最後放雞蛋一起炒。跟米飯混合。...
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鰻魚蓋飯的做法 “懶人餐”鰻魚蓋飯 鰻魚蓋飯怎麼做
  • 鰻魚蓋飯的做法 “懶人餐”鰻魚蓋飯 鰻魚蓋飯怎麼做

  • 食材明細主料蒲燒鰻魚(1條)輔料雞蛋(2個)西蘭花(適量)胡蘿蔔(適量)日本醬油(5勺)料酒(半勺)白糖(1勺)油(適量)鹽(適量)芝麻海苔碎(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鰻魚蓋飯的做法步驟1、蒲燒鰻魚一條。2、日本醬油。3、鍋裏放入少許的油,倒入5-6勺醬油,一勺白糖,半勺料酒,熬至粘稠即可出鍋...
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美味清蒸鰂魚如何做簡單又好吃
  • 美味清蒸鰂魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘今天要做的是美味清蒸鰂魚,營養美味,自己在家制作也很簡便。它的主要原料為鰂魚,放入鹽、油、蒸魚豉油等調味。鯽魚營養價值非常的高,口感清香鮮美,清嫩味美。美味清蒸鰂魚口感香嫩可口,芬芳濃郁,營養豐富。作為...
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豆腐鰂魚湯怎麼做-豆腐鰂魚湯的做法
  • 豆腐鰂魚湯怎麼做-豆腐鰂魚湯的做法

  • “好像牛奶一樣白白的魚湯,又鮮又甜又有營養,簡單方便快捷!應該是上班族的首選哦!”食材明細主料魚(1條)輔料豆腐(適量)香菜(適量)葱(適量)胡椒(適量)配料鹽(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐鰂魚湯的做法步驟1、將買回來的魚刮鱗去肉髒洗乾淨2、將豆腐切件、切好...
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魚蝦飯怎麼做-魚蝦飯的做法
  • 魚蝦飯怎麼做-魚蝦飯的做法

  • “買的魚比較小,所以砍成一小塊來煮飯”食材明細主料魚(適量)蝦(適量)輔料料酒(適量)醬油(適量)葱(適量)香菜(適量)鹽(適量)蒜(適量)姜(適量)油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)魚蝦飯的做法步驟1、魚與蝦的份量不多2、把蝦剝皮,蝦殼留着待會一起下鍋,雨剁成一下小塊一小塊……3、熱鍋下...
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金線魚魚飯怎麼做-金線魚魚飯的做法
  • 金線魚魚飯怎麼做-金線魚魚飯的做法

  • “可能很多外地人咋一聽,對“魚飯”這兩個字容易產生誤解,以為是魚和大米做成的一種飯食。其實不然。“魚飯”大多是用新鮮的海魚水煮而成,目前潮汕地區的最好的“魚飯”是“就澇”來的,即順着漲潮剛運進來的。最新鮮好吃的魚飯要數達濠出產的,達濠的魚船晚上出海捕魚,大多在近...
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鹹魚炒飯的做法 【鹹魚炒飯】--鹹魚翻身的美味炒飯 鹹魚炒飯怎麼做
  • 鹹魚炒飯的做法 【鹹魚炒飯】--鹹魚翻身的美味炒飯 鹹魚炒飯怎麼做

  • “這道鹹魚炒飯平生第一次做,也是第一次吃,為什麼想到做這道炒飯呢?答案只有一個,冰箱裏就剩這些餘糧了。其實這道鹹魚炒飯在我腦中成形已經很長時間了,想想都好吃,只是一直沒有時間實施。鹹魚是用新鮮鮁魚用魚露醃製後曬成的魚乾,鮁魚本身味道就很鮮美多肉且油性較大,切成小丁後...
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潮汕魚飯的做法 潮汕魚飯--熟魚 潮汕魚飯怎麼做
  • 潮汕魚飯的做法 潮汕魚飯--熟魚 潮汕魚飯怎麼做

  • 食材明細主料巴浪(1000g)輔料海鹽(3湯匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)潮汕魚飯的做法步驟1、如圖尾部要有鱗才叫“巴浪”魚,此類魚做“魚飯”比較甜。2、將魚外面洗淨,不用殺,整齊擺放在竹藍裏。3、並用東西把魚壓緊。另鍋將水煮開(水要滿過魚),加入海鹽,將魚整藍放入。4、等水...
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鰻魚飯怎麼做-鰻魚飯的做法
  • 鰻魚飯怎麼做-鰻魚飯的做法

  • “懶人飯,但非常受小朋友歡迎。”食材明細主料(3人份)米飯(3碗)蒲燒鰻魚(1包)奶油白菜(4-5棵)波斯黃瓜(3條)輔料蒜(3瓣)油(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鰻魚飯的做法步驟1、洗米入鍋,放點油和鹽,煮個油鹽飯。(哈哈,小時候的味道。)2、蒲燒鰻魚1包。(冰箱常備,方便好吃。)3、...
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魚鬆飯怎麼做-魚鬆飯的做法
  • 魚鬆飯怎麼做-魚鬆飯的做法

  • “前些天跟風,明知道做為一個資深《深夜食堂》控,這麼多年關於此劇的審美已經養成,還是看了幾集國內版的。劇評就不多説了,從豆瓣到微博到朋友圈,打殺聲遍地可見。不過拋開廣告與人選、茶泡飯變泡麪不談,還是找到了亮點。比如,魚鬆飯那集。原版裏的製作非常簡單,米飯上擺些鰹節,再...
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營養的紫蘇蒸鰂魚如何做簡單又好吃
  • 營養的紫蘇蒸鰂魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘今天給大家講講營養的紫蘇蒸鰂魚,紫蘇在南方是比較常見的,它有着獨特的清香,不過有一部分人覺得不好聞,但是要是和魚放在一起的話就會覺得魚更加鮮美,令人垂涎欲滴了,鰂魚就是大家俗話説的鯽魚,它很營養有着很多...
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白飯任裝的下飯可魚可飯酸菜魚-乾飯人衝鴨
  • 白飯任裝的下飯可魚可飯酸菜魚-乾飯人衝鴨

  • 一個人也可以吃的酸菜魚,1份酸菜魚,能幹3碗飯!人均只要20+,快餐價下館子。乾飯人吃酸菜魚,白飯任裝。秉承“用心做好一碗好吃的酸菜魚”的理念,這裏採用上等的巴沙魚;大米只用黑龍江五常大米,飽滿軟糯,幹3碗飯“濕濕碎”!在可魚可飯門店就餐,有種家裏的感覺,裝好飯,就準備吃魚啦~作...
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美味的紫蘇蒸鰂魚如何做簡單又好吃
  • 美味的紫蘇蒸鰂魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘魚的做法有很多,這次我買了條紫鰂魚準備用蒸的,蒸的魚非常的好吃,保持了魚的鮮嫩,吃起來非常的可口,所以我很喜歡吃,超級的鮮美,給爸爸媽媽吃,是非常的好的,所以我很喜歡吃,紫蘇蒸鰂魚蒸的做法更簡單,是老少皆宜的,非...
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美味粉葛煲鰂魚如何做簡單又好吃
  • 美味粉葛煲鰂魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘葛粉這種東西有很多的功效,對人體是有好處的,所以今天我那=拿葛粉來做一道粉葛煲鰂魚,因為葛粉是草本植物,所以很適合拿來煲湯的,這道粉葛煲鰂魚做起來是稍微有點複雜,但是做出來後還是很美味的,這道楊是一道特...
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鮑魚撈飯的做法 【天津】鮑魚撈飯 鮑魚撈飯怎麼做
  • 鮑魚撈飯的做法 【天津】鮑魚撈飯 鮑魚撈飯怎麼做

  • 食材明細主料鮑魚(一隻)西蘭花(少許)輔料蠔油(一小勺)番茄醬(一小勺)生抽(一小勺)姜(兩片)糖(少許)芝麻(少許)調料料酒(適量)鹽(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鮑魚撈飯的做法步驟1、鮑魚去五臟和殼,洗淨待用。2、切井字刀。3、用料酒,鹽和姜醃製一會。4、西蘭花開水焯一兩分鐘。5、鮑...
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如何做簡單又好吃-美味的粉葛煲鰂魚
  • 如何做簡單又好吃-美味的粉葛煲鰂魚

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘魚肉的肉質鮮嫩,口感鮮美,很多人都很喜歡吃,魚肉也是比較大眾的一種肉類了。魚肉的做法也是很多的,大家可以換着花樣做,換着口味吃。粉葛煲鰂魚是一道家常的魚的菜餚,主要食材是粉葛和鰂魚,做出來的粉葛煲鰂魚味...
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小黃魚魚飯怎麼做-小黃魚魚飯的做法
  • 小黃魚魚飯怎麼做-小黃魚魚飯的做法

  • 食材明細主料小黃魚(400g)輔料粗海鹽(30g)普寧豆醬(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小黃魚魚飯的做法步驟1、小黃魚叫商販給處理好。2、洗淨後的小黃魚瀝乾水要撒上粿海鹽醃製。3、醃製1小時魚會岀水。4、醃製1小時的小黃魚把鹽洗掉擺盤中。5、水開後入鍋蒸。6、中大火...
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三文魚飯的做法 無油煙三文魚飯 三文魚飯怎麼做
  • 三文魚飯的做法 無油煙三文魚飯 三文魚飯怎麼做

  • 食材明細主料三文魚(一塊)米(適量)輔料芥末醬(適量)椒鹽(適量)蒜蓉(適量)油(適量)魚香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)三文魚飯的做法步驟1、Dijon芥末醬是法式芥末醬中最好的牌子,它還有Traditional和Honey味,Tradional帶仔很酸,Honey有蜂蜜甜味。我用的是原味的。2、三文魚用椒鹽先略醃2...
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好吃的紫蘇蒸鰂魚如何做簡單又好吃
  • 好吃的紫蘇蒸鰂魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘好吃的紫蘇蒸鰂魚。説起鰂魚,其實我是很少見這類魚的,因為我平時也不怎麼喜歡吃魚,後來自從一次在飯店吃到好吃的紫蘇蒸鰂魚後,才開始漸漸的瞭解到好吃的紫蘇蒸鰂魚,覺得真是美味,而且非常的鮮美,好吃清新不油膩...
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