綠豆糕不好脱模是還不夠幹嗎

是。製作綠豆糕時，可以在模具表面刷少許色拉油，也可以粘點麪粉，這樣會更便於綠豆糕脱模。綠豆糕是常見的糕點，屬於消暑小食，製作的食材包括綠豆粉、白糖、豌豆粉、熟豬油、黑棗肉、桂花糖等。保存綠豆糕時，需要將綠豆糕密封好，放在室內陰涼的環境中存放。