油淋生菜的做法 【廣東】油淋生菜 油淋生菜怎麼做

“生菜寓意“生財”，恭祝大家新年發大財！
每一桌年夜飯都傳承着家的味道，為美食更為團圓，今年你也為家人做一桌年夜飯吧！從最簡單的油淋生菜開始吧(^o^)/~”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

油淋生菜的做法步驟

• 1、生菜洗淨瀝乾水備用。

• 2、蒜頭切碎備用。

• 3、鍋中加入清水，大火煮開，加入少許鹽和油，下入生菜燙熟。

• 4、撈出裝盤，淋入醬油。

• 5、起鍋，倒入食用油，大火燒至冒青煙，下入蒜末煸出香味。

• 6、趁熱將蒜蓉油澆在生菜上面，拌勻即可食用。

• 7、清淡可口。