美味的大餅卷油條如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
黑芝麻 :適量
植物油 :適量
豆瓣 :適量
火腿 :適量
生菜 :適量
美味的大餅卷油條是一道很好吃很有營養的食物,可以拿來作為早餐食用。一個管飽,而且裏面不僅有我們的主食麪粉,而且還有一些素菜。這樣的早餐無論是對於老人還是小孩都是不二之選。而且再搭配一些黑芝麻糊,簡直就是美味至極了啊。
主料
麪粉 :200輔料
水 :適量黑芝麻 :適量
植物油 :適量
豆瓣 :適量
火腿 :適量
生菜 :適量
具體步驟
將水倒入面中,揉成團,靜置備用,40g植物油倒入鍋中加熱
40g麪粉加入適量的黑芝麻,拌勻,將燒熱的油倒入到麪粉和黑芝麻的混合物中
攪拌均勻形成油酥,靜置好的麪糰分成三份,我的平底鍋較小分成了三份,請根據自己的實際情況分成適量的麪糰
取其中一份,用擀麪杖擀薄,摸上適量的油酥,從一端開始折起,摺扇子的折法
摺好後從一頭捲起,做成餅坯,做好的餅坯靜置一會
火腿切片和雞蛋一起煎熟(原諒我那慘不忍睹的煎雞蛋,做卡士達醬剩下的蛋白,家裏沒有雞蛋了,就這一個)
將餅坯擀薄,摸適量海天豆瓣醬,鋪上生菜火腿,放上油條
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