美味的煎餅卷大葱如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
黃醬 :70
主料
芝麻醬 :30黃醬 :70
輔料
香油 :10把150克細玉米面和50克麪粉混合。裏面放少許鹽拌勻。
用清水把玉米麪和白麪攪成麪漿,餳一小時攪勻。
電餅鐺燒熱用油擦擦勻,舀一勺麪漿倒在上面,用刮板把麪漿刮勻。
煎餅稍一卷邊便可翻面。然後取出放到蓋簾上備用。基本上是一分鐘可烙一張。
把黃醬和芝麻醬用香油混合拌勻。柴雞蛋磕開放葱花和鹽打勻,用花生油攤雞蛋。
先在煎餅皮上抹好醬,再放上葱絲。先在煎餅皮上抹好醬,再放上葱絲。
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