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關於豬血丸子燒蒜苗的做法的餐飲百科

豬血丸子燒蒜苗怎麼做-豬血丸子燒蒜苗的做法
  • 豬血丸子燒蒜苗怎麼做-豬血丸子燒蒜苗的做法

  • “#肉類#夏日也要吃肉肉,來一道具有湖南風味的美食,開胃又下飯,做法雖不正宗,但豬血丸子絕對地道!年前湖南給我寄來了一些湖南特產,其中還兩個豬血丸子;以前只聽説過,但從來沒見過更沒吃過;第一次做的時候,沒浸泡又切的太簿,下鍋過全散了不説還很鹹;今兒則吸取上次的經驗:切厚片再用清...
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豬血丸子怎麼做-豬血丸子的做法
  • 豬血丸子怎麼做-豬血丸子的做法

  • “邵陽最出名的特產之一:隆回小沙江的豬血丸子是最正宗、口感最好的。豬血丸子,又稱血粑豆腐,是湖南邵陽地區的傳統家常菜。是每年的十一、十二月份,幾乎家家户户都制此品,以供數月之需。是邵陽的傳統食品,始於清康熙年間,民間歷代相傳,至今已有好幾百年的歷史。寶慶豬血丸子的主...
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剁椒炒豬血丸子怎麼做-剁椒炒豬血丸子的做法
  • 剁椒炒豬血丸子怎麼做-剁椒炒豬血丸子的做法

  • 食材明細主料豬血丸子(2個)輔料葱薑蒜(適量)調料剁椒(適量)料酒(適量)鹹香(口味)炒(工藝)數天(耗時)普通(難度)剁椒炒豬血丸子的做法步驟1、冷凍的豬血丸子提前一夜泡在清水中解凍。次日煮20分鐘再洗淨瀝乾。如圖是處理好的樣子。2、豬血丸子切片。3、鍋預熱,倒油,放入葱薑蒜。4、倒入豬血...
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蒜苗燒鴨血怎麼做-蒜苗燒鴨血的做法
  • 蒜苗燒鴨血怎麼做-蒜苗燒鴨血的做法

  • “微辣,鹹鮮,鴨血滑嫩,下飯菜。”食材明細主料蒜苗(適量)鴨血(半塊)輔料薑末(適量)泡椒(適量)郫縣豆瓣醬(半勺)雞精(適量)白糖(適量)水澱粉(適量)蒜末(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗燒鴨血的做法步驟1、蒜苗切斜段。2、鴨血切約一釐米厚方塊。3、鍋內適量水燒開,一點鹽。4、鴨血放...
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青蒜肉末燒豬血怎麼做-青蒜肉末燒豬血的做法
  • 青蒜肉末燒豬血怎麼做-青蒜肉末燒豬血的做法

  • “殺年豬的時候,總會有豬血,還會分給鄰居、叔嬸家。豬血可以做湯、或與豆腐、韭菜同燒。豬血營養豐富,富含多種維生素、蛋白質,鐵、鋅、鈣等礦物質。食材:豬血500克、肉末適量、青蒜適量、姜適量、葱適量、醬油適量、精鹽適量、食用油適量”食材明細主料豬血(500克)肉末(適量)輔料...
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蒜苗燒豬腳怎麼做-蒜苗燒豬腳的做法
  • 蒜苗燒豬腳怎麼做-蒜苗燒豬腳的做法

  • 食材明細主料豬腳(300g)蒜苗(1顆)輔料食鹽(半勺)生抽(1勺)料酒(1勺)薑片(5片)老抽(2勺)甜麪醬(1勺)十三香(適量)蒜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜苗燒豬腳的做法步驟1、起鍋燒水,將豬腳冷水下鍋,煮開後,撇去浮沫,倒入料酒。2、將豬腳倒入電壓力鍋,加食鹽,十三香燉十五分鐘至豬腳軟爛。3、炒鍋...
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泡蒜燒豬血怎麼做-泡蒜燒豬血的做法
  • 泡蒜燒豬血怎麼做-泡蒜燒豬血的做法

  • “豬血中的血漿蛋白被人體內的胃酸分解後,產生一種解毒、清腸分解物,能夠與侵入人體內的粉塵、有害金屬微粒發生化合反應,易於毒素排出體外。豬血含鐵量非常豐富,每100克含鐵高達45毫克,豬血中的鐵離子和人體內鐵離子的化合價相同,攝入後更易為人體吸收利用,鐵是造血所需的重要...
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豬血豆苗湯的做法 豬血豆苗湯#湯羹# 豬血豆苗湯怎麼做
  • 豬血豆苗湯的做法 豬血豆苗湯#湯羹# 豬血豆苗湯怎麼做

  • “豬血民間叫法:豬紅,含較多礦物質,有除污、通便、補鐵功效。偶爾吃,對身體有益,做法簡單,與韭菜滾燙或其他蔬菜滾燙即可。”食材明細主料豬血(1盒)輔料豌豆苗(1盒)調料食鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豬血豆苗湯的做法步驟1、準備的食材。2、豬紅切小塊,豌豆苗洗乾淨備用...
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豉香蒜苗羊血怎麼做-豉香蒜苗羊血的做法
  • 豉香蒜苗羊血怎麼做-豉香蒜苗羊血的做法

  • “冬季是進補的時節,這道豉香蒜苗羊血操作簡單,主料羊血是補血的好食材,加入豆豉後讓羊血的血腥味消失,更是一道下飯的菜品!”食材明細主料羊血(500克)蒜苗(適量)輔料豆豉(3匙)生抽(1匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豉香蒜苗羊血的做法步驟1、羊血放入水中泡一會兒2、蒜苗切成5釐...
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蒜苗燒豬蹄怎麼做-蒜苗燒豬蹄的做法
  • 蒜苗燒豬蹄怎麼做-蒜苗燒豬蹄的做法

  • “豬蹄又叫豬腳、豬手。分前後兩種,前蹄肉多骨少,呈直形,後蹄肉少量稍多,呈彎形。中醫認為豬蹄性平,味甘鹹,是一種類似熊掌的美味菜餚及治病“良藥”。”食材明細主料豬蹄(2只)蒜苗(250克)輔料郫縣豆瓣醬(1大勺)生薑(1塊)八角(1顆)配料鹽(1小勺)料酒(1大勺)雞精(1小勺)白糖(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)數...
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蒜苗醬燒墨魚丸怎麼做-蒜苗醬燒墨魚丸的做法
  • 蒜苗醬燒墨魚丸怎麼做-蒜苗醬燒墨魚丸的做法

  • “蒜苗中含有蛋白質、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素等營養成分;具有醒脾氣、消積食的作用。還有良好的殺菌、抑菌作用,能有效預防流感,腸炎等因環境污染引起的疾病。我把蒜苗與墨魚丸(打火鍋剩的)配在一起用金格勒醬炒,又是一道下飯快手菜。”食材明細主料蒜苗(適量)墨魚丸(適量)輔料蒜...
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蒜泥辣子豬血怎麼做-蒜泥辣子豬血的做法
  • 蒜泥辣子豬血怎麼做-蒜泥辣子豬血的做法

  • “看了中央一套的《裝台》,大家都愛上了西安小吃蒜泥辣子羊血。做為生活在寧夏銀川市的漢民,卻無富享受這道美食,因為回族認為血為不潔之物,市場上就沒有羊血。受其影響,漢民也不做羊血相關食品。所以只好買回豬血替代,但也不失美味。”食材明細主料豬血(500克)輔料蒜泥(50克)辣子...
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蒜苗血灌腸怎麼做-蒜苗血灌腸的做法
  • 蒜苗血灌腸怎麼做-蒜苗血灌腸的做法

  • “血灌腸味道獨特﹑鮮美可口,是受人歡迎的侗族風味食品之一。”食材明細主料血灌腸(一根)蒜苗(三根)輔料油(適量)鹽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜苗血灌腸的做法步驟1、準備好原料。2、血灌腸切片備用。3、蒜苗洗淨切段。4、熱鍋放油,小火慢慢將血灌腸煎軟。5、煎好一面...
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青蒜苗炒羊血怎麼做-青蒜苗炒羊血的做法
  • 青蒜苗炒羊血怎麼做-青蒜苗炒羊血的做法

  • 食材明細主料羊血(一塊)輔料青蒜苗(300克)配料料酒(15毫升)油(30毫升)味精(適量)葱(適量)鹽(適量)蒜(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)青蒜苗炒羊血的做法步驟1、先把羊血洗淨。2、切成長方形片狀。3、從熱水中淖一下。4、葱、姜、蒜切碎。5、青蒜苗洗淨。6、切成3公分長的段...
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辣蒸豬血豆腐丸子怎麼做-辣蒸豬血豆腐丸子的做法
  • 辣蒸豬血豆腐丸子怎麼做-辣蒸豬血豆腐丸子的做法

  • “這是武岡特產,是用豬血、豆腐、豬肉泥做的,蒸、炒都很好吃的下飯菜。”食材明細主料豬血豆腐丸子(適量)小米椒(適量)大蒜(適量)輔料生抽(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣蒸豬血豆腐丸子的做法步驟1、豬血豆腐丸子長這樣,有點白星肥。2、豬血丸子,小米椒洗淨。3、豬血丸子...
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鴨血炒蒜苗怎麼做-鴨血炒蒜苗的做法
  • 鴨血炒蒜苗怎麼做-鴨血炒蒜苗的做法

  • “鴨血富含鐵、鈣等各種礦物質,營養豐富。鴨血味鹹,性寒,有補血解毒的功效。鴨血中含有豐富的蛋白質及多種人體不能合成的氨基酸,所含的紅細胞素含量也較高,還含有微量元素鐵等礦物質和多種維生素,這些都是人體造血過程中不可缺少的物質。鴨血中含有大量的蛋白質,因此,這鴨血也不...
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美味的蒜苗炒豬血丸子如何做簡單又好吃
  • 美味的蒜苗炒豬血丸子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘蒜苗炒豬血丸子看起來就很想吃吧,不過吃起來你就更加的想吃了,因為真的很美味,真的很好吃,我吃過很多次,每次都感覺吃不夠,每次感覺吃了都還想吃,所以我們一定要把這道蒜苗炒豬血丸子學會怎麼做,然後每次你想吃的...
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蒜苗鴨血怎麼做-蒜苗鴨血的做法
  • 蒜苗鴨血怎麼做-蒜苗鴨血的做法

  • “吃血補血,而且鴨血是人體污物的清道夫,營養豐富,口感嫩滑,多吃多健康😜”食材明細主料華鑼嫩鴨血(1袋)蒜苗(4條)輔料薑絲(適量)蒜片(適量)紅辣椒(1個)澱粉(1茶匙)紅燒醬油(半茶匙)生抽(1茶匙)胡椒粉(適量)鹽(適量)蒜香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜苗鴨血的做法步驟1、水裏提前放花椒,薑片,料酒...
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蒜苗醬燒茄子怎麼做-蒜苗醬燒茄子的做法
  • 蒜苗醬燒茄子怎麼做-蒜苗醬燒茄子的做法

  • “單獨醬茄子顏色較黑,加點蒜苗提味靚色”食材明細主料長茄子(2根)杭椒(3根)蒜苗(一小把)輔料蒜末(適量)鹽(適量)鮮味生抽(2匙)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜苗醬燒茄子的做法步驟1、茄子縱向一剖四條,然後切成2寸左右的段。2、杭椒切段。3、蒜末。4、大點油煸炒茄子變蔫,向鍋邊四...
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貢丸炒蒜苗怎麼做-貢丸炒蒜苗的做法
  • 貢丸炒蒜苗怎麼做-貢丸炒蒜苗的做法

  • 食材明細主料貢丸(適量)蒜苗(適量)輔料生抽(適量)大蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)貢丸炒蒜苗的做法步驟1、貢丸。2、切花刀。3、蒜苗洗淨。4、切段。5、鍋子燒熱放入大蒜和貢丸翻炒。6、放入蒜苗翻炒均勻。7、淋上少許生抽調味。8、碼盤即可。9、開動啦。...
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青椒炒豬血丸子怎麼做-青椒炒豬血丸子的做法
  • 青椒炒豬血丸子怎麼做-青椒炒豬血丸子的做法

  • ““豬血丸子又稱血粑豆腐或豬血粑,是湖南邵陽地區的漢族傳統名點,屬於湘菜系。每年的十一、十二月份,幾乎家家户户都制此品,以供數月之需,是當地冬至臘月製作的一種過年食品,有着悠久的傳統。此菜以豆腐為主料,配以適量的豬血和豬肉製成。近幾年又在原料中增加了雞蛋,每丸一蛋;稱...
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蒜苗炒豬血豆腐怎麼做-蒜苗炒豬血豆腐的做法
  • 蒜苗炒豬血豆腐怎麼做-蒜苗炒豬血豆腐的做法

  • 食材明細主料北豆腐(適量)豬血(適量)輔料蒜苗(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜苗炒豬血豆腐的做法步驟1、豬血、豆腐切片,蒜苗切段、姜切絲。2、鍋中放油煸香薑絲。3、放入豬血、豆腐翻炒,烹入料酒生抽,燒3分鐘。4、放入蒜苗、加...
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蒜苗炒鴨血怎麼做-蒜苗炒鴨血的做法
  • 蒜苗炒鴨血怎麼做-蒜苗炒鴨血的做法

  • “吃血補血”食材明細主料鴨血(1盒)輔料蒜苗(一把)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗炒鴨血的做法步驟1、把鴨血盒底部四個角剪個小口,用刀把頂部蓋子刮開,倒出鴨血。2、切成小塊備用。3、蒜苗切成段備用。4、忘拍下鍋的照片了,就是把油燒熱先倒入鴨血,加上鹽和雞精,如果想讓...
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蒜苗燒玉子豆腐怎麼做-蒜苗燒玉子豆腐的做法
  • 蒜苗燒玉子豆腐怎麼做-蒜苗燒玉子豆腐的做法

  • 食材明細主料玉子豆腐(4棵)蒜苗(1棵)輔料番茄醬(2勺)生抽(2勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗燒玉子豆腐的做法步驟1、玉子豆腐切成厚片2、蒜苗切斜段3、豆腐粘上玉米澱粉4、油鍋燒熱,豆腐下鍋煎到夾起不易碎的狀態即可5、鍋裏重新燒熱油,放兩飯勺番茄醬進去6、蒜苗下鍋7、...
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蒜苗炒豬血怎麼做-蒜苗炒豬血的做法
  • 蒜苗炒豬血怎麼做-蒜苗炒豬血的做法

  • 食材明細主料豬血(500g)蒜苗(2根)臘肉(一小塊)輔料紅椒(適量)調料油(適量)蠔油(適量)醬油(適量)胡椒粉(1匙)澱粉(1匙半)雞精(少許)水(半碗)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗炒豬血的做法步驟1、豬血切塊。2、蒜苗、紅椒。3、肥一點的臘肉。4、臘肉煸出油脂。5、放入蒜白,炒至變色。6、倒入...
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