芳香四溢的剁椒油渣炒杏鮑菇如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

剁椒 ：適量
杏鮑菇 ：1根
肥豬肉 ：200

輔料

鹽 ：適量
大蒜籽 ：適量
油 ：適量
生抽 ：適量
耗油 ：適量

具體步驟

1.肥豬肉切薄片

2.杏鮑菇切菱形

3.熱鍋放點油，放肥豬肉炸幹，撈起

4.放大蒜籽、杏鮑菇、剁椒下鍋翻炒片刻

5.加一點點鹽翻炒片刻（杏鮑菇炒一下會出水，不用加水）

6.放油渣下鍋翻炒，放適量生抽和耗油翻炒均勻，起鍋