![中種法腸仔包怎麼做-中種法腸仔包的做法]( "中種法腸仔包怎麼做-中種法腸仔包的做法")
- “隔三差五烤一爐麪包當早餐，這已經是我家的常態。自己烤的麪包比起烘焙店的更實在，吃在嘴裏是香的，不用擔心有這種添加劑、那種改良劑。做順了手，就不覺得是難事。揉一塊麪當中種，這樣做出來的麪包比直接法的更加柔軟，放三天也不會變硬。但往往小麪包是放不了那麼長時間，基本上...
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![腸仔包的做法 椰蓉麪包與腸仔包的做法 腸仔包怎麼做]( "腸仔包的做法 椰蓉麪包與腸仔包的做法 腸仔包怎麼做")
- 食材明細主料高筋麪粉（400g）椰絲（100g）牛奶（330g）腸仔（適量）輔料白糖（95g）蛋（40g）發酵粉（6g）鹽（3g）黃油（50g）蜂蜜（20g）吉士粉（7g）澱粉（20g）色拉醬（適量）其他（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）腸仔包的做法步驟1、高筋麪粉400克，白糖60克，牛奶220克，蛋40克，發酵粉6克，鹽3克,蜂蜜20克全部放入麪包機裏選揉麪的...
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![花朵腸仔包怎麼做-花朵腸仔包的做法]( "花朵腸仔包怎麼做-花朵腸仔包的做法")
- “腸仔包是廣東地區常見的包點，傳統腸仔包都是整條腸仔包裹在裏面的，今天我們讓它大變身，春天來了，腸仔包也可以開花了！”食材明細主料高筋麪粉（280g）腸仔（太陽腸）（6根）輔料牛奶（130ml）雞蛋（1個）黃油（8g）細砂糖（15g）鹽（1g）酵母粉（3g）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）花朵腸仔包的做法步驟1、...
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![葱香腸仔包怎麼做-葱香腸仔包的做法]( "葱香腸仔包怎麼做-葱香腸仔包的做法")
- 食材明細主料香葱（適量）麪包粉（350克）牛奶（175克）火腿腸（適量）黃油（20克）白糖（10克）輔料番茄醬（適量（沙拉醬））調料乾酵母粉（3克）鹽（1.5克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）葱香腸仔包的做法步驟1、成品圖來一張！看着不錯吧！早餐來一份不錯哦！2、除黃油外所有材料放入廚師機，啟動和麪程序，攪拌2分...
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![迷你腸仔包怎麼做-迷你腸仔包的做法]( "迷你腸仔包怎麼做-迷你腸仔包的做法")
- 食材明細主料中筋麪粉（250g）酵母（2g）泡打粉（2g）泡麪火腿腸（適量）輔料鹽（1g）砂糖（5g）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）迷你腸仔包的做法步驟1、麪粉加入鹽，酵母，砂糖，泡打粉2、少量多次加入水攪拌成面絮3、揉成光滑的麪糰後蓋上醒發大概45分鐘4、麪糰醒發至兩倍大呈蜂窩狀，灑上少許麪粉揉...
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![腸仔包的做法 腸仔包的基礎做法和麪包的發酵注意事項 腸仔包怎麼做]( "腸仔包的做法 腸仔包的基礎做法和麪包的發酵注意事項 腸仔包怎麼做")
- “上一個食譜是教大家如何手揉麪包，然後我就揉了一個350的基礎麪糰，我這350克的基礎麪糰揉好後我都不知道怎麼辦，思前想後就做了一個腸仔包，《新手手揉麪包十幾分鍾也能快速出手套膜方法》戳連接”食材明細主料高筋麪粉（350克）雞蛋（一枚【帶殼54克】）牛奶（170-180克）耐高糖酵母（5克）...
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![腸仔麪包的做法 小朋友最愛的腸仔麪包 腸仔麪包怎麼做]( "腸仔麪包的做法 小朋友最愛的腸仔麪包 腸仔麪包怎麼做")
- 食材明細主料麪包粉（350克）温水（175克）白糖（25克）黃油（20克）乾酵母（3克）沙拉醬（適量）熱狗（適量）雞蛋（一個）調料鹽（2克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）腸仔麪包的做法步驟1、成品圖來一張，早餐配一杯牛奶不錯哦。美好的一天可以從營養早餐開始。2、除黃油外所有材料放入廚師機內。啟動攪拌...
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![腸仔包的做法 失敗的腸仔包~查找原因 腸仔包怎麼做]( "腸仔包的做法 失敗的腸仔包~查找原因 腸仔包怎麼做")
- “也是初學制做麪包，一直在試做，之前的成品口感都挺好，今天做的麪包口感不好，還挺費事，我查了下百度可能有兩點原因:1發酵過度了，發酵過度會使得麪包的組織粗糙有顆粒狀，這樣做出來的麪包形狀也會不好看。麪包缺乏彈性：麪糰發酵過度的話，會使得其彈性降低，這樣做出來的麪包口感也會...
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![腸仔包怎麼做-腸仔包的做法]( "腸仔包怎麼做-腸仔包的做法")
- “家裏做的香腸，又一個消耗的好辦法。”食材明細主料普通麪粉（300g）雞蛋（1只）牛奶（130g）酵母（3g）泡打粉（3g）鹽（2g）白砂糖（20g）輔料肉腸（12根）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）腸仔包的做法步驟1、麪糰材料稱重。2、廚師機低速攪拌成團。3、中高速攪拌7分鐘，成光滑的麪糰。4、分割12等分。5...
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![腸仔包的做法 mini腸仔包 腸仔包怎麼做]( "腸仔包的做法 mini腸仔包 腸仔包怎麼做")
- “最近做了好幾款蛋糕，味道輕甜。”食材明細主料低筋麪粉（10g）高筋麪粉（120g）火腿腸（4根）輔料黃油（8g）白糖（20g）酵母（2g）鹽（1g）沙拉醬（7g）番茄醬（7g）小葱（5g）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）腸仔包的做法步驟1、低粉和高粉放入麪包桶中。2、中間放酵母，對角線放食鹽和白糖。3、根據麪粉的吸水...
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![肉鬆腸仔包怎麼做-肉鬆腸仔包的做法]( "肉鬆腸仔包怎麼做-肉鬆腸仔包的做法")
- “腸仔包，跟戚風一樣，是每個入坑人必做的菜譜。”食材明細主料高粉（240克）低粉（60克）酵母（4克）白砂糖（52克）鹽（4克）全蛋液（40克）清水（75克）淡奶油（75克）黃油（40克）輔料香葱碎（15克）肉鬆（30克）脆皮腸（6根）沙拉醬（適量）番茄醬（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）肉鬆腸仔包的做法步驟1、麪包桶內放入...
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![腸仔小麪包怎麼做-腸仔小麪包的做法]( "腸仔小麪包怎麼做-腸仔小麪包的做法")
- “把火腿腸融進麪包，兒子看着剛剛出鍋的麪包，剛吃完飯的傢伙，竟然説沒吃飽，餓了，於是又有三個小腸仔麪包落進了他的肚子……”食材明細主料高筋麪粉（400克）低筋麪粉（100克）酵母（5克）鹽（5克）輔料雞蛋（50克）牛奶（100克）水（150克）黃油（50克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）腸仔小麪包的做法步...
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![冰種雜蔬腸仔小麪包的做法 【冰種雜蔬腸仔小麪包】為軟棉小麪包加入雜蔬營養 冰種雜蔬腸仔小麪包怎麼做]( "冰種雜蔬腸仔小麪包的做法 【冰種雜蔬腸仔小麪包】為軟棉小麪包加入雜蔬營養 冰種雜蔬腸仔小麪包怎麼做")
- “一直説要再出一款冰種的鹹口味麪包，濤媽偷懶，一直沒有寫出來，今天，給大家出上這麼一款新作品，絕對是一款讓大家喜歡的麪包，我敢保證，大家都會愛上這樣的一款鹹口味的包包，還能讓不愛吃蔬菜的孩子搶着來吃哦．做法不會太難，用冷藏冰種的做法，更適合像濤媽一樣的上班族，分成二天來做，冰...
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![中式點心腸仔包的做法 中式點心之腸仔包 中式點心腸仔包怎麼做]( "中式點心腸仔包的做法 中式點心之腸仔包 中式點心腸仔包怎麼做")
- 食材明細主料中筋麪粉（100克）低筋麪粉（200克）輔料火腿腸（適量）温水（160克）酵母（3克）鹽（1克）豬油（10克）配料白砂糖（30克）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）中式點心腸仔包的做法步驟1、白砂糖放到温水裏攪拌至溶解後，倒進麪包機裏，再灑酵母，然後把兩種麪粉倒進去，鹽撒在面上，麪包機和麪檔揉麪15...
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![腸仔麪包怎麼做-腸仔麪包的做法]( "腸仔麪包怎麼做-腸仔麪包的做法")
- 食材明細主料高筋麪粉（200g）低筋麪粉（50g）全蛋液（30g）水（140g）鹽（3g）糖（20g）耐高糖酵母（3g）輔料黃油（20g）調料雙匯台式烤腸（6根）香葱葉（適量）番茄沙司（適量）蛋白液（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）腸仔麪包的做法步驟1、將主料全部放入廚師機。2、麪糰能拉出大片厚膜時加入軟化黃油。3、和...
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![脆皮腸仔包怎麼做-脆皮腸仔包的做法]( "脆皮腸仔包怎麼做-脆皮腸仔包的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）酵母（適量）脆皮腸（適量）輔料温水（適量）配料白糖（適量）原味（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）普通（難度）脆皮腸仔包的做法步驟1、麪粉加入酵母温水揉成光滑面。2、放温暖處發酵到2倍大。3、放案板上反覆揉搓排氣。4、腸仔4根。5、把麪糰揉長條，切成均勻的小劑子。6、把小劑...
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![香葱腸仔包怎麼做-香葱腸仔包的做法]( "香葱腸仔包怎麼做-香葱腸仔包的做法")
- “特別喜歡吃腸仔包，麪包配上香腸，擠上番茄醬和色拉醬，撒上香葱和肉鬆，完美由此而來。我家烤箱好幾個，烤箱小可以減半。”食材明細主料水（216g）高筋麪粉（400g）雞蛋液（40g）奶粉（16g）細砂糖（24g）鹽（6g）酵母（6g）黃油（24g）輔料熱狗腸（10根）沙拉醬（適量）番茄醬（適量）香葱碎（適量）雞蛋液（適量（刷麪餅表面））鹹甜（口...
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![雙醬腸仔包怎麼做-雙醬腸仔包的做法]( "雙醬腸仔包怎麼做-雙醬腸仔包的做法")
- “兒子愛吃的腸仔包做起，本來只放了沙拉醬，結果兒子又要擠番茄醬，這樣也挺好吃的！美味的早餐吃起~”食材明細主料高筋粉（160克）低筋粉（40克）乾酵母（2.5克）細砂糖（32克）奶粉（8克）鹽（3克）蛋（20克）水（104克）黃油（20克）輔料熱狗腸（4根）沙拉醬（適量）番茄醬（適量）披薩草（適量）鹹鮮（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（...
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![芝士腸仔包怎麼做-芝士腸仔包的做法]( "芝士腸仔包怎麼做-芝士腸仔包的做法")
- “用紙模做麪包，送人方便，自制的麪包沒有添加劑，不好放太久，每次做好我都會送給鄰居品嚐，成品出爐後滿屋飄香，特別鬆軟，特別好吃！”食材明細主料高筋粉（240g）中筋粉（60g）奶粉（20g）雞蛋（1個）水（120g）白糖（40g）玉米油（25g）鹽（3g）酵母（3g）玉米腸（8個）輔料馬蘇裏拉芝士（適量）番茄醬（適量）沙拉醬（適量）葱末（適量）甜...
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![腸仔麪包的做法 腸仔麪包（失敗案例） 腸仔麪包怎麼做]( "腸仔麪包的做法 腸仔麪包（失敗案例） 腸仔麪包怎麼做")
- “第一次做的麪包，浪費了我一整個週日，成品看上去一般，吃起來超硬，嗨，米有面包機額”食材明細主料高粉（120）低粉（20）牛奶（80）糖（15）蛋液（13）鹽（1）酵母（3）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）腸仔麪包的做法步驟1、把所有材料混合，揉麪，這個揉麪的過程我揉了1個半小時哦，盆上摸層黃油，防粘2、蓋上...
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![腸仔包 腸仔包怎麼做-腸仔包的做法 麪食]( "腸仔包 腸仔包怎麼做-腸仔包的做法 麪食")
- “偶爾在美食網站的日誌裏看到免烤的腸仔包，讓我家小寶眼睛發亮，一再要求媽媽做啊做腸仔包啊，看似的很簡單的，做起來也不容易呢，呵呵因為第一次我計算錯誤和麪和的比較幹蒸出來的腸仔包不夠發，後來在羣裏請教了天使她們。一再摸索，開始有感覺了，做了幾次都很成功了，並且還可以帶着...
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![沙拉腸仔包怎麼做-沙拉腸仔包的做法]( "沙拉腸仔包怎麼做-沙拉腸仔包的做法")
- “家裏沒有高筋麪粉了，所以這次好吃君只用普通麪粉，也能做出鬆軟可口的麪包。而且這次的麪包裏面，裹着一根火腿腸，外表再擠上一層厚厚的沙拉醬，撒上芹菜碎和黑胡椒，烤好以後放涼至室温的狀態，鬆鬆軟軟的，超好吃～”食材明細主料麪粉（300g）沙拉醬（20g）火腿腸（3根）雞蛋（1個）輔料黑胡椒（1g）黃油（1...
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![黑椒腸仔包怎麼做-黑椒腸仔包的做法]( "黑椒腸仔包怎麼做-黑椒腸仔包的做法")
- “最近做麪包迷上了中種法，不管是吐司還是對面團沒什麼要求的各種花式麪包。雖然等待時間比較長，但是麪包帶來的鬆軟，濕潤的口感。一切等待都是值得的。”食材明細主料麪粉（150克150克）輔料牛奶（150克70克）酵母（3克）玉米油（30克）蛋黃液（少許）火腿腸（2根）葱末（適量）配料白糖（50克）鹽（3克）黑胡椒...
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![腸仔包的做法 早餐的好搭檔—腸仔包 腸仔包怎麼做]( "腸仔包的做法 早餐的好搭檔—腸仔包 腸仔包怎麼做")
- “麪包隔天晚上做好當早餐特別好”食材明細主料高筋麪粉（500g）雞蛋（2個）酵母（4g）水（70g）牛奶（100g）白砂糖（100g）黃油（40g）輔料香腸（12根）葱花（適量）沙拉醬（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）腸仔包的做法步驟1、準備好所需材料2、將白糖，牛奶，水，雞蛋混合在攪拌均勻3、加入麪粉，酵母攪均勻...
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![全麥腸仔包怎麼做-全麥腸仔包的做法]( "全麥腸仔包怎麼做-全麥腸仔包的做法")
- “最近一直在嘗試麪包，老公比較愛吃但是又覺得外邊買的添加劑太多吃了不健康，只好捲起袖子自己來咯！”食材明細主料高筋麪粉（170克）全麥麪粉（30克）輔料牛奶（120ml）雞蛋液（20ml）黃油（20克）白砂糖（30克）沙拉醬（適量）小香葱（適量）奶粉（10克）發酵粉（4克）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）全麥腸仔包...
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味味甜
