芳香四溢的青椒牛肉如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

青椒 ：青椒兩根
牛肉 ：適量
紅椒 ：一根

輔料

薑片 ：
耗油 ：
鹽 ：
澱粉 ：
蒜末 ：
醬油 ：

具體步驟

1.1、準備材料：蒜切末，青椒紅椒切成塊或者絲都可以，耗油一勺，薑切片，鹽適量，牛肉適量

2.2、取一個碗放牛肉，放進蒜末，醬油，一點水，然後放入一勺生粉，抓勻，醃製

3.3、熱鍋放油，放入姜，油熱放進醃製好的牛肉快速炒

4.4、牛肉快炒熟的時候放入青椒紅椒，適量鹽和醬油，快速翻炒出鍋

烹飪技巧

先把牛肉用澱粉和醬油醃製至少半小時口感會更好，會滑滑的