芳香四溢的鍋包肉如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

豬裏脊肉 ：300

輔料

自制蕃茄醬 ：適量
白糖 ：適量

具體步驟

1.第一步:將裏脊肉切成刀背厚的肉片，用適量土豆澱粉上漿抓糊！

2.第二步:將蕃茄切丁入炒鍋熬製成蕃茄醬

3.第三步:將油入鍋燒至六成熱下漿好的肉片，定型後撈出，全部炸完後再進行復炸爆脆！

4.第四步:炒鍋留底油，倒入蕃茄醬，依個人口味加適量糖和醋熬汁，待湯汁濃稠後倒入炸好的肉片翻勺出鍋

烹飪技巧

用心即是技巧！