芳香四溢的腐竹燒肉如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

腐竹 ：200
五花肉 ：100

輔料

料酒 ：適量
青椒 ：適量
蠔油 ：適量
薑片 ：適量
老抽 ：適量

具體步驟

1.五花肉煎出油脂

2.放入薑片 拌炒，加入老抽、蠔油、料酒翻炒

3.加入辣椒醬 炒勻，放入青椒 拌炒

4.加入腐竹 炒勻 即可出鍋

烹飪技巧

腐竹要多泡會，泡到沒有硬心就可以了。