芳香四溢的土豆燒海帶如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

土豆 ：1個
胡蘿蔔 ：1個
海帶絲 ：200

輔料

鹽 ：適量
葱 ：適量
蒜 ：適量
白糖 ：適量
油 ：適量
肉末 ：適量
醬油 ：適量
料酒 ：適量

具體步驟

1.土豆和胡蘿蔔去皮洗淨切片

2.海帶絲洗淨備用

3.鍋裏油（放比平時炒菜略多），油燒熱後，將土豆片和胡蘿蔔片炒製表面金黃盛出備用

4.鍋裏放油，將肉末和葱、蒜入炒鍋炒香

5.將海帶絲入鍋炒制，倒入醬油、料酒

6.倒入清水，水開後燉煮10分鐘

7.10分鐘後將炒過的土豆片和胡蘿蔔片入鍋中燒製，加入鹽、糖調味，再燒製10分鐘即可

8.裝盤~

烹飪技巧

1.土豆片和胡蘿蔔片可以油炸，味道更佳，當然為了健康也可以不用過油，直接燒製；2.為了食材成熟度一樣，要先把海帶進行燉制10分鐘，再將土豆和胡蘿蔔燉制。