芳香四溢的土豆餅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

土豆 ：適量

輔料

醋 ：適量
麪粉 ：適量
花椒粉 ：適量
香葱 ：適量
胡椒粉 ：適量
味極鮮 ：適量
鹽 ：適量
香油 ：適量

具體步驟

1.土豆切絲

2.葱切小段

3.放醋

4.味極鮮

5.自制辣椒醬

6.放鹽

7.胡椒粉

8.花椒粉

9.葱。拌勻

10.放麪粉拌勻

11.放一點香油拌勻

12.不粘平底鍋刷油

13.中小火，土豆絲放進去用鏟子壓平

14.可以用盤子翻面

15.兩面煎好就可以出鍋啦

16.切塊

17.好吃的

烹飪技巧

土豆切絲，葱切小段，土豆絲越細越好，可我技術不到家，切的很粗，可以忽略??。土豆絲放入醋，味極鮮生抽，鹽，我自己做的辣椒醬，可以不放，胡椒粉，花椒粉，葱，分別拌勻，要是有辣椒的小夥伴建議放辣椒丁，應該更好吃，然後放麪粉，拌勻，麪粉不要太少，會不成型，也不要太多，不然就成了麪餅，可以放一點香油，拌勻。不粘平底鍋刷油，中小火，土豆絲放進去，用鏟子壓壓平，不斷晃動鍋，讓它受熱均勻，一面煎好後可以利用盤子翻面，小心哦，不要燙到了，我就被燙了，很痛的[流淚]，兩面都煎好就可以出鍋啦，用刀切塊就可以次啦，好好次[呲牙]快試試