芳香四溢的土豆紅燒肉如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:2小時

主料

土豆 ：2個
五花肉 ：500

輔料

料酒 ：適量
鹽 ：適量
八角 ：1個
姜 ：適量
葱 ：3段
老抽 ：適量
生抽 ：適量
冰糖 ：適量

具體步驟

1.把五花肉洗淨切段

2.用開水焯一下直到變色

3.撈出焯好的肉，淨鍋將肉放入，小火煎出油汁，待煎至金黃色翻面繼續煎至金黃色

4.鍋中放入冰糖薑片老抽八角和鹽再放入涼水莫過肉即可，蓋上鍋蓋

5.水燒開後，把切好的土豆塊放入鍋中，蓋上鍋蓋，繼續小火燉開

6.燒開後，關火收汁，美味的紅燒肉就做好啦！