![蟹鑲橙 蟹鑲橙怎麼做-蟹鑲橙的做法 [浙菜]]( "蟹鑲橙 蟹鑲橙怎麼做-蟹鑲橙的做法 [浙菜]")
- “蟹鑲橙是浙江杭州的傳統名菜，創於南宋，流傳至今。此菜色豔形美，橙香蟹肥，味道醇香。我買不到蟹膏肉，就用了蟹鉗肉代替了，家人不吃肥肉，改用蝦仁，配菜也做了改動，更加符合現代人的健康標準。味道一樣不錯哦，清鮮滑嫩，橙味濃郁。”食材明細主料橙（10個）蟹肉（150克）大蝦仁（10個）玉米罐頭（1/2...
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![鳥蛋鑲肉怎麼做-鳥蛋鑲肉的做法]( "鳥蛋鑲肉怎麼做-鳥蛋鑲肉的做法")
- 食材明細主料豬肉（適量）鵪鶉蛋（適量）輔料葱（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鳥蛋鑲肉的做法步驟1、原料：豬肉，鵪鶉蛋，葱，姜2、豬肉，姜，葱一起剁成泥3、加鹽，生抽，蠔油，料酒，糖攪拌均勻4、鵪鶉蛋煮熟後去皮5、取適量肉泥包在鵪鶉蛋上，滾成圓球6、依次做好所有的肉球7、起油鍋，...
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![梨鑲肉怎麼做-梨鑲肉的做法]( "梨鑲肉怎麼做-梨鑲肉的做法")
- “外焦裏嫩，微微油膩的肉餡混合清香的梨汁，滿口的幸福感”食材明細主料水梨（1個）豬絞肉（80g）蝦仁（50g）蛋豆腐（50g）雞蛋（1顆）姜（適量）輔料鹽（適量）白醋（適量）中筋麪粉（適量）豆瓣醬（適量）酒釀（適量）番茄醬（適量）澱粉（適量）料酒（適量）白胡椒粉（適量）酸甜（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）梨鑲肉的做法步驟1、肉餡...
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![蟹釀橙怎麼做-蟹釀橙的做法]( "蟹釀橙怎麼做-蟹釀橙的做法")
- “《山家清供》是一本食譜，一本寫於南宋，流傳800多年的食譜，收錄田野蔬果、山珍海味為原料的各式食品，記其名稱、用料、烹製方法，行文間有涉掌故、詩文等。內容豐富，涉獵廣泛。這道「蟹釀橙」正出自其中，如今已是浙江杭州的一道特色傳統名菜，新穎、鮮美、氣味特殊，從這搭配來看確...
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![蟹釀橙的由來是什麼-蟹釀橙是哪個地方的菜]( "蟹釀橙的由來是什麼-蟹釀橙是哪個地方的菜")
- 蟹釀橙，一道新穎而別緻的美味，往往受到很多人的喜歡。可是你知道蟹釀橙是哪個地方的菜嗎?蟹釀橙的由來又是什麼?如果你也好奇這兩個問題的話，就跟着我一起來看下去吧。一、蟹釀橙是哪個地方的菜蟹釀橙是浙江杭州的一道頗具特色的傳統名菜，屬於江浙菜系。大多數食客對於蟹釀橙...
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![金鑲玉怎麼做-金鑲玉的做法]( "金鑲玉怎麼做-金鑲玉的做法")
- 食材明細主料金針菇（半包）粉絲（一小把）輔料大蒜（30克）調料蠔油（適量）鹽（適量）沙茶醬（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）金鑲玉的做法步驟1、粉絲泡軟後切成兩段、大蒜剁成末。2、鍋內放適量油燒熱，倒入蒜末爆香。3、倒入粉絲和金針菇略炒，加入鹽、蠔油、沙茶醬炒勻。4、簡單美味的...
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![金鑲銀 金鑲銀 怎麼做-金鑲銀 的做法 經典炒飯之]( "金鑲銀 金鑲銀 怎麼做-金鑲銀 的做法 經典炒飯之")
- 食材明細主料剩飯（適量）雞蛋（2顆）輔料小葱（適量）葱香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金鑲銀的做法步驟1、剩米飯。2、雞蛋二個。3、小葱切碎。4、米飯倒入蛋液裏。5、拌勻備用。6、油燒熱後放入鍋中快速翻炒。7、快速打散，讓每粒都裹上蛋液。8、放入葱花爆炒。9、炒好後粒粒米分散...
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![茄子鑲肉的做法 蘇北農家菜——茄子鑲肉 茄子鑲肉怎麼做]( "茄子鑲肉的做法 蘇北農家菜——茄子鑲肉 茄子鑲肉怎麼做")
- 食材明細主料茄子（適量）豬肉（適量）輔料生薑（適量）雞蛋（適量）葱（適量）配料雞精（適量）料酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）茄子鑲肉的做法步驟1、準備好的料。2、茄子洗淨，用刀從上面剖開成片狀至蒂部不要弄斷。3、豬肉用刀剁成肉醬。4、生薑，葱剁碎。5、把肉醬，薑末，...
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![冬瓜鑲嵌珍珠丸怎麼做-冬瓜鑲嵌珍珠丸的做法]( "冬瓜鑲嵌珍珠丸怎麼做-冬瓜鑲嵌珍珠丸的做法")
- 食材明細主料肉餡（100克）姜（5克）冬瓜（200克）葱（10克）輔料香油（0.3匙）一品鮮醬油（1匙）蠔油（0.5匙）鹽（0.5匙）糖（0.5匙）味精（0.3匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）高級（難度）冬瓜鑲嵌珍珠丸的做法步驟1、取一塊冬瓜用梅花模具壓出花朵的形狀2、梅花冬瓜塊依次壓好備用3、用小刀將冬瓜中間部分割掉4、普...
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![鑲苦瓜怎麼做-鑲苦瓜的做法]( "鑲苦瓜怎麼做-鑲苦瓜的做法")
- 食材明細主料苦瓜（一根）輔料香蕉（兩根）配料鹽（少許）糖桂花（適量）微辣（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鑲苦瓜的做法步驟1、把苦瓜去掉兩頭，切成兩段2、用開水放鹽焯一分半鐘，撈出過涼水。3、選細點的香蕉，從苦瓜中穿過4、把串好香蕉的苦瓜切片，擺盤，淋上糖桂花...
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![鮮菇鑲肉怎麼做-鮮菇鑲肉的做法]( "鮮菇鑲肉怎麼做-鮮菇鑲肉的做法")
- “香菇的營養加上豬肉的鮮，真的是搭配好搭檔。”食材明細主料香菇（6個）豬肉糜（適量）輔料葱末（少許）薑末（少許）生抽（1小勺）鹽（適量）雞精（少許）料酒（1小勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮菇鑲肉的做法步驟1、將豬肉糜中加入鹽、料酒、生抽、葱末、薑末、雞精往一個方向攪拌均勻，備用2、...
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![百花鑲豆腐怎麼做-百花鑲豆腐的做法]( "百花鑲豆腐怎麼做-百花鑲豆腐的做法")
- 食材明細主料南豆腐（1盒）蝦仁（15克）胡蘿蔔（10克）苦瓜（1片）芹菜葉（10克）蝦皮（2克）黑芝麻（適量）輔料蒜末（適量）配料雞粉（適量）白胡椒粉（適量）鹽（適量）清湯（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）百花鑲豆腐的做法步驟1、豆腐切菱形，擺入盤中。2、用小勺挖去豆腐中心。3、在豆腐中心撒些澱粉...
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![大黃瓜鑲肉湯怎麼做-大黃瓜鑲肉湯的做法]( "大黃瓜鑲肉湯怎麼做-大黃瓜鑲肉湯的做法")
- “市場裏，隨處可見大黃瓜的蹤影。做一道鑲肉湯，有肉類有蔬菜，吃下兩塊就有飽足感，清爽的湯也好容易入口超適合食慾不振，胃口縮小的炎炎夏日，對吧♥”食材明細主料大黃瓜（1條）絞肉（200g）香菜根（10g）紅蘿蔔（1小段）雞高湯（300ml）水（300ml）輔料太白粉（5g）白胡椒粉（3g）鹽（3g）大蒜末（3瓣）醬油（1匙）葱花（少許）...
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![南宋蟹釀橙怎麼做-南宋蟹釀橙的做法]( "南宋蟹釀橙怎麼做-南宋蟹釀橙的做法")
- “🧡方太蒸箱美食👉第9⃣道‼️南宋蟹🦀️釀橙🍊南宋蟹🦀️釀橙🍊，助你秋天🍁優雅吃螃蟹不用手👋酸甜清香🍃融入蟹黃🦀️，中和了濃膩，吃一次就終身難忘😋”食材明細主料蟹（2只）橙子（2只）輔料生抽（10ml）香油（8g）澱粉（5g）鹽（4g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）南宋蟹釀橙的做法步驟1、🍊主料🍊蟹...
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![麪筋鑲肉怎麼做-麪筋鑲肉的做法]( "麪筋鑲肉怎麼做-麪筋鑲肉的做法")
- “冬日裏蔬菜很貴，就換着花樣吃肉，想起麪筋，塞上肉餡，配上香菇，味道美極了！”食材明細主料肉餡（適量）油麪筋球（適量）輔料香菇（適量）配料蠔油（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）麪筋鑲肉的做法步驟1、準備原料：肥瘦肉餡、油麪筋球、泡發的香菇。2、調肉餡：在肉...
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![蟹釀橙的做法 小説裏看來的美味——蟹釀橙 蟹釀橙怎麼做]( "蟹釀橙的做法 小説裏看來的美味——蟹釀橙 蟹釀橙怎麼做")
- “在小説裏看了蟹釀橙，稀奇的是還有做法，稀里嘩啦流口水的同時覺得做做也不難，就到處找馬蹄，被告知還不到季節，可是螃蟹已經到季節了啊！我就用了蘋果來代替了，太想吃了啊”食材明細主料雄蟹（一隻）橙子（一個）雞蛋（兩個）輔料蘋果（半個）肥肉（少量）葱花（適量）配料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）果味（口味）蒸...
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![豆腐鑲肉怎麼做-豆腐鑲肉的做法]( "豆腐鑲肉怎麼做-豆腐鑲肉的做法")
- “看似複雜的一道菜，其實做法非常簡單，用來待客相當不錯哦！”食材明細主料豆腐（適量）肉餡（適量）輔料葱姜（適量）香菜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）澱粉（適量）蠔油（適量）醬油（適量）芝麻油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆腐鑲肉的做法步驟1、準備豆腐。2、肉餡加料酒、澱粉、雞精...
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![金鑲玉炒飯怎麼做-金鑲玉炒飯的做法]( "金鑲玉炒飯怎麼做-金鑲玉炒飯的做法")
- “金鑲玉炒飯用的材料不多，只有4種，除了補鐵有益土雞蛋黃，還有我做菜愛用的有機山茶油，山茶油炒飯令飯粒非常清亮，滑而不膩，十分可口；金黃的蛋黃包裹着白玉般的米飯，健康有益，叫金鑲玉是實至名歸.”食材明細主料土雞蛋蛋黃（4個）冷白飯（2.5碗）有機山茶油（適量）輔料鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）廿...
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![吞拿魚鑲蛋怎麼做-吞拿魚鑲蛋的做法]( "吞拿魚鑲蛋怎麼做-吞拿魚鑲蛋的做法")
- 食材明細主料白煮蛋（2個）罐頭吞拿魚（適量）輔料沙拉醬（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）吞拿魚鑲蛋的做法步驟1、水煮蛋對半切開，挖出蛋黃。2、蛋黃加吞拿魚、沙拉醬拌勻。3、填回蛋中即可。4、吞拿魚加蛋黃用來做壽司也不錯。...
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![菇鑲肉的做法 賽鮑魚--菇鑲肉 菇鑲肉怎麼做]( "菇鑲肉的做法 賽鮑魚--菇鑲肉 菇鑲肉怎麼做")
- “看《天天飲食》，我們飲食天天，其實筆者早就江郎才盡，不得不努力學習，不時看《天天飲食》，從中汲取氧分精華，不斷實踐，現秀一秀實踐的過程和成果。這次採用了portabellaMushroom褐色雙孢菇，此菇體大肉厚，背上劃上兩圓痕，形狀有點象鮑魚，用它來釀入豬肉末，讓肉和菇得到有機結合，加上適...
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![肉鑲菇怎麼做-肉鑲菇的做法]( "肉鑲菇怎麼做-肉鑲菇的做法")
- “老少皆宜，爽口下飯。”食材明細主料香菇（.）肉末（.）輔料臘肉（.）橄欖油（.）料酒（.）胡椒（.）生薑末（.）小米椒（適量）青椒（適量）蠔油（適量）芝麻油（適量）老抽（適量）生抽（適量）澱粉（適量）鹽巴（適量）味精（適量）葱（適量）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）肉鑲菇的做法步驟1、肉末加入，橄欖油，芝麻油，料酒，生抽，胡椒，鹽巴，味精...
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![茄子鑲肉未怎麼做-茄子鑲肉未的做法]( "茄子鑲肉未怎麼做-茄子鑲肉未的做法")
- 食材明細主料茄子（適量）輔料瘦肉（適量）紅蘿蔔（適量）雞蛋（1個）配料鹽（適量）醬油（適量）姜葱油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）茄子鑲肉未的做法步驟1、象切蓑衣黃瓜的切法,切成厚塊2、撒點鹽,上鍋蒸軟3、煮後撈出4、準備好肉餡並加調料5、把肉餡填到茄子縫裏,上鍋蒸20分鐘,兑點澱...
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![烤鑲青椒怎麼做-烤鑲青椒的做法]( "烤鑲青椒怎麼做-烤鑲青椒的做法")
- 食材明細主料青椒（2個）馬鈴薯（2個）香菇（3朵）胡蘿蔔（1根）輔料色拉油（適量）麪包糠（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）芥末醬（適量）超辣（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）烤鑲青椒的做法步驟1、馬鈴薯洗淨放入鍋中煮熟，撈出去皮搗壓成泥，胡蘿蔔切丁，香菇切丁，分別放入開水焯出，備用。2、將馬鈴薯泥放入碗中，加入...
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![油豆腐鑲肉怎麼做-油豆腐鑲肉的做法]( "油豆腐鑲肉怎麼做-油豆腐鑲肉的做法")
- “非常喜歡的一道菜”食材明細主料油豆腐（100克）瘦肉（100克）輔料蒜（3瓣）澱粉（適量）蠔油（適量）食鹽（適量）醬油（適量）花生油（適量）小米椒（1個）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油豆腐鑲肉的做法步驟1、準備好食材2、蒜搗成泥，用紗布擠出蒜汁3、肉剁碎倒入蒜汁，加入少量澱粉，食鹽，蠔油，花生油攪拌...
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![翠玉鑲明珠的做法 萬事如意——翠玉鑲明珠 翠玉鑲明珠怎麼做]( "翠玉鑲明珠的做法 萬事如意——翠玉鑲明珠 翠玉鑲明珠怎麼做")
- “中國人對玉石的喜愛由來已久，瑩潤剔透的美玉不僅被我們用作裝飾，在民間更有着“戴玉保平安”的説法。今天這道【翠玉鑲明珠】灰用了大黃瓜來比喻翠玉，不僅外表看起來温潤，聞起來清香撲鼻，更使黃瓜的清新香味滲入肉餡中，吃起來絲毫不油膩，清新爽口；甜青豆代表的明珠，比喻珍愛的人...
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味味甜![蟹鑲橙 蟹鑲橙怎麼做-蟹鑲橙的做法 [浙菜]](https://i3.weiweitian.com/7aa9b3bf48eb8f84bc2b4b/65a9b9a550e7/25fcebfd10b5/25fcebfd10b5ddd9e47c1f89d08784-s.jpg "蟹鑲橙 蟹鑲橙怎麼做-蟹鑲橙的做法 [浙菜]")
