烤鑲青椒怎麼做-烤鑲青椒的做法
- 燒烤BBQ
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食材明細
- 超辣 (口味)
- 烤 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
烤鑲青椒的做法步驟
- 1、馬鈴薯洗淨放入鍋中煮熟,撈出去皮搗壓成泥,胡蘿蔔切丁,香菇切丁,分別放入開水焯出,備用。
- 2、將馬鈴薯泥放入碗中,加入胡蘿蔔丁、香菇丁、麪包糠、鹽、胡椒粉、芥末醬拌勻,製成餡料。
- 3、青椒洗淨切半,去籽,填入餡料,烤盤中塗上色拉油,擺入盤中,放入烤箱以200℃烤至表面焦黃即可。
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