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關於家常燉鳳爪的餐飲百科

家常燉鳳爪如何做簡單又好吃
  • 家常燉鳳爪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞爪:10個土豆:2個小米椒:10個輔料鹽:適量味精:適量十三香:適量八角:1個料酒:適量味達美:適量醬油:適量具體步驟1.先把鳳爪一剁兩截,把指甲切掉,再用開水炒一下,抄完後再用涼水洗淨。2.熱油,七分熱葱花下鍋,炒出葱花...
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美味的家常燉鳳爪如何做簡單又好吃
  • 美味的家常燉鳳爪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘鳳爪是一種很好吃的零食,外面很多店裏都有賣,我經常到外面買,但是吃多了總感覺不衞生,還是想自己買材料來做,今天在家裏嘗試了一下家常燉鳳爪,做法簡單,只需要把材料準備好好好做就可以了,喜歡吃鳳爪的朋友趕快來...
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美味家常燉鳳爪如何做簡單又好吃
  • 美味家常燉鳳爪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘今天來介紹一道美味可口的家常燉鳳爪,以下有烹飪竅門,可以教會您怎麼做燉鳳爪、做出來的鳳爪絕對營養又好吃。而且鳳爪富含蛋白質,但是也不要過量食用,搭配着一杯涼涼的啤酒食用更是風味獨特又美妙。喜愛美食...
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泡椒鳳爪的做法 泡椒鳳爪的家常做法 泡椒鳳爪怎麼做的菜譜
  • 泡椒鳳爪的做法 泡椒鳳爪的家常做法 泡椒鳳爪怎麼做的菜譜

  • “泡椒鳳爪是起源於重慶的民間獨特美食,以酸辣爽口、皮韌肉香而著稱。自制的泡椒鳳爪,乾淨安全又解饞,追劇神器哦~”食材明細主料雞爪(600克)泡椒(700克)輔料生薑(5克)蒜(6瓣)八角(1個)桂皮(2段)香葉(2片)白醋(10克)花椒(5克)雞精(3克)鹽(適量)純淨水(適量)中辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)泡椒鳳爪...
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花生燉鳳爪怎麼做-花生燉鳳爪的做法
  • 花生燉鳳爪怎麼做-花生燉鳳爪的做法

  • 食材明細主料雞爪(4個)輔料紅皮花生(1把)配料姜(4片)小葱(3根)料酒(1大勺)鹽(適量)白胡椒粉(少許)微辣(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)花生燉鳳爪的做法步驟1、薑切片,有4小片即可。小葱洗淨打成結備用。雞爪洗淨切去指甲(能叫他指甲吧),再將每個雞爪截成兩段備用。2、用清水和一勺料酒將雞爪...
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椰青燉肉片鳳爪怎麼做-椰青燉肉片鳳爪的做法
  • 椰青燉肉片鳳爪怎麼做-椰青燉肉片鳳爪的做法

  • 食材明細主料瘦肉(適量)鳳爪(適量)椰青(適量)輔料純淨水(適量)姜(適量)調料鹽(適量)甜味(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)椰青燉肉片鳳爪的做法步驟1、材料如下。2、切片。3、飛水備用。4、大奔開椰青,倒入盅內。5、放入肉片鳳爪。6、隔水燉40分鐘。7、調味即可。8、開動啦。...
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茶香鳳爪的做法 【家常菜】茶香鳳爪 茶香鳳爪怎麼做
  • 茶香鳳爪的做法 【家常菜】茶香鳳爪 茶香鳳爪怎麼做

  • 食材明細主料鳳爪(適量)茶(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)小辣椒(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)白糖(適量)蠔油(適量)雞精(適量)老抽(適量)其他(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茶香鳳爪的做法步驟1、準備好材料。2、切好葱,姜,蒜,小辣椒。3、將鳳爪上的指甲剪掉。(1.是美觀2.是吃的時候不容易劃傷嘴...
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豆角燉菠蘿鳳爪怎麼做-豆角燉菠蘿鳳爪的做法
  • 豆角燉菠蘿鳳爪怎麼做-豆角燉菠蘿鳳爪的做法

  • “分享一道東北最家常的大燉菜,家裏有啥就搭配啥,估計很多人沒吃過這個搭配的大燉菜,這就是東北大燉菜的優勢,不拘一格,隨意一搭它就是美味,滿滿一盤子居然沒夠吃,喜歡燉菜的朋友不防試試,絕對令人回味!”食材明細主料豆角(300g)鳳爪(2個)菠蘿(半個)輔料油(適量)鹽(適量)葱(適量)五香粉(適量)生...
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燉鳳爪的做法 給自己美美容——燉鳳爪 燉鳳爪怎麼做
  • 燉鳳爪的做法 給自己美美容——燉鳳爪 燉鳳爪怎麼做

  • “臨近年底,工作瘋忙,再怎麼忙也得抓住週末給自己做些美味,啃鳳爪也是咱滴愛好哈,鳳爪的營養價值頗高,含有豐富的鈣質及膠原蛋白,多吃不但能軟化血管,同時具有美容功效。這種既飽口福又能美容的事兒咱還是很樂意幹滴。用砂鍋燉的酥爛酥爛滴,用手捏上一個進嘴裏,那也是一種享受。”...
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泡椒鳳爪的做法 家庭簡易鳳爪 泡椒鳳爪怎麼做
  • 泡椒鳳爪的做法 家庭簡易鳳爪 泡椒鳳爪怎麼做

  • “上大學很難回家,其實小B一直都想傳點自己做的家常菜,好不容易有機會,老爸又病了,吃飯沒胃口,醫生説要補充點膠原物質,老媽熬了豬腳黃豆湯,結果老爸沒胃口,想想我該做點開胃的東西,那就泡椒鳳爪吧。。。”食材明細主料雞爪(大約一斤)泡椒(適量)輔料香料(適量)花椒(適量)薑片(少量)配料食鹽(...
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剁椒鳳爪的做法 剁椒鳳爪--家常菜 剁椒鳳爪怎麼做
  • 剁椒鳳爪的做法 剁椒鳳爪--家常菜 剁椒鳳爪怎麼做

  • “領導怕見鳳爪、魚頭、雞頭和蝦頭之類的東西,每次買鳳爪時,總是盒面朝下,免得領導看見,做的鳳爪固然是自己享用囉,享用時在家是獨樂樂,但獨樂樂不如眾樂樂,就寫貼與大家分享眾樂樂吧,稍提一下,剁椒是自己醃的,醇香美味,做菜的佐料調料,甚是一流。”食材明細主料鳳爪(約400克)輔料剁椒(1...
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泡椒鳳爪怎麼做之家常做法
  • 泡椒鳳爪怎麼做之家常做法

  • 在中國人的美食裏,小吃一直佔據了非常重要的地位。其中重慶的小吃更是深受人們喜愛。今天我們所介紹的泡椒鳳爪正是起源於重慶,以酸辣爽口深受大眾的喜愛。泡椒鳳爪口感酸辣,這麼好吃的小吃誰不想佔為己有呢?今天我便來説説這泡椒鳳爪。泡椒鳳爪是一道色香味俱全的漢族傳統小...
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家常鳳爪蝦煲怎麼做-家常鳳爪蝦煲的做法
  • 家常鳳爪蝦煲怎麼做-家常鳳爪蝦煲的做法

  • “久違的感覺自從做開啟烘培之路開始,好久都沒有慢慢的給自己來上一鍋了方子是小紅書上看來的,正好有喜歡的雞爪和蝦再加上點蔬菜,既保了口福,而且營養也不錯啊多吃爪子增強膠原蛋白啊。”食材明細主料雞爪(600g)蝦(500g)輔料生薑(3g)大蒜(3g)葱白段(4g)毛豆(一小碗)黃瓜(一根)花椒(十幾顆)冰...
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泡椒鳳爪的做法 私家釀造泡椒鳳爪 泡椒鳳爪怎麼做
  • 泡椒鳳爪的做法 私家釀造泡椒鳳爪 泡椒鳳爪怎麼做

  • “喜歡品嚐,喜歡做給寶寶吃,做給最愛的老公吃”食材明細主料鳳爪(10只)中辣(口味)滷(工藝)一天(耗時)簡單(難度)泡椒鳳爪的做法步驟1、洗淨鳳爪,放入鍋中加水燒開,再燒8分鐘,可自己酌量。然後取出在水龍頭下衝洗2、多次沖洗後,放入涼水中泡三小時。3、容器中放涼白開水,依次放入白糖,白醋,少...
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豉汁鳳爪的做法 【豉汁鳳爪】---改蒸為燉更入味 豉汁鳳爪怎麼做
  • 豉汁鳳爪的做法 【豉汁鳳爪】---改蒸為燉更入味 豉汁鳳爪怎麼做

  • “每次去吃茶餐廳,總喜歡點豉汁蒸鳳爪,但是今天這道鳳爪可不是蒸出來的,是燉出來的。相比蒸的,更加入味,而且這麼大一盤,想吃多少吃多少,比蒸鳳爪那一小盤來的過癮多啦這個更是一道經典老菜,改蒸為燉,老菜新作,更入味”食材明細主料雞爪(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料豆豉(適量)豉油...
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木瓜百合燉鳳爪怎麼做-木瓜百合燉鳳爪的做法
  • 木瓜百合燉鳳爪怎麼做-木瓜百合燉鳳爪的做法

  • “冬季乾燥需滋潤。麥冬百合是常用的搭配了,都有潤燥的作用。麥冬偏重於養陰。百合更偏重於養顏和安神,可以幫助睡眠。搭配蛋白質豐富的鳳爪和鮮美的豬脊骨合為湯,具有養陰潤肺,益胃生津的保健功效。”食材明細主料木瓜(半隻)麥冬(20克)百合(20克)鳳爪(5只)豬脊骨(200克)輔料鹽(適量)原味...
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番茄黃豆燉鳳爪怎麼做-番茄黃豆燉鳳爪的做法
  • 番茄黃豆燉鳳爪怎麼做-番茄黃豆燉鳳爪的做法

  • “鳳爪,就是雞爪,我們廣東人習慣叫鳳爪,呵呵這是我們家那位最愛吃的菜,可我嫌麻煩(因為黃豆得燉很久才會綿)經常不想做,想想我真壞,怎麼那麼容易滿足的願望我都不肯完成,可憐的男人,竟然會娶我這麼一個懶妻,呵呵”食材明細主料鳳爪(750克)黃豆(100克)番茄(500克)洋葱(1個)輔料鹽(1茶匙)糖(2茶匙...
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辣燉鳳爪的做法 【辣燉鳳爪】 辣燉鳳爪怎麼做
  • 辣燉鳳爪的做法 【辣燉鳳爪】 辣燉鳳爪怎麼做

  • “在家呆的都饞雞爪煲了,軟糯的雞爪,濃郁的湯汁..一頓飯我能吃三碗米飯!!想吃又出不了門怎麼辦!我教你更簡單的辣燉鳳爪😋😋味道更好!辣辣的超級下飯!🤤而且雞爪熱量低啊!真的太喜歡了叭!🤤”食材明細主料鳳爪(8-12個)姜(適量)花椒(適量)大葱(適量)八角(1個)小米辣(2個)輔料料酒(2勺)生抽(2勺)蠔油...
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汽鍋燉田七鳳爪怎麼做-汽鍋燉田七鳳爪的做法
  • 汽鍋燉田七鳳爪怎麼做-汽鍋燉田七鳳爪的做法

  • “田七即三七。三七,又名參三七、田七、土三七、血山草、六月淋、蠍子草,古時亦稱昭參、血蔘、人蔘三七、田三七、山漆、三七參等,屬五加科人蔘屬多年生草本植物,是中國特有的名貴中藥材,也是我國最早的藥食同源植物之一,因其播種後三至七年挖採而且每株長三個葉柄,每個葉柄生七...
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家常鳳爪湯如何做簡單又好吃
  • 家常鳳爪湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鳳爪:一斤紅棗:5、6個花生:一捧蓮子:一小把桂圓:5、6顆紅蘿蔔:一根輔料油鹽:適量薑片:6片具體步驟1.鳳爪清晰乾淨,剪掉趾甲,請忽略我那華麗麗的趾甲,那是意外。。意外。。。然後開水中放入薑片後鳳爪汆燙2分鐘。...
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家庭版泡椒鳳爪-泡椒鳳爪
  • 家庭版泡椒鳳爪-泡椒鳳爪

  • “簡單又衞生的家庭泡椒鳳爪,自己做味道不比外面買的差,一吃就停不下來的感覺😃”食材明細主料雞爪(10個)泡椒(1袋)輔料料酒(1勺)葱(1顆)姜(1塊)花椒(10顆)原味(口味)未知(難度)家庭版泡椒鳳爪的做法步驟1、把新鮮的雞爪洗乾淨,去尖(指甲)。2、把雞爪切開,切成小塊。3、薑切片,葱切段。4、切好的...
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紅油鳳爪的做法 家庭紅油鳳爪 紅油鳳爪怎麼做
  • 紅油鳳爪的做法 家庭紅油鳳爪 紅油鳳爪怎麼做

  • “對於愛美的MM來説鳳爪無疑是相當好的零食了既美味又美容今天做的是紅油味的其實也可以用來煲湯配上冬瓜、海帶或者是藕。。。。秋天到了似是一年中最愛的季節無論是它的景色或者氣味都讓人神怡氣爽於是在這個時節裏懶廚娘燃起了“挑戰自我、勇攀高峯”的熊熊熱火。。。...
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四物湯燉鳳爪 怎麼做-四物湯燉鳳爪 的做法
  • 四物湯燉鳳爪 怎麼做-四物湯燉鳳爪 的做法

  • “四物湯是一道漢族藥膳。中醫補血、養血的經典藥方,方用當歸、川芎、白芍、熟地四味藥組成。四物湯是傳統中醫流傳下來的藥方,最早出現記載於唐朝的藺道人著的《仙授理傷續斷祕方》,通過實踐運用《太平惠民合劑局方》四物湯是目前應用較為廣泛的,四物湯就是使用熟地黃12、白...
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馬蹄鳳爪燉海螺怎麼做-馬蹄鳳爪燉海螺的做法
  • 馬蹄鳳爪燉海螺怎麼做-馬蹄鳳爪燉海螺的做法

  • “這是一道非常養生的湯水,鳳爪燉海螺其實是我們威海榮成的一道名菜,原料裏的蛋白質、脂肪、鮮香味等物質,經加熱後,充分浸出,溶於湯內,使湯味鮮醇味美。我這次又增加了一樣食材—馬蹄,又稱荸薺,它皮薄肉嫩,水分充足,清甜無渣,爽脆可口既做蔬菜也可做水果.馬蹄作用價值甚大,能清熱潤...
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家庭自制泡椒鳳爪-泡椒鳳爪
  • 家庭自制泡椒鳳爪-泡椒鳳爪

  • 食材明細主料雞爪(500克)輔料泡椒(300克)白糖(1勺)白醋(1勺)生薑(1塊)超辣(口味)煮(工藝)數天(耗時)普通(難度)自制泡椒鳳爪的做法步驟1、雞爪,焯水,沖洗,去除浮油;2、放入煮鍋裏,煮,大概10分鐘,不要太爛,沒有嚼勁;3、煮雞爪的時候,可以準備泡水,放入生薑絲;4、放入白醋;5、放入泡椒,泡椒的湯汁也一併放進...
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